SPRING VALLEY BREWERY, merek bir kriya dari Kirin Beer, akan merilis produk edisi terbatas musim panas bernama "SPRING VALLEY BREWERY Fruity Saison (Periode Terbatas)" (kaleng 350ml) secara nasional pada 7 Juli 2026 (Selasa). Menjelang peluncuran umum, bir ini akan tersedia dalam bentuk draft di pub SPRING VALLEY BREWERY Tokyo dan Kyoto mulai 1 Juni (Senin), serta melalui Tap Marché mulai 22 Juni (Senin). Anggota layanan draft rumahan Kirin Home Tap dapat menikmati pengiriman mulai 2 Juli (Kamis).
Tentang Gaya Bir: Saison
Fruity Saison mengadopsi gaya "saison" — bir yang berasal dari Belgia yang secara tradisional diminum oleh pekerja ladang saat istirahat kerja di musim panas untuk menghilangkan dahaga. Terinspirasi dari warisan tersebut, SPRING VALLEY BREWERY mengembangkan bir ini dengan ide untuk menyajikan bir kriya yang menyegarkan dan menyejukkan di sore hari musim panas.
Untuk mencapai karakter khasnya, tim pembuat bir menggunakan teknik "Dip Hop" — menambahkan hop selama proses fermentasi — yang menekan rasa pahit dan memungkinkan aroma buah yang berasal dari ragi untuk menonjol. Hasilnya adalah bir yang dapat dinikmati bahkan oleh mereka yang biasanya menganggap bir terlalu pahit.
Rasa dan Paduan Makanan
Fruity Saison menyajikan aroma buah yang didominasi ragi dan rasa akhir yang menyegarkan seperti jeruk di lidah. Bir ini berpadu secara alami dengan bahan-bahan yang memiliki profil rasa serupa, seperti lemon dan sudachi (jeruk khas Jepang), serta hidangan berbahan dasar biji-bijian seperti mi dingin — menjadikannya pendamping yang pas untuk berbagai hidangan musim panas.
Pub SPRING VALLEY BREWERY Tokyo dan Kyoto juga akan menawarkan hidangan musim panas edisi terbatas yang dirancang untuk melengkapi Fruity Saison, termasuk pilihan mi dingin, mulai 1 Juni.
Kemasan
Kaleng ini menampilkan desain yang membangkitkan suasana istirahat musim panas yang sejuk dan menyegarkan. Sisi belakangnya mencakup catatan dari pengembang bir yang berbagi cerita dan niat di balik resep tersebut.
Rekomendasi Penyajian
Untuk pengalaman terbaik, disarankan menggunakan metode tuang tunggal: miringkan gelas pada sudut tertentu dan tuang perlahan hingga sekitar setengah, kemudian tegakkan gelas untuk membentuk kepala busa.
Detail Produk
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama Produk | SPRING VALLEY BREWERY Fruity Saison (Periode Terbatas) |
| Alkohol | 5% |
| Alkohol Murni (350ml) | 14g |
| Harga (belum termasuk pajak) | ¥245 (kaleng 350ml) |
Jadwal Rilis:
- 7 Juli 2026 (Selasa) — kaleng 350ml, ritel nasional
- 1 Juni 2026 (Senin) — keg 15L, pub SPRING VALLEY BREWERY Tokyo & Kyoto
- 22 Juni 2026 (Senin) — botol PET 3L, nasional via Tap Marché
- 2 Juli 2026 (Kamis) — botol PET 1L, layanan pengiriman rumahan Kirin Home Tap
