Sea Grape Farm Uminchi (海ぶどう農園 海ん道), sebuah taman hiburan anggur laut di Itoman, Okinawa, telah menambahkan hidangan penutup baru ke dalam menunya: "Es Serut Zenzai Anggur Laut" (海ぶどう氷ぜんざい). Hidangan penutup ini memadukan anggur laut yang dibudidayakan di perkebunan tersebut dengan zenzai, makanan manis khas Okinawa, dan mulai dijual pada awal Oktober 2026 di SHOP Puchipuchi di dalam fasilitas tersebut.
Apa Itu Zenzai Okinawa?
Di Okinawa, "zenzai" tidak berarti makanan manis hangat berbentuk sup yang biasa dikenal di daratan utama Jepang. Istilah ini merujuk pada hidangan penutup dingin yang terbuat dari kacang kintoki (kacang merah) yang dimasak manis dan disajikan dengan serutan es di atasnya. Ini adalah salah satu makanan yang dicintai oleh warga Okinawa, dan beberapa toko di prefektur ini menyajikannya sepanjang tahun. Dalam iklim Okinawa yang hangat, hidangan manis dingin dinikmati tanpa memandang musim.
Es Serut Zenzai Anggur Laut
Uminchi telah menawarkan berbagai menu yang melenceng dari cara tradisional menyantap anggur laut, sebagai cara untuk menunjukkan sisi baru dari bahan ini. Selain zenzai baru, fasilitas ini menyajikan serangkaian hidangan anggur laut, seperti "Es Krim Lembut Anggur Laut Segar", yang memungkinkan pengunjung menikmati tekstur letupan anggur laut, dan "Nasi Telur Anggur Laut", semangkuk nasi yang diberi topping anggur laut melimpah dan dikombinasikan dengan telur pilihan khusus.
"Es Serut Zenzai Anggur Laut" yang baru ini mempertemukan zenzai yang berakar pada budaya kuliner Okinawa dengan anggur laut yang dibesarkan di lahan pertanian itu sendiri. Es serut yang renyah dan anggur laut yang meletup memberikan sensasi tekstur yang unik. Rasa manis dari kacang kintoki, molase, dan susu kental manis dilapisi dengan rasa asin ringan dari anggur laut, menciptakan hidangan penutup yang tetap nikmat hingga suapan terakhir. Dibuat dengan anggur laut segar yang dipanen di Uminchi, hidangan ini dapat dinikmati dengan pemandangan laut di Itoman, Okinawa.
Informasi Produk
Produk: Es Serut Zenzai Anggur Laut
Tempat pembelian: SHOP Puchipuchi (di dalam Sea Grape Farm Uminchi)
Mulai dijual: Awal Oktober 2026
Harga: ¥650 (termasuk pajak)
Untuk menandai peluncurannya, Es Serut Zenzai Anggur Laut juga akan disajikan sebagai penawaran khusus pada Putaran ke-16 Liga Sepak Bola Wanita Kyushu Divisi 1 pada 18 Oktober 2026, sebuah acara yang disponsori oleh operator Uminchi.
Tentang Sea Grape Farm Uminchi
Terletak di Kota Itoman di bagian selatan daratan utama Okinawa, Sea Grape Farm Uminchi disebut sebagai taman hiburan anggur laut pertama di Jepang (menurut riset mandiri operator per Januari 2020, sebagai fasilitas pengalaman kompleks yang bertema anggur laut). Fasilitas ini menawarkan pengalaman memetik anggur laut, pengalaman membuat garam, penjualan anggur laut yang dipanen pagi hari, es krim lembut anggur laut segar, aktivitas laut, berkemah, BBQ tanpa persiapan, dan penginapan pribadi.
Toko di lokasi, Puchipuchi, menjual produk yang dikembangkan sendiri dan item menu yang menyajikan cara tak terduga untuk menyantap anggur laut, dan anggur laut segar dapat dicicipi di tempat. Pantai alami "Puchipuchi Beach" hanya berjarak 30 detik berjalan kaki, dan aktivitas luar ruangan di pesisir yang indah ini juga populer.
Nama fasilitas: Sea Grape Farm Uminchi (海ぶどう農園 海ん道)
Alamat: 1931 Maezato, Itoman, Okinawa
Telepon: 098-994-0016
Jam operasional: 09:00 – 17:00 (masuk terakhir untuk toko dan pengalaman pukul 16:00); buka setiap hari kecuali hari libur akhir tahun dan Tahun Baru
Situs web: https://www.uminchi.com/
