Toyama Excel Hotel Tokyu akan menawarkan "Gion Tsujiri Premium Matcha Afternoon Tea" spesial di restoran lantai 15 mereka "Ricomonte" mulai 1 Oktober (Rabu) hingga 31 Desember (Rabu), 2025. Afternoon tea ini menampilkan matcha aromatik dari rumah teh terkenal Kyoto Gion Tsujiri, memungkinkan para tamu untuk menikmati pemandangan panorama spektakuler pegunungan Tateyama.
Didirikan pada tahun 1860 (era Manen), Gion Tsujiri telah menghadirkan cita rasa dan kenikmatan teh yang kaya dari distrik Gion yang bersejarah di Kyoto selama lebih dari 160 tahun. Afternoon tea ini, yang telah ditawarkan tiga kali sebelumnya sebagai acara khusus dengan sambutan pelanggan yang luar biasa, kini kembali dengan jajaran "berfokus pada matcha" yang lebih mewah yang menampilkan daya tarik mendalam dari matcha Gion Tsujiri. Para tamu dapat membenamkan diri dalam suasana aroma matcha premium dan estetika tradisional Jepang untuk pengalaman yang benar-benar menyenangkan.
Pengalaman minum teh dimulai dengan matcha Gion Tsujiri sebagai minuman selamat datang. Aroma yang kaya, umami yang lembut, dan rasa manis alami sangat luar biasa, dan ketika dipadukan dengan makanan manis, rasanya menjadi lebih terasa.
Kelezatan Tingkat Atas
Tingkat atas dari stand teh menampilkan tujuh jenis makanan manis yang terinspirasi oleh Kyoto, tempat Gion Tsujiri memiliki toko utama. Sorotan termasuk matcha ohagi yang ditata seperti bola lumut, kue gulung matcha berbentuk lentera, dan macaron matcha yang dirancang untuk membangkitkan citra karesansui (taman batu Jepang). Ini menggabungkan elemen simbolis dari lanskap Kyoto. Pilihan ini juga mencakup mochi kudzu matcha bertekstur halus dan kue opera matcha yang mengkilap elegan, masing-masing menawarkan rasa dan tekstur yang berbeda. Para tamu dapat menikmati profil rasa halus dari setiap kreasi.
Hidangan Gurih Tingkat Bawah
Tingkat bawah menyajikan berbagai hidangan gurih yang dibuat dengan cermat, termasuk sandwich tortilla yang diisi dengan salmon asap dan saus remoulade khusus yang menggabungkan matcha dengan sayuran aromatik. Item menu asli ini, tersedia secara eksklusif di sini, menunjukkan fleksibilitas matcha di luar aplikasi manis.
Selain itu, dua hidangan sampingan khusus disajikan secara terpisah: ubi jalar panggang batu gaya brûlée dan matcha anmitsu. Ubi jalar panggang batu diselesaikan dengan pemanggangan akhir di depan para tamu. Ini dapat dinikmati pertama kali sendiri, kemudian dengan es krim matcha di atasnya, menciptakan harmoni yang menyenangkan antara sedikit rasa pahit matcha dan rasa manis ubi jalar.
Tentang Gion Tsujiri
Sejarah Gion Tsujiri dimulai pada tahun 1860 (era Manen), ketika perusahaan mengadopsi nama "Tsujiri" dari pendirinya, Tsujiri Uemon, dan mulai memproduksi dan menjual teh Uji di Provinsi Yamashiro, Desa Uji (sekarang Kota Uji, Prefektur Kyoto). Pada tahun 1978, mereka membuka salon khusus teh Jepang "Saryō Tsururii." Perusahaan terus mengembangkan dan menyajikan makanan manis dengan komitmen yang tak tergoyahkan terhadap kelezatan teh.
Detail Acara
"Gion Tsujiri Premium Matcha Afternoon Tea"
Lokasi: Toyama Excel Hotel Tokyu, Restoran Lantai 15 "Ricomonte"
Periode: 1 Oktober 2025 (Rabu) - 31 Desember 2025 (Rabu)
Tutup pada hari Senin kecuali 13 Oktober, 3 & 24 November
Waktu: 11:30 - 14:30 (Pemesanan terakhir 14:00)
Harga: 5.000 yen per orang
Reservasi diperlukan paling lambat pukul 15:00 sehari sebelumnya
Tersedia untuk rombongan satu orang atau lebih
Menu Lengkap
Tingkat Atas:
Matcha ohagi (gaya bola lumut) / Macaron Matcha (terinspirasi karesansui) / Opera Matcha dengan daun emas / Kue gulung Matcha (gaya lentera) / Matcha canelé / Matcha kudzu mochi / Matcha daifuku di atas wafer monaka
Tingkat Bawah:
Matcha scone / Matcha tart Mont Blanc / Sandwich Tortilla dengan salmon asap dan matcha remoulade / Matcha melon pan dengan ham Spanyol dan keju krim
Hidangan Sampingan:
Ubi jalar panggang batu gaya brûlée dengan es krim matcha dan keripik ubi jalar / Matcha anmitsu / Matcha tambahan / Sirup gula merah
Minuman Selamat Datang:
Matcha Gion Tsujiri
Minuman:
Teh Ceylon "Dilmah" premium / Kopi / Café au lait
(Isi ulang teh, kopi, dan café au lait tersedia)
Foto hanya untuk ilustrasi. Harga termasuk biaya layanan 12% dan pajak konsumsi 10%. Harap informasikan kepada staf tentang alergi makanan apa pun sebelumnya. Karena sifat produk, penghapusan bahan mungkin tidak memungkinkan. Item menu dapat berubah karena ketersediaan bahan. Informasi berlaku pada tanggal rilis (9 September).
Informasi Hotel
Toyama Excel Hotel Tokyu
Alamat: 1-2-3 Shintomicho, Kota Toyama, Prefektur Toyama (Gedung CIC)
Akses:
- 3 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Toyama
- 25 menit dengan bus limusin atau 20 menit dengan mobil dari Bandara Toyama ke Stasiun Toyama
- 15 menit dari Toyama IC di Hokuriku Expressway
Fasilitas: Restoran "Ricomonte" / Ruang serbaguna
Situs Web Resmi: https://www.tokyuhotels.co.jp/toyama-e/
