Garden Dining, restoran prasmanan yang cerah dan terbuka di lantai satu Grand Nikko Tokyo Daiba, akan mengadakan "Pameran Hokkaido" edisi terbatas mulai 3 Juli (Jumat) hingga 27 September (Minggu) 2026. Acara ini berlangsung setiap hari Jumat, Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional, serta menghadirkan beragam budaya kuliner Hokkaido dalam format prasmanan.
Menu ini mencakup hidangan khas daerah Hokkaido. Disajikan satu piring per orang, "Kerang Hokkaido Panggang dengan Mentega dan Kecap Asin" menonjolkan cita rasa umami yang kaya dari kerang Hokkaido berpadu dengan aroma mentega dan kecap asin yang menggugah selera. "Daging Sapi Panggang Wagyu Hokkaido" yang disajikan oleh koki mengeluarkan rasa mendalam dari potongan daging tanpa lemak melalui proses memasak yang cermat. Para tamu juga dapat meracik mangkuk mereka sendiri di stasiun "Kattedon" — spesialisasi khas Kushiro di mana topping dipilih dan disusun oleh pengunjung — atau menikmati "Sup Kari Sapporo" dan "Ramen Hokkaido" dalam dua gaya: miso Sapporo dan kecap asin Asahikawa.
"Fondue Keju Sayuran Hokkaido" memadukan rasa manis sayuran yang ditanam secara lokal dengan kekayaan rasa keju untuk kombinasi yang memuaskan.
Jajaran hidangan penutup mencakup "Kue Keju Karamel" yang dibuat dengan krim keju Hokkaido, "Tiramisu" menggunakan mascarpone Hokkaido untuk tekstur ringan yang lumer di mulut, dan "Kue Bolu Beri Haskap" yang menampilkan buah beri haskap asli Hokkaido — pilihan hidangan manis untuk menyempurnakan pengalaman bersantap Anda.
Menu Unggulan (Sebagian)
- Kerang Hokkaido Panggang dalam Cangkang dengan Mentega dan Kecap Asin (satu per orang)
- Daging Sapi Panggang Wagyu Hokkaido (layanan koki)
- Kattedon Gaya Kushiro (mangkuk nasi sesuai pilihan sendiri)
- Sup Kari Sapporo
- Ramen Hokkaido (Miso Sapporo / Kecap Asin Asahikawa)
- Asparagus Fritto
- Marinade Tomat Warna-warni dan Keju Mozzarella Hokkaido
- Salmon Chanchan-Yaki dengan Kaldu Kombu dan Mayones Miso
- Fondue Keju Sayuran Hokkaido
- Kue Keju Karamel Krim Keju Hokkaido
- Tiramisu Mascarpone Hokkaido
- Kue Bolu Beri Haskap Hokkaido
- Kue Karamel Asin
Detail Acara
| Periode | Jumat, Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional, 3 Juli (Jum) hingga 27 September (Min) 2026 |
| Lokasi | Garden Dining, 1F Grand Nikko Tokyo Daiba |
| Jam Operasional | Makan Siang: 11:30–15:00 (Pesanan terakhir 13:30) / Makan Malam: 17:30–21:00 (Pesanan terakhir 19:30) |
| Harga | Prasmanan makan siang: Hari kerja ¥5.800 / Sab, Min & hari libur ¥7.300 / Prasmanan makan malam: Hari kerja ¥7.800 / Sab, Min & hari libur ¥8.800 |
| Reservasi & Pertanyaan | Layanan Konsierge Restoran: 03-5500-4550 (10:00–18:00) |
Tersedia harga untuk lansia dan anak-anak. Semua harga sudah termasuk pajak konsumsi dan biaya layanan. Menu dapat bervariasi tergantung ketersediaan bahan. Untuk informasi terbaru, kunjungi situs web resmi: https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/
