Mulai hari Kamis, 19 November 2026 hingga hari Senin, 18 Januari 2027, Hida Takayama Museum of Art (飛驒高山美術館), yang menawarkan pengalaman seni baru yang ditenun dari cahaya, suara, dan aroma, menghadirkan "ART & LUNCH - WINTER -" (ART＆LUNCH～WINTER～). Tiket masuk ini menggabungkan kunjungan ke museum dengan makan siang di restoran Italia yang bersebelahan, RISTORANTE OZIO, di Sanctuary Court Takayama (サンクチュアリコート高山).
Menu Musim Dingin yang Berpusat pada Pasta Buatan Sendiri
Di Hida Takayama, pepohonan menggugurkan daunnya seiring dengan dalamnya musim, dan Pegunungan Alpen Utara (北アルプス) yang megah terlihat jelas di balik udara yang jernih. Untuk menyambut kedatangan musim dingin, hidangan untuk "ART & LUNCH" telah diperbarui. Bersamaan dengan hidangan pembuka yang dibuat dari makanan laut dan sayuran musiman, menu ini berpusat pada pasta buatan sendiri, yang sangat diperhatikan oleh kepala koki, dengan hidangan yang cocok untuk musim dingin.
Hidangan yang menonjol kali ini adalah peperoncino yang menonjolkan karakter bawang putih dari berbagai sudut. Bawang putih disiapkan dalam tiga bentuk, hachée (cincang), puree, dan irisan, sehingga satu piring menyajikan lapisan ekspresi yang berbeda: umami dan kekayaan yang meleleh ke dalam minyak, aroma yang menyebar di mulut, dan rasa panggang. Keju, udang, dan sayuran panggang disajikan di sampingnya, sehingga pengunjung dapat menggabungkannya sesuai selera dan menikmati perubahan rasa. Pasta lainnya adalah pasta saus tomat dengan salsiccia buatan sendiri dan chitarra, serta tagliatelle carbonara. Semuanya menghargai rasa gandum dan tekstur unik dari pasta buatan sendiri serta bertujuan untuk mencapai harmoni dengan setiap sausnya.
Dari Museum ke Restoran Melalui Art Passage
Dengan "ART & LUNCH", pengunjung pertama-tama melihat seni di Hida Takayama Museum of Art, kemudian berjalan melalui koridor "Art Passage" (アールパサージュ), yang namanya berarti "jalan seni" (芸術の小径), menuju restoran Italia RISTORANTE OZIO. Di museum, pengunjung dapat melihat karya-karya, terutama karya kaca dari periode Art Nouveau dan Art Deco, di ruang di mana cahaya, suara, dan aroma tumpang tindih. Koridor yang menuju ke restoran melanjutkan perjumpaan dengan karya-karya kaca oleh Emile Gallé, René Lalique, dan seniman kontemporer, dan di baliknya menanti masakan Italia yang dibuat dengan bahan-bahan Hida.
Pengunjung tergerak oleh karya seni dan kemudian menikmati hidangan yang diresapi dengan sensibilitas koki. Waktu yang dihabiskan untuk bersentuhan dengan dunia seni dan dunia kuliner berkualitas menambah kenikmatan mengunjungi Hida Takayama di musim dingin.
Ringkasan Paket
Paket: "ART & LUNCH - WINTER -" (ART＆LUNCH～WINTER～)
Periode: Kamis, 19 November 2026 hingga Senin, 18 Januari 2027
Waktu: 12:00 PM hingga 2:00 PM / 12:30 PM hingga 2:30 PM (pesanan terakhir 30 menit sebelumnya)
Harga: ¥6.500 (termasuk pajak)
Termasuk:
- Tiket masuk ke Hida Takayama Museum of Art
- Makan siang "BOSCO" (ボスコ) di RISTORANTE OZIO, restoran Italia di Sanctuary Court Takayama
Menu:
- Carpaccio ikan ekor kuning (yellowtail) dan insalata lobak warna-warni, dengan crema parsnip dan apel, bubuk karasumi (telur ikan mullet yang diawetkan), dan aroma jeruk
- Sup sayuran musiman
- Pasta (pilih satu dari tiga):
- Peperoncino dengan bawang putih yang disiapkan dalam tiga cara, dengan sayuran musiman dan udang
- Pasta saus tomat dengan salsiccia buatan sendiri dan chitarra
- Tagliatelle carbonara
- Daging babi panggang 結旨豚 (Yui-uma-buta) yang dibesarkan di Shirakawa-go (白川郷)
- Dolce hari ini yang disiapkan secara khusus oleh pâtissier
- Kopi
Reservasi dan pertanyaan: 0577-40-1007 (Hida Takayama Museum of Art, 8:00 AM hingga 6:00 PM)
※Isi dan periode penawaran dapat berubah tergantung pada pasokan bahan dan keadaan lainnya.
