Hanshin Umeda Main Store (阪神梅田本店) di Osaka akan menggelar "MILK GRAPHIC. - Membuat Susu Lebih Menyenangkan -" (MILK GRAPHIC.～ミルクを、もっと面白く。～), acara pertamanya yang berfokus pada susu, di Shokusai Terrace (食祭テラス) lantai 1 dari hari Rabu, 18 November hingga Senin, 23 November (hari libur nasional).
Acara ini diluncurkan dengan harapan agar pengunjung dapat menikmati susu sebagai budaya yang menarik melalui desain dan kisahnya, tidak hanya dari rasanya saja. Lokasi acara menghidupkan dunia Milk no Hon (『ミルクの本』) yang ditulis oleh Milk Meister® Takasago (ミルクマイスター®高砂さん). Acara ini menampilkan manisan berbahan susu yang telah dicintai di berbagai wilayah di Jepang selama bertahun-tahun, menu khusus acara dari toko-toko populer di Tokyo dan Hokkaido, pameran pop yang mengekspresikan dunia buku tersebut, serta barang-barang orisinal.
Presenter, Milk Meister® Takasago
Milk Meister® Takasago adalah penggemar susu yang telah mencoba lebih dari 700 jenis susu. Berbekal pengalaman lebih dari 20 tahun sebagai desainer grafis, Takasago membagikan daya tarik susu melalui berbagai cara, termasuk anime teatrikal Milk no Kevin THE MOVIE (『ミルクのケビン THE MOVIE』), gelas khusus susu "Miki" (ミ器), dan kartu koleksi susu lokal (ご当地牛乳トレカ). Takasago juga menjabat sebagai ketua NPO 酪農乳業ネットワーク協会 ("Ushimiru", うしミル).
Menu yang Dibuat dengan Susu Hokkaido Pilihan Profesional
Jajaran menu mencakup es krim lembut yang kaya dan halus, kue panggang dengan cita rasa susu yang kuat, serta café latte autentik yang dibuat dengan susu pilihan barista.
Tokyo Jiyugaoka "MILK LAND HOKKAIDO → TOKYO"
Toko perwakilan yang dikelola oleh peternak sapi perah dari Hokkaido, kerajaan peternakan sapi perah Jepang (酪農王国), membuka gerai di Hanshin Umeda Main Store. Selain cita rasa produk susunya, toko ini menyampaikan gambaran tempat produk tersebut dibuat dan pemikiran dari orang-orang yang membuatnya.
Milk Land Mountain (ミルクランドマウンテン) - Hanya untuk makan di tempat
- Harga: ¥1.760 per porsi (rencana penjualan harian: 50)
Manisan andalan toko yang lama kembali hadir. Buah diletakkan di atas bavarois susu dan yogurt Hokkaido, diberi es krim lembut, dan dilengkapi dengan krim segar Hokkaido yang disajikan menggunakan espumas (エスプーマ). Menu ini dilengkapi dengan satu set pilihan tiga jenis susu Hokkaido untuk dibandingkan.
Gambar hanya untuk ilustrasi. Kuantitas terbatas, dan barang mungkin habis terjual.
Nasi Carbonara Lahir di Hokkaido (北海道生まれのカルボナーラライス) - Hanya untuk makan di tempat
- Harga: ¥1.760 per porsi
Cita rasa yang lama dicintai di toko ini kembali hadir khusus untuk acara ini. Nasi yang dicampur dengan jagung Hokkaido ("tokibi rice", とうきびライス) disajikan dengan saus carbonara panas yang terbuat dari produk susu Hokkaido, dan keju diparut langsung di depan pelanggan sebagai sentuhan akhir. Menu ini dilengkapi dengan satu set pilihan tiga jenis susu Hokkaido untuk dibandingkan.
Gambar hanya untuk ilustrasi. Menu ini hanya tersedia untuk makan di tempat.
Hokkaido "BARISTART COFFEE"
Kedai kopi dari Hokkaido ini memungkinkan pelanggan memilih berdasarkan jenis susunya. Barista memilih susu satu per satu, dan rasa susu berbeda tergantung pada lingkungan tempat sapi dibesarkan serta jenis sapinya. Pelanggan pertama-tama memilih susu, kemudian mencocokkannya dengan biji kopi.
Krim Susu Jersey Biei Cup Cream Puff "Apel Musim Gugur" (美瑛ジャージーミルクのカップシュークリーム“秋のりんご”)
- Harga: ¥1.296 per porsi (rencana penjualan harian: 20)
Krim sus yang populer, terbuat dari susu Jersey Biei, muncul sebagai manisan cup eksklusif Osaka. Untuk acara ini, produk disajikan dengan selai apel musim gugur.
Kuantitas terbatas, dan barang mungkin habis terjual.
Tokyo "akim'p" (アキンプ)
Puding Brûlée (ブリュレプリン) - Makan di tempat
- Harga: ¥801 per buah
Toko spesialis puding ini menarik perhatian di media dan media sosial serta dikenal karena antreannya yang panjang. Puding kotak khasnya memiliki tekstur dasar yang halus terbuat dari keju ricotta Hokkaido, dan permukaannya dibakar untuk tekstur yang renyah.
Produk Susu Lokal yang Dicintai di Berbagai Wilayah di Jepang
Es krim lembut, puding, financier, dan banyak lagi "produk susu lokal" yang telah dicintai di wilayah asalnya selama bertahun-tahun tersedia di Osaka Umeda, memberi pengunjung kesempatan untuk membandingkan cita rasa susu yang berbeda.
