Yokohama Takashimaya akan mengadakan “Wa no Valentine,” sebuah acara yang menampilkan wagashi dari Kota Kanazawa, mulai 8 Februari (Minggu) hingga 14 Februari (Sabtu).
Detail Acara
- Periode: 8 Februari (Minggu) hingga 14 Februari (Sabtu)
- Lokasi: Yokohama Takashimaya, Lantai Dasar 1, Foodies' Port 2 Event Square
Tentang Tradisi Wagashi Kanazawa
Kanazawa dikenal sebagai salah satu dari tiga wilayah manisan utama di Jepang. Terlepas dari tantangan setelah gempa bumi Semenanjung Noto, pembuat wagashi tradisional Kanazawa terus berbagi daya tarik manisan kuno mereka.
Untuk acara ini, delapan toko wagashi yang tergabung dalam Kayukai (divisi pemuda dari cabang Kanazawa Asosiasi Industri Manisan Prefektur Ishikawa) telah berkumpul untuk mempersembahkan manisan baru yang dibuat khusus untuk acara ini, semuanya bertema pistachio. Acara ini akan menampilkan demonstrasi langsung oleh pengrajin, dengan wagashi yang baru dibuat tersedia untuk dibeli.
Tentang Kayukai: Divisi pemuda untuk pemilik toko manisan dan operator bisnis manisan di bawah usia 45 tahun. Anggota secara aktif berpartisipasi dalam acara di seluruh Kota Kanazawa dan di department store di seluruh negeri untuk mempromosikan budaya wagashi Kanazawa.
Merek yang Berpartisipasi
Delapan toko berikut akan ditampilkan:
- Ishikawaya Honpo
- Itaya
- Oki Seian
- Seikashitsu Muromachi
- Okashidokoro Tsubaya
- Nakajima Fukido
- Uno Kangen-do
- Rakugan Moroeya
Wagashi Bertema Pistachio Baru
Ishikawaya Honpo: Midori no Matsukaze
Harga: 238 yen (1 buah)
Manisan panggang harum dengan aroma pistachio.
Itaya: WARHEART
Harga: 368 yen (1 buah)
Yokan pistachio yang dilapisi dengan ukishima pistachio (sejenis kue kukus), dibuat untuk pecinta pistachio. Nikmati tekstur dan rasa kontras yang menyebar di seluruh langit-langit mulut Anda.
Seikashitsu Muromachi: Pistachio Nama Cream Daifuku
Harga: 432 yen (1 buah)
Krim pistachio yang kaya dan pasta kacang kuning telur yang dibungkus dengan habutae mochi yang sangat lembut.
Okashidokoro Tsubaya: Wa-Ritozzo Pistachio
Harga: 854 yen (1 buah)
Dessert mewah ala Jepang yang menjepit krim susu kedelai berlimpah di antara panekuk dorayaki. Versi khusus “Wa-Ritozzo Pistachio” ini disiapkan secara eksklusif untuk acara ini, dilapisi dengan pistachio dan dihiasi dengan raspberry untuk aksen. Saus pistachio kaya tambahan disediakan secara terpisah untuk “ekstra pistachio” sesuai preferensi Anda.
Rakugan Moroeya: Pistache Noir
Harga: 1.512 yen (3 buah)
Yokan yang dibuat dengan pistachio dalam jumlah mewah.
Nakajima Fukido: Pistachio Dorayaki
Harga: 432 yen (1 buah)
Adonan panekuk dan pasta kacang mengandung pistachio, menampilkan rasa aromatik pistachio.
Uno Kangen-do: Pistachio Senbei
Harga: 756 yen (8 buah)
Senbei telur panggang tangan khas toko yang dilapisi dengan pistachio. Senbei bertekstur renyah yang mudah dinikmati.
Pilihan Wagashi Khas
Oki Seian: Varietas An Cube
Harga: 324 yen setiap (60g)
Varietas termasuk ubi jalar Gorojima Kintoki, azuki Noto Dainagon, dan teh Kaga Bocha. Anko dikemas dengan rasa lezat Prefektur Ishikawa.
Rakugan Moroeya: Ka no Shirabe
Harga: 1.404 yen (10 buah)
Nikmati rasa raspberry liar dalam lima tingkat gradien intensitas rasa.
Seikashitsu Muromachi: Choco Mint Daifuku
Harga: 378 yen (1 buah)
Daifuku penuh dampak yang menampilkan mochi mint yang dipadukan dengan pasta kacang cokelat yang kaya, mengesankan dalam penampilan dan rasa.
Kunjungan Harian oleh Pemilik Muda
Para pemilik muda dari delapan toko yang berpartisipasi akan mengunjungi tempat tersebut dengan jadwal harian bergilir.
Catatan: Beberapa item memiliki jumlah terbatas dan mungkin terjual habis.
Harga termasuk pajak konsumsi.
Pertanyaan: Yokohama Takashimaya (Utama) 045-311-5111
