Kanou Shouju-an (叶 匠壽庵), produsen wagashi yang berbasis di Otsu, Prefektur Shiga, merayakan ulang tahun ke-60 kue andalan mereka "Akai" (閼伽井) dengan memperkenalkan varian baru: "Akai (Wijen Hitam)." Rasa baru ini akan mulai dijual di seluruh toko Kanou Shouju-an mulai Rabu, 15 April 2026.
Kue yang Berakar dari Kuil Mii-dera
Kanou Shouju-an didirikan pada tahun 1958 di kawasan Nagara, Kota Otsu, tidak jauh dari Kuil Mii-dera (Onjoji). Pada masa awal berdirinya toko, pendiri Seiji Shibata menjual kue kepada para wisatawan yang datang dengan bus tur di tempat parkir Mii-dera. Hubungan panjang dengan kuil itulah yang melahirkan "Akai" pada tahun 1965.
Di samping aula utama (Kondo) Mii-dera terdapat sebuah bangunan kecil bernama "Akai-ya." Di dalamnya terdapat mata air suci yang dipercaya pernah digunakan untuk memandikan Kaisar Tenji, Tenmu, dan Jito saat mereka baru lahir. Terinspirasi oleh mata air bersejarah ini, kue tersebut dibentuk menyerupai tiga mochi — masing-masing membawa harapan akan berkah — dan diberi nama "Akai."
Enam puluh tahun berlalu, kue manis ini tetap dicintai sebagai salah satu kue khas Shiga dan Omi yang melewati batas generasi.
Fukuya Toshihiko, Kepala Biara dari kuil induk Sekte Tendai Jimon, Mii-dera, memberikan komentar berikut:
"Saya masih ingat Seiji Shibata, pendiri Kanou Shouju-an, mengunjungi ayah saya — yang saat itu menjabat sebagai Kepala Biara — dan meminta izin untuk menciptakan kue yang terinspirasi dari mata air suci 'Akai' di Mii. Enam puluh tahun kemudian, mengetahui bahwa kue itu masih terus hadir sebagai kue ternama sungguh menyenangkan. Saya merayakan kue Omi bersejarah ini yang memiliki ikatan erat dengan Mii-dera, dan berharap kue ini terus dicintai selama bertahun-tahun ke depan."
Tentang Akai (Wijen Hitam)
"Akai (Wijen Hitam)" yang baru ini menampilkan habutae mochi yang dibalut dengan biji wijen hitam sangrai yang harum dan telah dihaluskan. Kue ini dinikmati dengan kuromitsu (sirup gula hitam) yang terbuat dari gula merah Okinawa, dituangkan di atasnya sebelum dimakan.
Detail Produk
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama | Akai (Wijen Hitam) |
| Periode Penjualan | Sepanjang tahun, mulai 15 April 2026 (Rabu) |
| Ketersediaan | Seluruh toko Kanou Shouju-an |
| Harga (sudah termasuk pajak) | Satuan: ¥249 / Kotak isi 3: ¥810 / Kotak isi 6: ¥1,599 |
| Tanggal Kedaluwarsa | 30 hari dari tanggal produksi |
| Alergen (28 item) | Susu, kedelai, wijen |
Kampanye Anniversary di Toko
Untuk merayakan ulang tahun ke-60 "Akai," toko-toko Kanou Shouju-an akan mengadakan kampanye khusus "Kashi Mikuji" (undian keberuntungan kue). Pelanggan yang berbelanja senilai ¥3.240 atau lebih (sudah termasuk pajak) di toko akan mendapatkan satu lembar undian, yang dijamin dapat ditukar dengan sepotong wagashi di tempat.
Periode kampanye: Rabu, 15 April – Selasa, 28 April 2026
- Berlaku selama persediaan masih ada
- Tidak berlaku di beberapa lokasi toko tertentu; pemesanan online dan pemesanan melalui telepon tidak memenuhi syarat
