The Westin Sendai di Aoba Ward, Sendai, akan menawarkan "Seasonal Parfait & Cocktail -Pear Blossom-" (シーズナル パフェ＆カクテル ペアー ブロッサム) di Lounge & Bar Horizon lantai 26 mulai Sabtu, 28 November 2026 hingga Jumat, 15 Januari 2027. Menu ini menghadirkan cita rasa musiman ke dalam gelas berupa parfait dan koktail.
"Seasonal Parfait & Cocktail" adalah seri yang menampilkan rasa setiap musim dalam bentuk parfait dan koktail. Untuk musim liburan 2026–2027, temanya adalah "Pear Blossom" (Bunga Pir), yang terinspirasi dari bunga putih pohon pir. Menu ini menampilkan parfait "Pear Blossom" yang dibuat dengan melimpahnya pir lokal, serta koktail "Pear Martini".
Parfait musiman "Pear Blossom" menggunakan satu buah pir lokal utuh. Pir tersebut diolah menjadi kompot, jeli, dan sorbet untuk menonjolkan rasa buah yang segar dalam berbagai tekstur. Kekayaan rasa mousse keju dan kue keju panggang dilapisi dengan aroma melati yang lembut. Dekorasi parfait ini menyerupai bunga pir putih yang sedang mekar, menghasilkan rasa yang elegan dan berlapis.
Koktail musiman "Pear Martini" dibuat dengan vodka Prefektur Miyagi yang diresapi melati, menambahkan aroma harum pada rasa pir yang lembut. Para tamu mengaduk kompot pir saat meminumnya untuk menikmati keasaman yang jernih dan rasa manis yang lembut. Bar ini juga menyajikan "Applefather", koktail berbasis wiski yang terinspirasi dari koktail Godfather.
Para tamu dapat menikmati aroma dan rasa pir yang kaya sebagai hidangan penutup setelah makan atau minuman di malam hari, sambil menikmati pemandangan lanskap kota musim dingin yang terhampar di pusat kota Sendai.
Tentang Parfait Musiman "Pear Blossom"
Parfait ini memamerkan imajinasi koki kue, yang mengeluarkan cita rasa terbaik dari buah dan bahan-bahan musim ini. Satu buah pir lokal utuh digunakan, dan berbagai rasa, termasuk kompot beraroma melati, jeli, serta sorbet, dilengkapi dengan mousse keju dan kue. Parfait ini dihias hingga tampak seperti bunga yang mekar dengan indah di tengah taburan salju.
Detail Parfait Musiman
Tanggal: 28 November (Sabtu), 2026 hingga 15 Januari (Jumat), 2027
Lokasi: Lounge & Bar Horizon (Lantai 26)
Jam Operasional: 14:00 hingga 23:00 (Entri Terakhir & Pesanan Terakhir: 22:00)
Harga: ¥3.800
Harga sudah termasuk biaya layanan dan pajak konsumsi.
Jam operasional dan isi menu dapat berubah sewaktu-waktu.
Tentang Koktail Musiman
Para bartender di lounge & bar terbuka meracik koktail yang menonjolkan hasil bumi musim ini. "Pear Martini" dibuat dengan vodka Prefektur Miyagi yang diresapi melati harum, dan tamu mengaduk kompot pir saat meminumnya. "Applefather", yang terinspirasi dari koktail Godfather, menambahkan wiski apel dari Prefektur Aomori ke dalam amaretto, yang dikenal karena rasa almondnya. Batang kayu manis, yang ditata menyerupai cerutu, menonjolkan rasa manis dari apel tersebut.
Detail Koktail Musiman
Tanggal: 28 November (Sabtu), 2026 hingga 15 Januari (Jumat), 2027
Lokasi: Lounge & Bar Horizon (Lantai 26)
Jam Operasional: 14:00 hingga 23:00 (Entri Terakhir & Pesanan Terakhir: 22:00)
Harga: ¥2.000 per item (satuan), atau ¥5.500 untuk set parfait, yang dapat dinikmati bersama dengan Parfait Musiman "Pear Blossom"
Harga sudah termasuk biaya layanan dan pajak konsumsi.
Jam operasional dan isi menu dapat berubah sewaktu-waktu.
Reservasi dan Pertanyaan
The Westin Sendai
TEL: 022-722-1234
Situs web: https://www.the-westin-sendai.com/
