Dua produk manis edisi terbatas yang terinspirasi dari batu kelahiran bulan November akan hadir dari Melting Pot Harapecolab Co., Ltd. (Kota Fukuoka, Prefektur Fukuoka), perusahaan yang membuat produk perpaduan makanan dan seni dengan konsep "Bermain dengan Seni sebagai Makanan." Birthstone Tart – November Topaz & Citrine dan November Koubutsu Wokashi – Birthstone Topaz & Citrine akan mulai dijual pada Jumat, 23 Oktober 2026 pukul 12.00 siang.
Salah satunya adalah kue tart es yang memadukan krim dingin dengan manisan agar-agar yang kenyal. Yang lainnya adalah kohakuto (permen gula amber) dengan tekstur renyah. Kedua produk manis ini menawarkan rasa dan tekstur yang berbeda, dan keduanya dapat diberikan sebagai kado ulang tahun, hadiah untuk orang istimewa, atau suguhan untuk diri sendiri.
Toko daring resmi Harapecolab (Birthstone Tart – November Topaz & Citrine):
https://harapecolab.com/products/topaz-citrinetart
Birthstone Tart – November Topaz & Citrine: Produk Bulanan Favorit yang Habis Terjual Setelah Dirilis
Edisi November hadir dalam seri Birthstone Tart, yaitu kue tart es yang dibuat dalam jumlah terbatas setiap bulan. Menurut pembuatnya, tart setiap bulan selalu habis terjual setelah penjualan dimulai.
Batu kelahiran bulan November, topaz dan citrine, bersinar dalam rona keemasan. Di sini, keduanya diwujudkan dengan manisan agar-agar rasa lemon dan karamel, yang dipotong satu per satu oleh perajin dan disusun layaknya kristal yang menyimpan cahaya di dalamnya. Dasar tartnya adalah krim cassata yang dibuat dari krim segar dan keju ricotta, dengan tambahan kacang-kacangan, raspberry, dan kulit lemon sebagai aksen tekstur dan rasa. Krim dingin melengkapi kulit tart yang renyah dan manisan agar-agar. Tart ini dimaksudkan untuk dikagumi layaknya permata, lalu dipotong dan dinikmati.
Makna Batu Kelahiran Bulan November
Makna batu untuk topaz meliputi "persahabatan" dan "harapan," sementara citrine meliputi "kebahagiaan" dan "kemakmuran." Setiap tart dilengkapi dengan kartu yang menjelaskan makna ini, sehingga dapat juga diberikan sebagai hadiah yang membawa pesan. Produk ini cocok sebagai kado ulang tahun untuk seseorang yang lahir di bulan November, maupun sebagai hadiah untuk mengungkapkan terima kasih atau ucapan selamat sehari-hari.
Dibuat untuk Rasa dan Tampilan
Birthstone Tart memiliki tampilan layaknya permata, tetapi Harapecolab mengatakan bahwa mereka peduli pada keseimbangan antara keindahan visual dan rasa yang lezat. Krim cassata dibuat dengan krim segar dan keju ricotta. Kekayaan rasa kacang dan cokelat diberi aksen oleh rasa menyegarkan dari kulit lemon dan rasa manis-asam dari raspberry. Kelembutan rasa manis dan tekstur manisan agar-agar, yang mengingatkan pada topaz dan citrine, menambahkan lapisan lain, sehingga tart ini menawarkan berbagai rasa hingga gigitan terakhir.
Setelah tart dikeluarkan dari pembeku, dipotong, dan dimakan, tart akan mencair perlahan. Teksturnya berubah dari dingin dan es menjadi krim yang halus dan meleleh. Penikmatnya dapat memilih seberapa jauh membiarkan tart mencair untuk menikmati tekstur dan rasa yang berbeda.
Detail Produk: Birthstone Tart – November Topaz & Citrine
Nama produk: Birthstone Tart – November Topaz & Citrine
Harga: ¥6.480 (termasuk pajak)
Berat: 350 g
Ukuran: Tart No. 4 — diameter sekitar 122 mm (dasar sekitar 115 mm), tinggi sekitar 18 mm, dan tinggi sekitar 30 mm untuk bagian Koubutsu Wokashi (kohakuto)
Ukuran wadah: Diameter 155 mm × tinggi 76 mm (dengan tutup berbentuk kubah)
Ukuran kotak pengiriman: 275 mm × 175 mm × 95 mm (dimensi luar)
Baik digunakan sebelum: Dikirim dengan sisa masa simpan setidaknya 1 bulan
Penyimpanan: Tetap bekukan (pada suhu -18°C atau di bawahnya)
Cara Membeli Tart
Tempat membeli: Hanya di toko daring resmi Harapecolab
Awal penjualan: Jumat, 23 Oktober 2026 pukul 12.00 siang
Awal pengiriman: Secara bertahap mulai Selasa, 27 Oktober 2026
Pengiriman: Tersedia pengiriman ke seluruh negeri (biaya pengiriman dikenakan terpisah)
Halaman pembelian: https://harapecolab.com/products/topaz-citrinetart
November Koubutsu Wokashi – Birthstone Topaz & Citrine: Kohakuto yang Terkenal dengan Tekstur Renyahnya
"Birthstone Koubutsu Wokashi" adalah kohakuto bulanan edisi terbatas yang bertema batu kelahiran bulan tersebut. Untuk bulan November, kotaknya didasarkan pada topaz emas dan citrine, varietas kuarsa berwarna kuning. Kotak ini berisi kohakuto dalam warna-warna hangat yang membangkitkan cahaya musim gugur.
Potongannya hadir dalam berbagai bentuk. Beberapa menyerupai batu alam mentah, dan yang lainnya terlihat seperti permata yang dipotong dengan indah. Terdapat juga gradasi yang terinspirasi dari "ametrine," batu yang menggabungkan amethyst dan citrine. Perajin memotong setiap bagian dengan tangan sambil membayangkan karakter setiap mineral, sehingga tidak ada dua bagian yang memiliki bentuk sama. Bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya lembut, tekstur yang juga menarik perhatian untuk ASMR, dan setiap warna memiliki rasa tersendiri.
Setiap warna menawarkan rasa yang berbeda.
Detail Produk: November Koubutsu Wokashi – Birthstone Topaz & Citrine
Nama produk: November Koubutsu Wokashi – Birthstone Topaz & Citrine
Harga: ¥3.310 (termasuk pajak)
Awal penjualan: Jumat, 23 Oktober 2026 pukul 12.00 siang
Awal pengiriman: Secara bertahap mulai Selasa, 27 Oktober 2026
Pengiriman: Tersedia pengiriman ke seluruh negeri (biaya pengiriman dikenakan terpisah)
Tempat membeli: Toko daring resmi Harapecolab
Toko daring resmi: https://harapecolab.com/
