Hakujuji Co., Ltd., perusahaan di balik merek kue Jepang dan Barat Hakujuji (HAKUJUJI) yang berbasis di Prefektur Okayama, akan membuka toko pop-up dalam waktu terbatas di Hanshin Umeda Main Store—penampilan pertamanya di sana.
Wafel khas merek tersebut, yang biasanya hanya dijual di toko-toko yang dikelola langsung di Okayama, Hyogo, dan Hiroshima, juga akan tersedia di Hanshin Umeda Main Store.
Dibuat segar setiap pagi di pabrik milik Hakujuji di Prefektur Okayama dan dikirim langsung ke Hanshin Umeda Main Store, wafel ini akan mulai dijual di toko setiap hari mulai pukul 12:00 siang. Selain itu, pop-up ini akan menawarkan camilan panggang populer lainnya, termasuk Kogen Bussé edisi terbatas musim panas (Lemon Honey Summer) dan seri pai tiga rasa, Story of the Land of Sunshine, dengan kemasan yang diperbarui.
Wafel Khas Hakujuji, Dijual di Hanshin Umeda Main Store Mulai Pukul 12:00 Siang pada 2 September
Di Okayama, kata "wafel" sangat erat kaitannya dengan satu nama: Hakujuji. Adonan lembut beraroma madu yang mengapit krim custard klasik adalah camilan yang telah mendapatkan kasih sayang abadi dari warga Okayama. Saat dipegang, teksturnya terasa lembut dan menenangkan, dengan rasa yang tidak kehilangan daya tariknya meski tren telah berubah. Bertujuan untuk menciptakan versi terbaik, Hakujuji mengatakan bahwa ini telah menjadi wafel terlembut dalam sejarah merek tersebut.
Krim custard masih dibuat menggunakan metode pot tembaga yang sama sejak perusahaan didirikan pada tahun 1957, menghasilkan rasa nostalgia yang lembut dengan aroma telur dan vanila yang khas. Alih-alih memprioritaskan produktivitas yang sering disukai dalam produksi pabrik modern, Hakujuji berfokus untuk mempertahankan kualitas buatan tangan dengan sentuhan manusia.
Wafel tersedia dalam kemasan isi 5 atau 10.
Kogen Bussé (高原ブッセ) Edisi Terbatas Musim Panas, Lemon Honey Summer (檸檬ハニーサマー)
Perpaduan Krim Keju yang Lumer dan Lemon yang Menyegarkan
Spons lembut yang dibuat dengan susu Jersey Hiruzen mengapit krim lemon yang dibuat dengan keju Camembert, bersama dengan kulit lemon yang dipadukan dengan selai lemon dari Prefektur Hiroshima. Rasa asam lemon yang menyegarkan dan tekstur kulit lemon menciptakan cita rasa musim panas.
Periode penjualan: hingga akhir September
Kemasan Baru: Story of the Land of Sunshine (晴れの国のものがたり)
Hakujuji ingin berbagi pertemuan istimewa, seolah membungkus perasaan tersebut ke dalam halaman-halaman buku. Bahan-bahan pilihan dibungkus dalam kulit pai buatan sendiri, dipanggang dengan adonan yang menggunakan susu Jersey Hiruzen, memberikan kisah lezat dalam setiap gigitan.
Labu Ebisu yang tumbuh di bawah sinar matahari Ushimado, Okayama, memberikan rasa manis yang elegan dan tekstur yang lembut.
Apel lokal direbus secara perlahan menjadi isian apel spesial yang dibuat khusus untuk pai ini.
Kacang azuki Hokkaido yang direbus dengan cermat menjadi pasta kacang merah kenari buatan sendiri, dibungkus dalam pai yang dibuat khusus.
Seri Pai Khas
Pai "Ushimado Pumpkin" (牛窓パンプキン), "Apple's Dream" (りんごの夢), dan "A Gift from Hiruzen" (蒜山からの贈りもの) telah dikemas ulang sebagai satu seri dengan nama baru, Story of the Land of Sunshine. Penamaan ini mengambil julukan Okayama sebagai "Negeri Sinar Matahari" (Land of Sunshine) dipadukan dengan gagasan tentang sebuah "cerita", memberikan tema buku pada seri ini. Produk ini dimaksudkan untuk dinikmati secara berurutan mulai dari "Volume 1", seperti membaca karya sastra anak-anak, dan kemasannya melapisi kulit pai dengan halaman buku sehingga mengambil dan "membacanya" menjadi bagian dari kenikmatan kue itu sendiri. Setiap rasa dimaksudkan untuk dinikmati seperti membaca sebuah cerita.
Halaman-halaman kemasan yang berlapis juga mencerminkan lapisan pastry pada pai tersebut.
Informasi Toko Pop-Up
Periode: Mulai 2 September (Rabu)
Lokasi: Sweets Farm, Lantai 1, Hanshin Umeda Main Store — 1-13-13 Umeda, Kita Ward, Osaka 530-8224
Jam Operasional: 10:00–20:00 (mengikuti jam operasional toserba)
Produk Unggulan: Wafel, ¥216 (termasuk pajak), mulai dijual pukul 12:00 siang. Kue mentega, kotak cokelat, dan barang lainnya juga tersedia.
