Ariake Co., Ltd., yang berbasis di Naka Ward, Yokohama, akan meluncurkan “Yokohama Moon Galette Tamakusu Matcha Latte” pada hari Sabtu, 1 November 2025. Produk ini menata ulang Yokohama Moon Galette, yang dibuat pada tahun 2020 dengan menggabungkan makanan perayaan tradisional Jepang “mochi” dengan “galette” ala Barat, kini menampilkan galette kenyal yang diisi dengan pasta mochi rasa susu matcha.
Detail Produk
Manisan ini mewakili tekstur baru dalam makanan yang dipanggang, menggabungkan “mochi” tradisional Jepang dengan “galette” ala Barat untuk pengalaman mengunyah yang khas. Produk ini menggunakan “Banjō no Ao,” matcha orisinal yang dikembangkan bersama dengan Hōkōdō, dikombinasikan dengan ganache susu yang terbuat dari susu Prefektur Kanagawa. Mochi susu matcha ini kemudian dipanggang dengan lembut dalam adonan galette. Hasilnya menawarkan perpaduan harmonis antara matcha aromatik dan rasa manis lembut dalam profil rasa ala latte.
Konsep Yokohama Moon Galette
Yokohama Moon Galette disajikan sebagai “manisan harapan” dari Ariake, terinspirasi oleh “pohon tamakusu” yang telah mengawasi Yokohama melalui perubahan zaman, menghubungkan harapan dan impian masyarakat, bersama dengan “bulan” yang menerangi segalanya.
Yokohama berfungsi sebagai pintu gerbang menuju budaya asing dan melambangkan fajar Jepang modern melalui pembukaan negara. Pohon tamakusu, yang menyaksikan sejarah tanah ini, selamat dari Gempa Besar Kanto dengan menumbuhkan pertumbuhan baru dari akar yang tersisa, terus menampilkan kehadirannya yang kuat hingga saat ini.
Nama “Ariake” sendiri berarti bulan saat fajar. Bulan telah lama ditampilkan dalam mitos, legenda, dan puisi sepanjang sejarah manusia, berfungsi sebagai kehadiran penting yang menerangi jalan dan terkadang bertindak sebagai suar bagi hati. Produk ini dibentuk menyerupai bulan yang terus menyinari kita.
Tidak peduli seberapa gelap malam itu, fajar akhirnya tiba. Seperti pohon tamakusu, manisan ini diciptakan dengan harapan untuk masa depan yang cerah dan kuat.
Informasi Produk
- Nama Produk: Yokohama Moon Galette Tamakusu Matcha Latte
- Harga: Satuan 216 yen (termasuk pajak), set 5 buah 1.080 yen (termasuk pajak)
- Masa Penjualan: Mulai 1 November 2025 (Sabtu)
- Tersedia Di: Toko yang dioperasikan langsung oleh Ariake, department store, pengecer massal, toko online Ariake, dan lokasi lainnya
- Layanan Pelanggan: Bebas pulsa 0120-421-900 (09:00 hingga 17:00, kecuali hari Sabtu, Minggu, dan hari libur)
