Hilton Tokyo Odaiba (Daiba, Minato-ku, Tokyo; General Manager: Hideki Nakazato) memperkenalkan "Set Afternoon Tea Bergaya Jepang" di restoran Jepang "Sakura" yang terletak di lantai 3 — penawaran afternoon tea pertama dalam sejarah restoran tersebut. Pengalaman ini akan tersedia mulai Sabtu, 18 Juli 2026, khusus pada akhir pekan dan hari libur. Bertempat di ruang tenang yang menghadap ke taman Jepang dan Teluk Tokyo, menu ini memadukan manisan wagashi yang menyegarkan dengan hidangan gurih yang disiapkan oleh para artisan di konter khusus tempura, teppanyaki, dan sushi — cara yang pas untuk menghabiskan sore musim panas.
Manisan Wagashi
Sajian manisan berfokus pada penganan Jepang yang menghadirkan sensasi dingin dan ringan. Sorotan utamanya termasuk warabi mochi yang lembut, nerikiri (penganan pasta kacang manis) yang dibentuk menyerupai aliran sungai jernih dan ikan ayu, "terin matcha kacang hitam" yang lembap, serta "mousse kabocha dan susu kedelai" yang halus — masing-masing dirancang untuk menonjolkan cita rasa alami dari bahan-bahannya.
Hidangan Gurih Artisan
Sajian gurih menampilkan delapan hidangan yang dibuat oleh spesialis dari konter tempura, teppanyaki, dan sushi di dalam "Sakura". Para tamu dapat menikmati cita rasa khas restoran dalam porsi yang lebih kecil sekaligus, termasuk wagyu beef roast, tiga varian temari-zushi (sushi gulung tangan seukuran gigitan), dan tempura yang dibuat dengan bahan musiman.
Kakigori Swalayan
Sebagai penutup, tersedia stasiun es serut (kakigori) swalayan yang memungkinkan tamu mengombinasikan enam jenis sirop dan topping — kinako (tepung kedelai panggang), matcha, sirop jeruk, kuromitsu (sirop gula hitam), azuki (kacang merah), dan krim susu kental manis — sesuai selera. Para tamu diajak untuk menikmati manisan dingin dan masakan Jepang ini dengan santai sambil menikmati pemandangan Teluk Tokyo yang terbuka dan panoramik.
Detail Menu
Manisan
- Terin Matcha Kacang Hitam
- Mousse Kabocha dan Susu Kedelai
- Kinako Warabi Mochi dengan Azuki
- Mitarashi Dango
- Nerikiri Musiman
- Aneka Buah Musiman
Kakigori (Es Serut)
Es serut sesuai pesanan dengan kombinasi bebas dari:
- 3 Sirop: kinako / matcha / jeruk
- 3 Topping: kuromitsu / azuki / krim susu kental manis
Hidangan Gurih
- Dari Tempura "Sakura": Anago tempura kinshi maki / satsuma-imo (ubi jalar) / myoga (jahe Jepang)
- Dari Teppanyaki "Sakura": Wagyu beef roast dengan cuka hitam pekat / Gratin miso daging dan sayuran musiman
- Dari Sushi "Sakura": Temari-zushi (maguro tataki / tai kobujime / salmon)
Minuman
- Welcome drink: Kaldu dashi Jepang, sake Jepang non-alkohol bersoda
- Swalayan (sepuasnya): Kopi, teh hitam, hojicha, teh hijau Jepang, 4 jenis teh herbal Jepang, amazake
Gambaran Umum
Tersedia mulai: Sabtu, 18 Juli 2026 (hanya akhir pekan dan hari libur)
Lokasi: Restoran Jepang "Sakura" (Lantai 3), Hilton Tokyo Odaiba
Jam: 15.00 hingga 17.00
Harga: ¥7.000 (termasuk pajak dan biaya layanan)
