11층에 위치한 아르마니/리스토란테 라운지 바가 9월 16일 수요일부터 가을 메뉴로 구성된 인기 애프터눈 티와 아페리티보 박스를 새롭게 선보입니다. 밤, 포도, 사과, 무화과, 고구마, 버섯 등 제철을 맞이한 식재료 본연의 맛과 향, 식감을 살린 다채로운 디저트와 세이보리를 즐겨보시기 바랍니다.
가을의 수확을 기념하는 시즌 애프터눈 티
디저트 라인업은 밤, 포도, 사과, 무화과 등 가을에 제철을 맞는 과일과 식재료를 중심으로 구성되었습니다. 밤의 진한 풍미를 담은 몽블랑, 과즙이 풍부한 포도를 곁들인 비앙코 망자레, 사과와 캐러멜, 향신료를 겹겹이 쌓은 케이크, 그리고 무화과와 호두 스콘 등 계절의 맛을 다채롭게 표현했습니다.
몽블랑: 진한 밤 페이스트 속에 밝은 오렌지 콩피튀르가 숨어 있습니다. 밤의 깊은 맛에 오렌지의 가볍고 톡 쏘는 풍미가 더해져 균형을 이룹니다.
사과: 향신료 향이 은은한 사블레 위에 캐러멜 무스, 캐러멜라이즈한 사과, 젤리를 겹겹이 올렸습니다. 대비되는 식감과 향이 사과의 풍부한 매력을 한층 끌어올립니다.
세이보리 메뉴는 고구마, 호박, 버섯, 가지 등 지금 가장 맛있는 제철 식재료로 만든 다섯 가지 요리로 구성됩니다. 이탈리아 요리의 터치를 더해 식재료 본연의 맛을 극대화했습니다. 고구마의 자연스러운 단맛을 살린 츄러스, 버섯의 감칠맛을 담은 튀긴 빵, 부드러운 호박 수프, 초리조를 곁들인 크로켓, 가지와 토마토, 치즈를 넣은 샌드위치까지, 한 입씩 즐기는 가을의 다채로운 풍미를 경험해 보세요.
고구마 츄러스: 고구마의 진한 단맛을 살린 츄러스에 피스타치오의 고소함과 코르니숑의 산미를 더해 단맛, 산미, 견과류의 향이 조화롭게 어우러집니다.
호박 수프: 호박의 은은한 단맛에 세이지 향을 입히고, 바삭한 빵가루와 호박씨를 올려 부드러운 식감에 고소한 포인트를 더했습니다.
아르마니/돌치의 오리지널 티 셀렉션과 함께 우아한 오후의 시간을 보내보세요.
시즌 애프터눈 티
| 이용 기간 | 9월 16일(수) – 12월 6일(일) |
| 예약 시간 | 12:00 / 12:30 / 15:00 / 15:30 |
| 예약 마감 | 전일 21:00까지 |
| 가격 | 평일: 7,000엔 / 주말 및 공휴일: 8,000엔 |
| 장소 | 아르마니/리스토란테 11층 라운지 바 |
| 디저트 (5종) | 몽블랑 / 사과 / 포도 비앙코 망자레 / 무화과와 호두 스콘 / 티라미수 |
| 세이보리 (5종) | 고구마 츄러스 / 버섯 타르타르 튀긴 빵 / 호박 수프 / 크로켓 / 가지 샌드위치 |
| 음료 | 아르마니/돌치 티 및 커피 셀렉션 90분 프리 플로우 |
웰컴 드링크로 오리지널 논알콜 칵테일이 제공됩니다. 이용 시간은 2시간으로 제한됩니다.
긴자의 야경과 함께하는 가을 아페리티보
9월 16일부터 아르마니/리스토란테는 가을의 계절감을 담은 아페리티보 박스도 함께 선보입니다. 애프터눈 티와 마찬가지로, 이 계절만의 식재료를 활용한 9가지 세이보리 요리로 구성됩니다. 이탈리아 식문화의 일환인 '아페리티보(식전주)' 전통에 따라 음료를 곁들여 여유롭게 식재료 본연의 맛을 음미해 보세요.
9월 16일부터 제철 식재료로 가득 채운 새로운 아페리티보 라인업이 시작됩니다.
밤 피아디나: 밤 가루로 만든 피아디나에 짭조름한 스펙 햄과 리코타 치즈를 곁들여 가을의 맛을 간편하게 즐길 수 있습니다.
뚱딴지와 호두: 뚱딴지의 흙 내음과 호두의 향이 어우러진 수프로, 가을 하이킹 중에 맛보는 듯한 깊은 풍미를 자아냅니다.
이탈리아 전통 조리법을 기반으로 독창적인 식재료 조합을 가미한 라인업에는 사르데냐 전통 파스타인 프레골라를 사용한 문어 라구, 이탈리아식 라이스 크로켓인 아란치노, 밤 가루 피아디나 등이 포함되어 이탈리아 지역별 식문화를 경험할 수 있습니다. 올리브, 훈제 방어, 마르게리타 등 아르마니/리스토란테만의 감각으로 탄생한 다양한 맛과 식감의 요리를 한 입 크기로 즐겨보시기 바랍니다.
아페리티보 박스의 9가지 요리.
샴페인 한 잔을 손에 들고 가을의 맛이 담긴 테이블과 함께 11층에서 긴자의 밤이 깊어가는 풍경을 감상해 보세요. 아르마니/리스토란테가 제안하는 특별한 가을 저녁 아페리티보를 경험하실 수 있습니다.
시즌 아페리티보 박스
| 이용 기간 | 9월 16일(수) – 12월 6일(일) |
| 예약 시간 | 18:00 – 21:00 (30분 단위) |
| 예약 마감 | 당일 13:00까지 |
| 가격 | 60분 프리 플로우: 8,500엔 / 90분 프리 플로우: 12,000엔 |
| 구성 | 9가지 세이보리 요리, 칩 및 믹스너트 포함: 올리브 샌드위치 / 방어 타르트 / 호박 시리얼 / 미니 마르게리타 / 문어 라구 / 뚱딴지와 호두 / 버섯 아란치노 / 밤 피아디나 / 크로켓 |
| 음료 (프리 플로우) | 샴페인, 스파클링 와인, 와인(화이트/레드), 생맥주, 위스키류, 칵테일류, 과일 스파클링 칵테일류, 소프트 드링크류 |
아르마니/리스토란테
주소: 도쿄도 주오구 긴자 5-5-4 아르마니/긴자 타워 10층 & 11층
영업시간: 수요일~일요일, 런치 11:30–15:00 (라스트 오더 14:00) / 디너 18:00–23:00 (라스트 오더 20:00)
정기 휴무: 월요일, 화요일
전화번호: 03-6274-7005
공식 사이트: https://www.armani.com/ja-jp/experience/armani-restaurant/armani-ristorante-tokyo-ginza
