Hotel Chinzanso Tokyo (Bunkyo-ku, Tokyo; General Manager: Tomohiko Chihiro) menghadirkan penawaran musiman baru di lounge lobi "Le Jardin": "Afternoon Tea Pir & Ara", yang merayakan kesegaran rasa manis pir dan kekayaan rasa ara. Menu ini akan diluncurkan pada hari Senin, 17 Agustus 2026.
Perayaan Buah Musiman di Setiap Lapisan
Afternoon tea ini memadukan pir yang berair dan ara yang aromatik sebagai bahan utama, dengan deretan kudapan manis yang dirancang untuk menonjolkan karakter masing-masing buah, disandingkan dengan hidangan gurih yang dibuat dari produk musiman.
Pada tingkat atas, tamu dapat menikmati "Tart Mousse Pir" yang menangkap rasa lembut pir segar, "Cheesecake Pir dan Karamel" yang memadukan rasa manis pir yang cerah dengan karamel pahit dan sentuhan kopi, serta "Verrine Ara" dengan tekstur yang nikmat. "Kue Ara Setengah Kering dan Rempah" melengkapi tingkat ini, memberikan rasa manis ara yang pekat dengan aroma rempah dalam sentuhan akhir yang elegan.
Tingkat tengah menampilkan scone polos klasik favorit hotel bersama "Scone Ara" yang rasa asinnya yang lembut menonjolkan rasa manis buah ara. Keduanya disajikan dengan selai pir dan yuzu, serta krim kental hazelnut dan almond, yang menawarkan kombinasi harum dan beraroma.
Pada tingkat bawah yang berisi hidangan gurih, sorotannya termasuk "Croffle Ham dan Ara"—croffle panggang renyah dengan topping ham dan ara—"Kroket Risotto Seafood" yang mengungkapkan risotto keemasan saat dipotong, dan "Sandwich Ayam Coronation" khas Inggris dengan sentuhan bumbu kari. Hidangan ikan saury jeli yang diberi topping tartare terong bakar juga hadir di tingkat ini, menyeimbangkan rasa manis dan gurih secara menyeluruh.
Evening High Tea dengan Sampanye dan Pemandangan Taman
Bagi mereka yang lebih menyukai pengalaman bersantap yang lebih santai, tersedia juga "Evening High Tea". Para tamu dapat menikmati segelas sampanye bersama stand hors d'oeuvres tiga tingkat dan roast beef khas hotel yang dibuat langsung oleh koki, semuanya sambil menikmati ketenangan lounge dan pemandangan tamannya.
Tingkat atas stand hors d'oeuvres menampilkan sup jeruk labu, kue kelinci dengan carrot cake salé, polenta truffle dengan jamur porcini, serta croffle ham dan ara. Tingkat tengah menyajikan roast beef gaya vitello tonnato, tartine tuna dan raspberry, serta prosciutto bebek dengan kompot pir. Tingkat bawah menampilkan kroket risotto seafood, sandwich ayam coronation, dan ikan saury jeli dengan tartare terong bakar.
Menu utama adalah roast beef spesial koki, disajikan dengan saus gravy, lobak pedas (レフォール), dan garam herbal. Para tamu akan diakhiri dengan hidangan penutup serta pilihan kopi atau teh.
Dari tanggal 1 hingga 31 Oktober, menu tertentu akan beralih ke alternatif musiman musim gugur.
Detail Menu
Afternoon Tea Pir & Ara
Periode: Senin, 17 Agustus hingga Rabu, 30 September 2026 (Reservasi diperlukan paling lambat pukul 09:30 pagi pada hari yang sama)
Jam: 12:00 – 17:30
Waktu Sesi: 12:00, 12:30, 15:00, 15:30 (durasi 2 jam)
Lokasi: Lobby Lounge "Le Jardin"
Harga:
- Reservasi daring: ¥7.800 per orang
- Reservasi telepon: ¥8.800 per orang
(Sudah termasuk pajak; dikenakan biaya layanan 15% secara terpisah)
Reservasi: 03-3943-5489 (10:00 – 19:00)
Evening High Tea
Periode: Senin, 17 Agustus hingga Sabtu, 31 Oktober 2026 (Reservasi diperlukan paling lambat pukul 09:30 pagi pada hari yang sama)
Jam: 18:00 – L.O. 19:30
Lokasi: Lobby Lounge "Le Jardin"
Harga:
- Reservasi daring: ¥8.300 per orang
- Reservasi telepon: ¥9.300 per orang
(Sudah termasuk pajak; dikenakan biaya layanan 15% secara terpisah)
Menu Evening High Tea:
- Segelas sampanye
- Stand hors d'oeuvres tiga tingkat
- Roast beef spesial koki dengan saus gravy, lobak pedas, dan garam herbal
- Hidangan penutup (Labu Krim)
- Kopi atau teh
Reservasi: 03-3943-5489 (10:00 – 19:00)
Tentang Hotel Chinzanso Tokyo
Hotel Chinzanso Tokyo dibuka pada tahun 1952 dan terletak di dalam taman mirip hutan di jantung kota. Pagoda tiga lantai "Entsuikaku" di taman tersebut, yang dipindahkan dari Higashi-Hiroshima pada tahun 1925, merayakan hari jadinya yang ke-100 pada tahun 2025 dan ditetapkan sebagai Properti Budaya Berwujud Terdaftar Jepang—salah satu dari tiga pagoda kuno yang bertahan di Tokyo.
Pemandangan musiman hotel yang spektakuler dan "Tokyo Unkai", salah satu pertunjukan kabut taman terbesar di Jepang, memenangkan Good Design Award 2025 di antara penghargaan lainnya. Tamu dapat menikmati pemandangan kota yang panoramik dan pemandangan taman dari salah satu dari 265 kamar, dilengkapi dengan 8 restoran, spa, dan 38 ruang perjamuan. Properti ini memegang peringkat bintang 4 dari Forbes Travel Guide dan merupakan anggota dari Preferred Hotels & Resorts "L.V.X. Collection".
