The Royal Park Hotel Iconic Osaka Midosuji, yang terletak di sepanjang jalan utama Osaka, Midosuji, akan menyajikan teh sore musiman baru di bar dan lounge lantai 15, THE BAR, mulai 29 April 2026. Bernama “Saison des jeunes feuillages” — Bahasa Prancis untuk “musim daun muda” — pengalaman ini bertema seputar rona hijau segar di awal musim panas.
Teh sore ini menggunakan teh dari Ippodo Tea, sebuah toko khusus teh Jepang yang berbasis di Kyoto yang didirikan pada tahun 1717. Varietas termasuk gyokuro, hojicha, genmaicha, dan teh hitam Jepang dijalin di seluruh menu di mana bahan-bahan Jepang dibuat menggunakan teknik kuliner Prancis.
Acara makan dimulai dengan koktail sparkling matcha (tersedia juga pilihan non-alkohol), yang memberikan suasana tenang namun meriah untuk acara minum teh yang akan datang.
Yang menonjol di menu makanan manis adalah parfait hojicha dan lemon, yang melapisi rasa pahit lembut daun teh dengan keasaman jeruk yang cerah dan kekayaan praline almond. Makanan manis lainnya meliputi:
- Tart Genmaicha
- Kue pound Matcha dan kacang
- Terrine cokelat dan anko dengan aroma iri-bancha
- Cheesecake Kinako dengan crumble teh hitam Jepang
- Jeli Sencha dan susu
Pilihan gurih menampilkan pasangan inventif yang menyoroti karakter individual dari setiap teh:
- Jeli kaldu Gyokuro dan kerang dengan puff beras dan dendeng ikan sea bream
- Marinasi trout salmon hojicha dengan saus ravigote kinzan-ji miso
- Tsukudani daun teh dan lumpia lidah sapi dengan chutney tomat dan kombu
Item gurih tambahan meliputi:
- Lobster goreng dan gorengan cha-soba dengan saus bouillabaisse
- Sandwich ayam mayo dan teriyaki Matcha
- Brulee keju parmesan dengan tuile sencha dan kepiting
Untuk pilihan teh, empat varietas Ippodo Tea — Gyokuro Mantoku, Premium Hojicha, Premium Genmaicha, dan Teh Hitam Jepang — ditawarkan, bersama dengan berbagai pilihan dari merek teh organik ART OF TEA, termasuk teh hitam, rooibos, dan teh herbal.
Teh Sore “Saison des jeunes feuillages”
- Periode: 29 April 2026 (Rabu/Hari Libur) hingga 30 Juni 2026 (Selasa)
- Jam: 13:30 hingga 17:30 (Pemesanan Terakhir 15:30), tempat duduk 2 jam
- Juga tersedia sebagai “High Tea” mulai pukul 17:30 hingga 21:00 (Pemesanan Terakhir 19:00), konten menu yang sama
- Tempat: Bar & Lounge 15F “THE BAR”
- Harga: ¥6.800 per orang, termasuk minuman selamat datang
- Reservasi: Diperlukan paling lambat pukul 17:00 sehari sebelumnya
- URL: https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/osakamidosuji/news/ft7nj6pfapap/
Harga sudah termasuk pajak konsumsi dan biaya layanan. Konten menu dan gambar hanya untuk tujuan ilustrasi dan dapat berubah.
Akses
The Royal Park Hotel Iconic Osaka Midosuji terletak di Gedung Orbic Midosuji di 4-2-3 Hiranomachi, Chuo-ku, Osaka. Kira-kira 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Yodoyabashi di Jalur Osaka Metro Midosuji, dan kira-kira 4 menit berjalan kaki dari Stasiun Hommachi di Jalur Osaka Metro Midosuji dan Chuo.