Yamagata "Tamura Milk" (田村牛乳)
- Tamura Milk Sand Financier (田村牛乳サンドフィナンシェ), 8 potong: ¥1.296
- Tamura Milk (田村牛乳), 200 ml: ¥162
Mie "Yamamura Miruku Gakko" (山村みるくがっこう)
- Yamamura Pudding Soft (山村ぷりんソフト), 120 g: ¥561 (rencana penjualan harian: 200)
- Yamamura Milk (山村牛乳), 180 ml: ¥301 (rencana penjualan harian: 80)
- Produk lain juga tersedia.
Yamanashi "Kiyosato Milk Plant" (清里ミルクプラント)
- Kiyosato Milk Soft (きよさと牛乳ソフト), cone atau cup: ¥594 (rencana penjualan harian: 170)
- Plum Soft (すももソフト), hanya cup: ¥794 (rencana penjualan harian: 30)
- Yamanashi Plum Milk Base (山梨のすももミルクの素), 350 g: ¥2.480
- Kiyosato Milk (きよさと牛乳), 200 ml: ¥330 (rencana penjualan harian: 40); 500 ml: ¥660 (rencana penjualan harian: 20)
- Kiyosato Drinking Yogurt (きよさとのむヨーグルト), 150 ml: ¥330 (rencana penjualan harian: 40); 500 ml: ¥800 (rencana penjualan harian: 20)
- Produk lain juga tersedia.
Hyogo "Yuge Farm" (弓削牧場)
- Whey Soap (ホエイソープ), 1 buah: ¥901 (ini adalah sabun)
- Double Milk Soft with Creamy Milk Jam (とろ～りミルクジャムのダブルミルクソフト), 1 porsi: ¥801 (rencana penjualan harian: 50)
- Cadette Baked Fromage Cake (カデット・ベイクド・フロマージュ・ケーキ), diameter 12 cm, 520 g: ¥4.301 (rencana penjualan harian: 5). Ukuran kue adalah perkiraan.
Produsen Susu Berbasis di Osaka dan Hyogo
Osaka "Ikaruga Milk" (いかるが牛乳)
Susu yang dibuat khusus untuk makan siang sekolah, yang biasanya tidak dijual di toko, muncul di acara ini untuk waktu terbatas. Yogurt yang dirilis September ini, yang konon dapat meredakan kelelahan pikiran dan tubuh, juga tersedia.
- Ikaruga Milk (いかるが牛乳), 200 ml: ¥141
- Yogurt untuk kelelahan mental, kelelahan fisik, dan dukungan imun (夜にも食べたい ココロの疲労感・カラダの疲労感・免疫サポートヨーグルト), 90 g: ¥195
Osaka "Nihon Rakuno Kyodo" (日本酪農協同)
Produsen ini mengusung slogan "Minum setiap hari, sehat setiap hari." (「毎日飲んで、毎日健康。」). Mereka membawa "&MoO" (アンドモォ), yang mengeksplorasi kemungkinan susu dengan tema "Susu, lezat dan menarik" (“ミルクをおいしく、おもしろく。”), serta yogurt yang dibuat dengan bahan susu Hokkaido menggunakan metode penyaringan Yunani tradisional.
- &MoO Coffee (&MoOコーヒー), 500 ml: ¥249
- Shifuku no Greek (至福のギリシャ), 375 g: ¥409
Hyogo "Awajishima Milk" (淡路島牛乳)
Pulau Awaji disebut sebagai pulau susu tertua di Jepang bagian barat karena merupakan salah satu pengadopsi awal sapi Holstein, sapi perah terkenal dengan pola hitam-putih. Dari produsen perwakilan pulau tersebut, tersedia susu dari sapi yang dibesarkan sambil mendengarkan musik Mozart, dan mozzarella yang dibuat dengan susu mentah Awaji Island berkualitas tinggi yang baru diperah dan garam rumput laut pilihan (藻塩).
- Mozart Milk (モーツァルト牛乳), 1.000 ml: ¥378 (rencana penjualan harian: 30)
- Awaji Island Mozzarella (淡路島モッツァレラ), 100 g: ¥999 (rencana penjualan harian: 20)
Rasakan Dunia Milk no Hon dengan Barang Orisinal
Milk no Hon (『ミルクの本』, penulis: Milk Meister® Takasago) adalah tema acara ini. Ruang yang pop dan menyenangkan tersebar di seluruh lokasi seolah-olah dunia buku tersebut melompat keluar dari halamannya. Selain ilustrasi lucu dari buku dan pameran grafis karton susu, barang-barang orisinal juga dijual.
Barang Orisinal
- Tas Jinjing Milk no Hon (『ミルクの本』トートバッグ), desain sampul atau sapi: masing-masing ¥1.870
- Gantungan Kunci Akrilik Milk no Hon (ミルクの本アクリルキーチェーン), sapi atau penjual susu di halaman 188 (188ページの牛乳屋さん), 1 buah: masing-masing ¥880
Panduan Bincang-bincang
Pengunjung berjalan mengelilingi pajangan Milk no Hon di dalam toko sambil mendengarkan penjelasan mendetail tentang hal-hal seputar susu yang mungkin belum mereka ketahui.
- Tanggal: Rabu, 18 November; Sabtu, 21 November; dan Minggu, 22 November
- Waktu: 13.00 dan 15.00 setiap hari (sekitar 20 menit per sesi)
- Kapasitas: 5 orang per sesi
- Biaya: Gratis
- Cara bergabung: Tempat diberikan berdasarkan siapa cepat dia dapat di toko pada hari tersebut.
Detail Acara
- Acara: MILK GRAPHIC. - Membuat Susu Lebih Menyenangkan - (MILK GRAPHIC.～ミルクを、もっと面白く。～)
- Tempat: Shokusai Terrace lantai 1, Hanshin Umeda Main Store (阪神梅田本店 1階 食祭テラス)
- Tanggal: Rabu, 18 November hingga Senin, 23 November (hari libur nasional)
