Choyotei, resor mata air panas dengan 252 kamar yang berlokasi di Sounkyo Onsen, Hokkaido, menawarkan paket menginap khusus yang mencakup hidangan shabu-shabu dengan tiga jenis gibier (daging hewan liar): rusa Ezo, babi hutan, dan burung pegar.
Tiga Jenis Daging Hewan Liar untuk Dibandingkan
Paket ini menampilkan tiga varian gibier yang disiapkan dengan saksama, masing-masing menawarkan profil rasa yang berbeda. Rusa Ezo dikenal dengan teksturnya yang lembap, babi hutan dengan lemak manis dan umami yang kaya, serta burung pegar dengan rasa yang lebih ramping dan halus dengan kedalaman gurih yang mantap. Para tamu diajak untuk membandingkan ketiganya dan merasakan kompleksitas unik dari hidangan gibier.
Daging hewan liar tersebut disajikan dalam kaldu lembut yang menonjolkan umami alami dari setiap bahan.
Detail Paket
| Item | Detail |
|---|---|
| Periode Menginap | 15 April 2026 (Rabu) hingga 31 Januari 2027 (Minggu) |
| Manfaat Termasuk | Satu hot pot shabu-shabu (rusa Ezo, babi hutan, dan burung pegar) per orang dewasa |
*Hot pot shabu-shabu disediakan satu kali per masa inap, terlepas dari berapa lama jumlah malam menginap.
