Tiga restoran hotel yang dikelola oleh Sumitomo Fudosan Villa Fontaine Co., Ltd. — dua restoran "All Day Dining Grand Aile" (di Tokyo Ariake dan Bandara Haneda) serta "Il Ristorante Tokyo" (di Bandara Haneda) — menawarkan menu musim panas spesial mulai 1 Juni (Senin) hingga 31 Agustus (Senin) 2026.
All Day Dining Grand Aile, Tokyo Ariake — Pameran Spanyol
Restoran di dalam Hotel Villa Fontaine Grand Tokyo Ariake mengadakan pameran masakan Spanyol yang mengangkat tema gairah dan keceriaan Spanyol.
Paella Makanan Laut adalah hidangan klasik utama masakan Spanyol. Kerang hijau, kerang simping, dan udang memberikan rasa gurih yang kaya, sementara sayuran penuh warna — tomat, paprika, dan cabai hijau — menghadirkan kualitas yang hidup dan cerah khas Spanyol.
Ayam Chirindron (Pollo al Chilindrón) adalah hidangan rumahan dari Spanyol timur laut: ayam yang dimasak perlahan dengan bawang bombay, paprika, dan tomat hingga bumbunya meresap. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan roti. Nama "chilindrón" berasal dari permainan kartu Spanyol, yang terinspirasi dari tampilan hidangan yang penuh warna dan meriah.
Jam Operasional & Harga (termasuk pajak)
Periode: 1 Juni 2026 (Senin) – 31 Agustus 2026 (Senin)
Makan Siang
- Hari kerja: 11.30 – 14.00 (L.O. 13.30)
- Akhir pekan & Libur: 11.30 – 15.00 (L.O. 14.30)
- Hari kerja: Dewasa ¥3.700 / Siswa SD ¥1.850
- Akhir pekan & Libur: Dewasa ¥4.200 / Siswa SD ¥2.100
Makan Malam
- Setiap hari: 17.00 – 22.00 (L.O. 21.30)
- Hari kerja: Dewasa ¥4.700 / Siswa SD ¥2.350
- Akhir pekan & Libur: Dewasa ¥5.700 / Siswa SD ¥2.850
*Anak prasekolah: gratis
Il Ristorante Tokyo, Bandara Haneda — Pameran Musim Panas 2026
Restoran di dalam Hotel Villa Fontaine Premier Bandara Haneda (terhubung langsung ke Terminal 3) menghadirkan "Pameran Musim Panas 2026" selama periode yang sama.
Belut dengan Saus Kaga Bocha — Belut dipanggang hingga teksturnya gemuk dan harum, memusatkan rasa gurihnya sementara lemak berlebih dikeluarkan. Saus yang dibuat dari Kaga bōcha (teh barley panggang) memberikan aroma panggang yang lembut dan sedikit rasa pahit yang melengkapi manisnya alami belut. Pendamping berupa timun yang direndam dalam sanbaizu (saus cuka manis) menambahkan keasaman menyegarkan untuk menyatukan rasa hidangan ini.
Bonito Tataki dengan Saus Ravigote — Ikan bonito yang diasap jerami dibakar permukaannya untuk menghasilkan aroma asap sambil menjaga bagian dalamnya tetap lembap, mengeluarkan kedalaman rasa ikan yang utuh. Saus Ravigote — saus Prancis berbahan dasar cuka (kata "ravigote" berarti "menyegarkan" atau "memulihkan") — dikenal sangat cocok dengan ikan. Dikombinasikan dengan terong panggang yang empuk dan sayuran aromatik yang dicincang halus, hidangan ini menyeimbangkan rasa asap, gurih, manis, dan asam menjadi hidangan musim panas yang istimewa.
Jam Operasional & Harga (termasuk pajak)
Periode: 1 Juni 2026 (Senin) – 31 Agustus 2026 (Senin)
Makan Siang (11.00 – 15.00, L.O. 14.30)
- Makan Siang Pasta: ¥4.400
- Menu Kursus Makan Siang: ¥6.050
- Makan Siang Steik: ¥9.900
Makan Malam (17.00 – 22.00, L.O. 21.30)
- Menù Massimo: ¥19.800
- Menù Premier: ¥15.000
*Tidak tersedia menu anak-anak. Anak prasekolah tidak diperbolehkan masuk saat makan malam. Diwajibkan mengenakan pakaian smart casual.
All Day Dining Grand Aile, Bandara Haneda — Prasmanan Musim Panas Pedas
Restoran di dalam Hotel Villa Fontaine Grand Bandara Haneda mengadakan "Prasmanan Musim Panas Pedas" yang menampilkan hidangan berani, aromatik, dan menyegarkan yang menonjolkan cita rasa musim ini.
Menu andalan makan siang adalah Mi Dingin Tom Yum — terinspirasi oleh sup Tom Yum Goong yang ikonik dari Thailand, hidangan mi dingin ini menyajikan udang, tomat, dan daun ketumbar, dengan ciri khas keasaman cerah dan rasa pedas lembut dari sup aslinya.
Untuk makan malam, hidangan yang direkomendasikan adalah Mangkuk Daging Sapi Nasu no Gahara Tororo — daging sapi Nasu no Gahara (dari Dataran Tinggi Nasu) yang menjadi ciri khas restoran membuat hidangan ini terasa mengenyangkan dan memuaskan, diringankan dengan sayuran musim panas seperti okra, edamame, dan paprika, serta parutan ubi jalar (tororo) yang lembut.
Jam Operasional & Harga (termasuk pajak)
Periode: 1 Juni 2026 (Senin) – 31 Agustus 2026 (Senin)
Makan Siang (11.00 – 15.00, L.O. 14.30)
- Dewasa: ¥3.850 / Siswa SD: ¥1.925
Makan Malam (17.00 – 22.00, L.O. 21.30)
- Dewasa: ¥5.500 / Siswa SD: ¥2.750
*Anak prasekolah: gratis
