Mulai 1 Juni 2026, Lobby Lounge "Garden Terrace" di lantai 1 Tokyo Dome Hotel di Bunkyo, Tokyo, akan menawarkan kue ulang tahun ke-26 yang disebut "Jardin de Fruits" — yang dalam bahasa Prancis berarti "Taman Buah". Dibuat oleh Chef de Pâtissier hotel, kue ini terbatas hanya 10 unit per hari.
Kue Ulang Tahun ke-26 "Jardin de Fruits"
"Jardin de Fruits" berpusat pada dasar sponge cake lembut yang dilapisi krim stroberi, lalu dihiasi dengan susunan buah-buahan berwarna-warni: melon, mangga, anggur Shine Muscat, blueberry, persik putih, dan stroberi. Biskuit jari mengelilingi bagian luar, menyempurnakan kue yang terlihat memukau sekaligus menyegarkan.
| Detail | Info |
|---|---|
| Periode | 1 Juni (Senin) hingga 30 Juni (Selasa), 2026 |
| Jam Operasional | 10:00 - 20:00 (Pesanan terakhir 19:30) |
| Ketersediaan | Terbatas 10 kue per hari (diameter 12 cm) |
| Bawa Pulang | ¥3.800 |
| Makan di Tempat | ¥4.450 |
Harga sudah termasuk biaya layanan dan pajak konsumsi (harga bawa pulang hanya termasuk pajak konsumsi). Bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu.
Reservasi dan pertanyaan: Lobby Lounge "Garden Terrace" Lt. 1 TEL. 03-5805-2201 (10:00 - 20:00)
Dua Hidangan Penutup Awal Musim Panas Baru Juga Tersedia
Bersamaan dengan kue ulang tahun tersebut, dua kreasi musiman baru oleh Chef de Pâtissier juga diluncurkan pada waktu yang sama.
Kiri: Le cygne / Kanan: Miyazaki Mango Roll
Le cygne
Terinspirasi oleh keanggunan angsa putih, "Le cygne" memadukan kompot persik putih, jeli teh melati, crème brûlée keju krim, dan saus raspberry yang dibalut dalam mousse persik putih. Lapisan sablé memberikan tekstur renyah yang memuaskan pada hidangan penutup yang lembut dan creamy ini.
Miyazaki Mango Roll
Menggunakan mangga harum yang meleleh di mulut dari Prefektur Miyazaki, roll cake ini memadukan buah tersebut dengan krim segar yang sedikit manis, dibungkus dalam sponge cake yang lembut dan ringan. Tekstur lembap dan rasa manis alami dari mangga menjadikannya camilan musiman yang istimewa.
Catatan: Mengandung madu.
| Detail | Info |
|---|---|
| Periode | 1 Juni (Senin) hingga 31 Agustus (Senin), 2026 |
| Jam Operasional | 10:00 - 20:00 (Pesanan terakhir 19:30) |
| Harga | Bawa Pulang ¥1.000 / Makan di Tempat ¥1.170 (masing-masing) |
Harga sudah termasuk biaya layanan dan pajak konsumsi (harga bawa pulang hanya termasuk pajak konsumsi). Bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu.
Reservasi dan pertanyaan: Lobby Lounge "Garden Terrace" Lt. 1 TEL. 03-5805-2201 (10:00 - 20:00)
Tentang Chef de Pâtissier Kenji Nagashima
Filosofi Chef Nagashima adalah membuat setiap tamu "merasakan kebahagiaan" melalui kreasi-kreasinya. Ia memilih bahan-bahan musiman yang bersumber secara lokal dengan cermat, bertujuan untuk menciptakan hidangan manis yang meninggalkan kesan mendalam. Kue ulang tahun dan sajian musiman baru ini tersedia baik untuk acara khusus maupun sebagai kenikmatan sehari-hari.
Lobby Lounge Lt. 1 "Garden Terrace"
Bertemakan konsep "oase perkotaan", Garden Terrace adalah lounge luas yang dikelilingi oleh elemen air dan cahaya alami. Tamu dapat bersantai menikmati teh sambil memandang air mancur hotel. Menu yang tersedia mencakup berbagai minuman dan kue.
