Dewan Perdagangan Langsung Pertanian Saitama "Nosaido" (農・彩・土), yang mencakup Koperasi Konsumen Palsystem Saitama, akan mengadakan "Festival Negi Wodokai" pada 7 Februari (Sabtu) dari pukul 10:00 hingga 13:00 di pertanian Wodokai di Kota Fukaya. Acara ini menampilkan panen negi segar dan memanggang seluruh batangnya di atas api arang untuk dicicipi, menciptakan peluang bagi konsumen untuk berinteraksi dengan produsen.
Kesempatan Memenangkan Produk Lokal
Sekitar 85 orang akan berpartisipasi dalam "Festival Negi Wodokai," termasuk produsen Wodokai, keluarga konsumen, dan staf Palsystem Saitama. Peserta akan memasuki ladang secara langsung, mencabut negi dan wortel yang telah ditanam dengan hati-hati oleh produsen dari persiapan tanah. Negi yang dipanen akan dipanggang utuh di atas api arang, memungkinkan semua orang untuk menikmati rasa manis negi Fukaya yang meningkat yang muncul melalui proses memasak.
Melalui tantangan seperti menimbang negi agar sesuai dengan jumlah yang ditentukan dan kuis bertema negi, peserta dapat berinteraksi dengan produsen.
Peserta tantangan peringkat teratas akan menerima produk lokal eksklusif yang hanya dijual di Palsystem Saitama. Hadiah termasuk "Wakuwaku BOX" yang berisi sayuran musiman Wodokai dan "Minyak Negimachi Fukaya Negi," yang dibuat dengan memasak perlahan negi Fukaya dengan bawang putih dan jahe selama sekitar lima jam dan mengekstrak rasa ke dalam minyak rapeseed hasil perasan pertama.
Makan siang akan menghangatkan semua orang dengan sup miso yang berlimpah menggunakan sayuran Wodokai, memberikan kesempatan untuk menikmati percakapan dengan produsen.
Festival Negi 2025
Detail Acara "Festival Negi Wodokai"
Tanggal: 7 Februari 2026 (Sabtu) pukul 10:00 hingga 13:00
Lokasi: Wodokai (3061-4 Oka, Kota Fukaya, Prefektur Saitama)
Peserta: 18 keluarga konsumen (60 orang)
Aktivitas: Panen negi, pengenalan Wakuwaku BOX dan minyak negi, kontes batu-kertas-gunting, kontes kuis, negi bakar utuh, pertukaran makan siang, kuis tebak berat, dan banyak lagi
Memperluas Produksi Lokal untuk Konsumsi Lokal di Seluruh Prefektur
Pada tahun 2011, Palsystem Saitama mendirikan Dewan Perdagangan Langsung Pertanian Saitama "Nosaido" bersama dengan Wodokai, Jaringan Perdagangan Langsung Minami Saitama (Kota Saitama, Perwakilan: Hideki Suzuki), dan Federasi Palsystem. Melalui pertukaran produsen-konsumen dan pengembangan serta penyediaan produk eksklusif Palsystem Saitama, mereka memajukan produksi lokal untuk konsumsi lokal.
Mereka menyediakan kesempatan sepanjang tahun bagi konsumen untuk mengalami lokasi produksi makanan dan produsen, termasuk "Kelas Lapangan" dan "Festival Panen" di Wodokai, dan "Pertukaran Sawah Iwatsuki" di Jaringan Perdagangan Langsung Minami Saitama.
Konsumen berpartisipasi dalam kegiatan pertanian sepanjang tahun
Dewan Perdagangan Langsung Pertanian Saitama "Nosaido"
https://www.palsystem-saitama.coop/effort/noside
Palsystem Saitama akan terus mempromosikan saling pengertian antara konsumen dan produsen serta mendukung pertanian berkelanjutan di wilayah tersebut.
