Hotel Nikko Princess Kyoto, di area Shijo Karasuma di jantung kota Kyoto, akan mulai menerima reservasi pada hari Kamis, 1 Oktober 2026 untuk kue Natal dan stollen yang dibuat oleh koki kue hotel.
Koleksi tahun ini memiliki tiga kue Natal, termasuk kreasi baru, dan satu stollen yang dijual di hotel, ditambah satu kue yang dijual secara eksklusif di Daimaru Kyoto. Coffret de Noël (コフレ・ド・ノエル) yang baru adalah kotak cokelat yang dirancang seperti kotak perhiasan dan dipenuhi dengan stroberi Amaou. Koleksi ini juga mencakup Fraise de Noël (フレイズ・ド・ノエル), kue bolu yang menyeimbangkan rasa manis dan asam, serta Bûche de Noël (ブッシュ・ド・ノエル), yang mendapat sambutan baik tahun lalu. Princess Noël (プリンセス・ノエル) yang eksklusif di Daimaru Kyoto adalah kue bolu klasik dengan hiasan akhir, dan stollen dibuat dengan resep asli hotel. Secara keseluruhan, lima hidangan manis Natal tersedia.
Koleksi Kue Natal 2026
Coffret de Noël (コフレ・ド・ノエル)
¥16.000 / sekitar 15 cm x 15 cm x tinggi 11,5 cm / Terbatas untuk 5 kue
Kue baru tahun ini yang menggunakan banyak stroberi Amaou. Cokelat raspberi dan cokelat putih membentuk kotak perhiasan marmer, yang diisi dengan stroberi Amaou dan raspberi. Di dalamnya terdapat kue bolu yang dibuat dengan spons yang dipanggang dengan telur produksi Kyoto, disusun dalam dua tingkat dengan krim kocok dan irisan stroberi Amaou. Rasa manis krim yang lembut menonjolkan rasa manis dan asam yang kaya dari stroberi. Buah yang berkilau tampak seperti permata dalam kreasi oleh para koki kue ini.
Fraise de Noël (フレイズ・ド・ノエル)
¥4.800 / diameter sekitar 12 cm
Kue bolu dengan spons bertekstur halus yang dibuat dengan telur produksi Kyoto, disusun dalam dua tingkat dengan krim kocok lembut dan stroberi, dirancang untuk keseimbangan rasa manis dan asam. Hiasan bulu putih dan cokelat emas di atasnya memberikan tampilan Natal yang meriah.
Bûche de Noël (ブッシュ・ド・ノエル)
¥4.200 / panjang sekitar 16,5 cm x lebar 7,5 cm
Spons lembap rasa kakao digulung di sekitar krim cokelat dan ganache cokelat karamel, serta dihiasi dengan potongan cokelat yang meniru ornamen Natal. Rasa pahit karamel memberikan aksen pada rasa cokelat yang kaya.
Stollen (シュトーレン)
¥2.800 / panjang sekitar 17,5 cm x lebar 7 cm
Adonan kaya mentega dikombinasikan dengan rempah-rempah dan buah kering yang direndam dalam minuman keras, lalu dipanggang hingga lembap. Aroma rempah yang menyenangkan menonjolkan rasa bahan-bahannya dan tertinggal di mulut.
Detail: Hotel Nikko Princess Kyoto
- Tempat pembelian: Café & Dining Amber Court, lantai 1, Hotel Nikko Princess Kyoto
- Periode reservasi: 1 Oktober (Kamis) hingga 22 Desember (Selasa), 2026. Reservasi diperlukan setidaknya 3 hari sebelum tanggal pengambilan.
- Tanggal pengambilan: Kue Natal (3 jenis): 18 Desember (Jumat) hingga 25 Desember (Jumat), 2026. Stollen: 1 Desember (Selasa) hingga 25 Desember (Jumat), 2026.
- Reservasi dan pertanyaan: Telepon 075-342-2156 (Café & Dining Amber Court, 10.30 hingga 20.30)
- Reservasi daring: https://x.gd/lv4YQ
- Situs resmi: https://www.princess-kyoto.co.jp/restaurant/restaurant_plan/134934/
Kue Eksklusif Daimaru Kyoto
Princess Noël (プリンセス・ノエル)
¥4.800 / diameter sekitar 12 cm / Terbatas untuk 50 kue
Kue bolu klasik dengan spons bertekstur halus yang dibuat dengan telur produksi Kyoto, disusun dalam dua tingkat dengan krim kocok lembut dan stroberi. Irisan stroberi disebar seperti kelopak bunga di atasnya, dengan ganache stroberi di sampingnya. Piring cokelat dengan desain kepingan salju menghiasi samping untuk tampilan Natal yang meriah.
Detail: Daimaru Kyoto
- Tempat pembelian: Daimaru Kyoto
- Periode reservasi: 8 Oktober (Kamis), 2026, 10.00 hingga 18 Desember (Jumat), 2026, 10.00
- Pengambilan: 24 Desember (Kamis), 2026, 11.00 hingga 18.00, di Event Hall di lantai 6 Daimaru Kyoto
- Reservasi: Toko Daring Daimaru Matsuzakaya di https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/christmascake/
Harga sudah termasuk pajak konsumsi. Foto hanya untuk tujuan ilustrasi. Informasi adalah yang terbaru saat pengumuman dan dapat berubah karena keadaan.