Pameran Khusus Sedang Berlangsung
"Japonisme dan Master Art Nouveau — Pemandangan Alam dari Timur dan Barat"
Pameran ini menelusuri bagaimana para master Art Nouveau, termasuk Emile Gallé, memperoleh inspirasi dari seni dan spiritualitas Jepang serta menciptakan seni kaca yang inovatif.
Periode: Hingga Senin, 15 Februari 2027 (buka setiap hari selama masa pameran)
Jam Operasional: 10:00 AM hingga 6:00 PM (masuk terakhir pukul 5:00 PM); pada hari terakhir saja, 10:00 AM hingga 12:00 PM (masuk terakhir pukul 11:00 AM)
Tentang Hida Takayama Museum of Art
Hida Takayama Museum of Art menyimpan dan memamerkan mahakarya Art Nouveau dan Art Deco yang dikumpulkan dari seluruh dunia, termasuk bejana bunga karya Emile Gallé "Roses of France" (《フランスの薔薇》) dan karya René Lalique "Fountain of the Champs-Élysées Shopping Arcade" (《シャンゼリゼ・ショッピング・アーケイドの噴水》). Melanjutkan warisan "mantan Hida Takayama Museum of Art" (旧飛驒高山美術館), yang memperoleh pengakuan tinggi setelah dibuka pada tahun 1997, termasuk tujuh peringkat bintang tiga berturut-turut dari Michelin Guide, museum ini terlahir kembali pada tahun 2024 di dalam "Sanctuary Court Takayama Art Gallery Resort" (サンクチュアリコート高山 アートギャラリーリゾート). Dengan konsep "Artrium yang dilepaskan oleh kecemerlangan", museum ini menciptakan ruang fantastis di mana cahaya, suara, dan aroma bersatu. Musik, warna, dan aroma yang berubah sebagai respons terhadap suara alam dan perubahan musiman Hida Takayama menyelimuti indra pengunjung, menawarkan pengalaman artistik yang berubah seiring waktu.
Alamat: 1-124-1 Kamiokamoto-cho, Kota Takayama, Prefektur Gifu (bersebelahan dengan Sanctuary Court Takayama)
Jam Operasional: 10:00 AM hingga 6:00 PM (masuk terakhir pukul 5:00 PM)
Tiket Masuk: Umum: Dewasa ¥2.000 / Mahasiswa dan siswa SMA ¥1.800 / Siswa SMP ¥1.300 / Siswa SD ¥500
Diskon penduduk lokal: Diskon 50% dari harga umum (gratis untuk anak-anak usia SD ke bawah)
Pengunjung dengan sertifikat disabilitas: Dewasa ¥1.200 / Mahasiswa dan siswa SMA ¥1.080 / Siswa SMP ¥780 / Siswa SD ¥300
Situs web resmi: https://htma.rtg.jp/
Instagram resmi: https://www.instagram.com/hidatakayama_museum_of_art/
Pertanyaan: 0577-40-1007 (Hida Takayama Museum of Art, 8:00 AM hingga 6:00 PM)
※Semua harga tiket masuk sudah termasuk pajak.
※Diskon penduduk lokal berlaku untuk penduduk Kota Takayama, Kota Hida, Kota Gero, dan Desa Shirakawa.
※Pengunjung dengan sertifikat disabilitas dapat membawa satu pendamping dengan harga diskon yang sama.
※Siswa dan pengunjung yang menggunakan diskon disabilitas atau penduduk lokal diminta untuk menunjukkan bukti di meja resepsionis.
※Foto hanya untuk tujuan ilustrasi.
※Detail dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan.
