Dua namazake (sake tanpa pasteurisasi) edisi terbatas musim panas dari merek eksklusif toko langsung "Hakutsuru Mikage-go (御影郷)" akan mulai dijual pada 19 Juni 2026 (Jumat) di toko daring resmi Hakutsuru Shuzo, Museum Pembuatan Sake Hakutsuru, dan Hakutsuru Mikage MUSE. Kedua botol ini tersedia dalam jumlah yang terbatas.
Karena tidak melalui proses pemanasan ("hi-ire") sama sekali mulai dari tahap pemerasan hingga pembotolan, kedua sake ini menawarkan aroma buah dan karakter segar khas sake yang baru diperas. Hadir dalam botol berwarna biru sejuk yang membangkitkan suasana angin musim panas, minuman ini sangat cocok dipadukan dengan hidangan musiman musim panas dan juga direkomendasikan sebagai hadiah Hari Ayah, Ochugen (hadiah musim panas), atau kesempatan lain di cuaca hangat.
Pra-pemesanan sudah dibuka di toko daring resmi: https://www.e-hakutsuru.com/collections/mikage-go
Informasi Produk
Tokusen Hakutsuru Mikage-go Junmai Daiginjo Namazake 720ml
| Item | Detail |
|---|---|
| Kategori | Sake |
| Tipe Spesifik | Junmai Daiginjo |
| Harga Eceran Referensi | ¥2.180 (termasuk pajak) |
| Bahan | Beras (domestik), koji beras (beras domestik) |
| Rasio Penggilingan Beras | 50% |
| Kandungan Alkohol | 15% atau lebih, kurang dari 16% |
| Nilai Pengukur Sake | +1 |
| Keasaman | 1,3 |
| Tingkat Asam Amino | 1,2 |
| Karakteristik | Namazake Junmai Daiginjo yang dibuat hanya dari beras dan koji beras yang digiling hingga 50%. Memiliki aroma buah dan rasa yang kaya namun tetap segar. |
| Mulai Dijual | 19 Juni 2026 (Jumat) |
| Kuantitas | Terbatas untuk 600 botol |
Tokusen Hakutsuru Mikage-go Daiginjo Namazake 720ml
| Item | Detail |
|---|---|
| Kategori | Sake |
| Tipe Spesifik | Daiginjo |
| Harga Eceran Referensi | ¥1.980 (termasuk pajak) |
| Bahan | Beras (domestik), koji beras (beras domestik), alkohol distilasi |
| Rasio Penggilingan Beras | 50% |
| Kandungan Alkohol | 15% atau lebih, kurang dari 16% |
| Nilai Pengukur Sake | ±0 |
| Keasaman | 1,3 |
| Tingkat Asam Amino | 0,9 |
| Karakteristik | Daiginjo dengan aroma buah yang elegan, dibotolkan dalam kondisi segar tanpa pasteurisasi. Menampilkan rasa yang ringan dan menyegarkan. |
| Mulai Dijual | 19 Juni 2026 (Jumat) |
| Kuantitas | Terbatas untuk 600 botol |
Tempat Pembelian (Toko Langsung Hakutsuru)
- Museum Pembuatan Sake Hakutsuru: 4-5-5 Sumiyoshi Minami-machi, Higashinada-ku, Kobe / TEL: 078-822-8907
- Hakutsuru Mikage MUSE: 3-2-1 Mikage Nakamachi, Higashinada-ku, Kobe (1F Mikage Classe) / TEL: 078-891-8901
- Toko Daring Resmi Hakutsuru: https://www.e-hakutsuru.com/
