Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto (Ukyo-ku, Kyoto; Manajer Umum: Shinobu Takagi) akan melaksanakan pekerjaan renovasi pada bangunan bersejarahnya — yang merupakan lokasi restoran Kyo Suiran dan kafe Saryo Hassui — mulai 1 Desember 2026 hingga 28 Februari 2027, guna meneruskan karakter bangunan tersebut ke masa depan sekaligus menjaga lingkungan yang nyaman bagi para tamu.
Hotel akan tetap beroperasi seperti biasa selama periode konstruksi, meskipun layanan beberapa fasilitas akan mengalami perubahan.
Terletak di tengah keindahan alam dan sejarah Arashiyama, Suiran telah menyambut tamu sambil menjaga nilai bangunan bersejarahnya. Renovasi ini bertujuan untuk membawa karakter struktur bersejarah ini ke masa depan sambil tetap mempertahankan lingkungan yang nyaman untuk penggunaan berkelanjutan.
Gambaran Umum Renovasi
Periode Konstruksi
1 Desember 2026 (Selasa) hingga 28 Februari 2027 (Minggu)
Operasional normal dijadwalkan kembali berjalan mulai 1 Maret 2027 (Senin).
Fasilitas Terdampak dan Perubahan Layanan
Saryo Hassui
Saryo Hassui akan ditutup sementara untuk renovasi. Rincian periode penutupan adalah sebagai berikut:
- "Arashiyama Delight" akan terus disajikan seperti biasa di ruang perjamuan "Akane", di sebelah lobi hotel.
- Reservasi untuk Saryo Hassui dapat dilakukan selama periode penutupan, sebelum pembukaan kembalinya.
- Menu Saryo Hassui tidak akan tersedia selama periode penutupan.
Kyo Suiran (restoran)
Kyo Suiran akan tetap buka seperti biasa sepanjang periode renovasi. Beberapa detail layanan mungkin berubah tergantung pada pekerjaan konstruksi, dan setiap perubahan akan diumumkan secara terpisah.
Tentang Saryo Hassui
Saryo Hassui meneruskan tradisi Hasshoken, sebuah bangunan bersejarah yang berusia lebih dari 100 tahun. Dari terasnya, para tamu dapat menikmati pemandangan musiman Sungai Hozu dan Arashiyama yang telah dikagumi oleh banyak tokoh ternama sepanjang sejarah.
Para tamu dapat menikmati penganan teh dan "mushiyashinai" — istilah Kyoto untuk camilan ringan yang memuaskan rasa lapar sementara — dari tempat utama yang menghadap ke pemandangan tersebut.
[Kursi] 34 (24 kursi meja, 10 kursi teras)
[Jam Operasional] 11.00 hingga 17.00
Tentang Kyo Suiran
Kyo Suiran menempati Enmeikaku, yang dulunya adalah vila milik Kawasaki Shozo, pendiri zaibatsu Kawasaki di Kobe, dan dikenal sebagai Istana Arashiyama. Fitur restoran yang telah direstorasi meliputi ceruk tokonoma dengan sentuhan daun emas dan penutup paku cloisonné berhiaskan lambang keluarga Kawasaki, dilengkapi dengan lampu gantung yang terinspirasi oleh jalinan tali dan perabotan berwarna merah terang, menciptakan ruang hunian yang tradisional sekaligus modern.
Kyo Suiran menyajikan kuliner inovatif yang memanfaatkan bahan-bahan musiman Kyoto, menggabungkan teknik masakan kaiseki — bagian dari "washoku", Warisan Budaya Takbenda UNESCO — dengan kepekaan masakan Prancis.
[Kursi] 56 (42 kursi makan, 4 di konter teppanyaki "Kanzan", 10 di ruang pribadi "Shogetsu")
[Jam Operasional] 07.00 hingga 21.00
Tentang Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto
Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto dibuka pada 23 Maret 2015, di Arashiyama, Kyoto, sebagai properti pertama di Jepang di bawah merek hotel mewah Marriott International, The Luxury Collection.
Arashiyama adalah kawasan wisata terkenal di dunia di mana pengunjung dapat menikmati keindahan alam sepanjang empat musim. Terletak di tengah pemandangan ikonik Kyoto — termasuk Sungai Hozu yang berwarna hijau giok, bulan yang terlihat dari Jembatan Togetsukyo, serta bunga sakura di musim semi dan dedaunan musim gugur di wilayah tersebut — Suiran menempati lokasi yang menghadap ke pemandangan ini.
Dibangun dengan konsep pengembangan "keio kairai", yaitu membawa tradisi ke masa depan sambil merangkul hal-hal baru, hotel ini memadukan tradisi yang sudah lama dijaga dengan kepekaan modern.
Untuk informasi terbaru tentang Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto, kunjungi situs web resmi di www.suihotels.com/suiran-kyoto.
