Sebuah kafe roastery, "PINE'S COFFEE ROASTER," akan dibuka pada April 2027 di lantai pertama "edit x seven Awaji Island," sebuah hotel baru yang dibuka di Sumoto, Pulau Awaji, Prefektur Hyogo. Kafe ini diproduksi oleh Transit Creative Co., Ltd. dan dioperasikan oleh Transit Operation Service Co., Ltd.
Menjelang pembukaannya, detail telah terungkap mengenai sarapan ala Hawaii yang disajikan dengan kopi sangrai internal, menu sarapan yang direncanakan bersama SHOGUN BURGER, serta gambaran umum tentang kafe tersebut. Hotel ini, edit x seven Awaji Island (dikembangkan oleh Kasumigaseki Capital Co., Ltd.), juga telah membuka pemesanan melalui situs pemesanan resminya dan berbagai situs pemesanan perjalanan.
PINE'S COFFEE ROASTER: Ruang Makan Kafe di Tepi Laut
PINE'S COFFEE ROASTER adalah ruang makan kafe yang menggabungkan suasana terbuka dengan latar yang elegan, hanya 30 detik berjalan kaki dari Pantai Ohama.
Interiornya mengikuti konsep "Lokal" (menikmati iklim dan budaya setempat). Dinding desain yang dibuat dengan ubin atap Awaji kawara, kerajinan tradisional Pulau Awaji, dipadukan dengan material alami dan aksen berwarna tembaga. Tata letaknya semakin mendalam secara bertahap, seperti gradasi, dari teras yang cerah dan area kafe menuju lounge dan bar musik yang lebih tenang, sehingga teras, dapur terbuka, dan mesin sangrai berbagi garis pandang yang berkesinambungan serta rasa ruang yang luas.
Menu makanan dan minuman berpusat pada kopi spesial yang disangrai dengan cermat oleh mesin sangrai yang dipasang di dalam kafe, bersama dengan hidangan ala Hawaii seperti udang bawang putih. Pengembangan menu sarapan orisinal dan burger bersama toko spesialis hamburger SHOGUN BURGER juga direncanakan.
Layanan pesan antar tersedia untuk dinikmati di kamar tamu atau di pantai tepat di luar, dan makanan makan malam serta kudapan bar untuk dinikmati dengan minuman ditawarkan pada malam hari. Kafe ini terbuka untuk tamu hotel maupun pengunjung harian dan penduduk lokal. Kafe ini diposisikan sebagai "ruang tamu komunitas tepi laut," tempat yang cocok untuk suasana apa pun dari pagi hingga malam, baik untuk bersantai sendirian maupun untuk berbagi makanan dan percakapan dengan orang terdekat.
Sarapan ala Hawaii untuk Memulai Pagi di Tepi Laut
Sarapan ala Hawaii dirancang untuk pagi hari di resor yang menyegarkan, dengan laut biru yang terlihat melalui pepohonan pinus dan angin sepoi-sepoi dari Pantai Ohama. Sarapan ini disajikan dengan kopi spesial yang disangrai di kafe.
Piring Sarapan PINE'S
¥2.500
Menu pagi standar yang menggabungkan bahan-bahan Pulau Awaji dengan sarapan ala Inggris.
Piring ini berpusat pada omelet yang dibuat dengan bawang bombay Awaji dan jamur, disajikan dengan sosis, daging asap, tomat panggang, kacang panggang, dan roti manis. Omelet diselesaikan dengan cuka dalam gaya agrodolce yang manis dan asam. Tomat yang harum dengan jintan dan ketumbar, kacang dengan rasa gurih yang pekat, dan roti yang manis lembut saling melengkapi. Salad sayuran musiman dan sup disajikan di piring terpisah.
Acai Bowl Buatan Sendiri
¥2.500
Acai bowl ringan yang melapisi rasa manis dan tekstur buah-buahan.
Campuran acai buatan sendiri dari acai, blueberry, pisang, dan lainnya ditaburi granola, buah-buahan klasik, dan buah-buahan musiman. Keripik kelapa dan nib kakao menambahkan aroma dan tekstur. Yogurt yang dibuat dengan susu Pulau Awaji, dengan tekstur seperti yogurt Yunani, disajikan di sampingnya agar pengunjung dapat menambahkan sebanyak yang mereka suka. *Dibuat tanpa telur atau daging.
Panekuk Daging Asap, Telur, dan Pisang
¥2.500
Panekuk yang menyatukan rasa manis dan asin dalam satu piring.
Panekuk buttermilk ringan diberi topping daging asap panggang, telur goreng, dan pisang karamel. Rasa manis pisang dan aroma sirup mapel bertemu dengan rasa asin daging asap dan kekayaan rasa telur, menghasilkan rasa yang tidak hanya manis. Salad sayuran musiman dan sup disajikan di sampingnya, menjadikan panekuk ini sarapan yang mengenyangkan.
Informasi Kafe
- Nama: PINE'S COFFEE ROASTER
- Pembukaan: April 2027
- Alamat: Di dalam edit x seven Awaji Island, 2-2-30 Kaigan-dori, Sumoto, Hyogo 656-0022
- Jam Operasional:
- Pagi: 07:00 hingga 11:30 (masuk terakhir 10:30)
- Makan Siang: 11:30 hingga 15:00 (pesanan terakhir 15:30)
- Kafe: 15:00 hingga 17:00
- Makan Malam: 17:00 hingga 22:00 (pesanan makanan terakhir 21:00, pesanan minuman terakhir 21:30)
- Tempat Duduk: 73 (35 di dalam ruangan, 38 di teras)
Informasi Hotel
- Nama: edit x seven Awaji Island
- Pembukaan: April 2027
- Alamat: 2-2-30 Kaigan-dori, Sumoto, Hyogo 656-0022
- Akses:
- Dengan mobil: 15 menit dari Sumoto IC di Jalan Tol Kobe-Awaji-Naruto
- Dengan bus jalan tol: 8 menit berjalan kaki dari Terminal Bus Sumoto
- Kamar: 59
- Tarif kamar: mulai dari ¥22.000 (per malam untuk dua tamu, hanya kamar)
- Situs pemesanan: https://x.gd/pyFxu
- Situs teaser: https://editxseven.com/awajishima/
Tentang edit x seven
"edit x seven" adalah hotel yang mengekspresikan dunia "seven x seven" dalam bentuk baru. Sambil mewarisi semangat mengejar keanggunan dan kenyamanan, hotel ini mengedit esensi dunia tersebut dari sudut pandang "edit". Berfokus pada kebebasan, spontanitas, dan "menikmati hidup yang jujur pada diri sendiri," hotel ini dirancang untuk menikmati perjalanan dengan cara yang lebih ringan dan fleksibel. Hotel ini bertujuan untuk menawarkan pengalaman menginap yang bebas dan nyaman yang menghargai waktu Anda dengan cara Anda sendiri.
