뉴욕에서 탄생하여 도쿄에서 큰 사랑을 받고 있는 벤자민 스테이크하우스가 롯폰기점과 기오이초점에서 특별한 아버지의 날 한정 코스를 선보입니다. 코스 운영 기간은 롯폰기점의 경우 2026년 6월 1일(월)부터 6월 21일(일)까지이며, 기오이초점은 6월 1일(월)부터 6월 30일(화)까지입니다. 같은 기간 동안 미국 육류 수출 협회(USMEF)는 '미국산 소고기 아버지의 날 캠페인'을 진행하며, 추첨을 통해 개인 맞춤형 텀블러를 증정합니다.
롯폰기점
롯폰기점에서는 모두 미국 농무부(USDA) 인증 프라임 소고기를 메인으로 하는 두 가지 코스가 준비되어 있습니다:
- 아버지의 날 필레 미뇽 코스 — 15,000엔 (세금 및 봉사료 포함)
- 아버지의 날 뉴욕 서로인 스테이크 코스 — 20,000엔 (세금 및 봉사료 포함)
두 코스 모두 2026년 6월 1일부터 6월 21일까지 점심과 저녁 시간에 제공됩니다. 예약은 5월 7일(목)부터 6월 21일(일)까지 가능합니다.
코스 메뉴:
- 전채 요리: 아버지의 날 오리지널 전채 플래터 (메이플 베이컨 / 베이비 리프 샐러드 / 슈림프 칵테일 — 슈림프 칵테일은 필레 미뇽 코스에만 포함)
- 수프: 오늘의 수프
- 따뜻한 전채 요리: 오이스터 카지노 (뉴욕 서로인 코스에만 포함)
- 메인 요리: 필레 미뇽 스테이크 또는 뉴욕 서로인 스테이크
- 사이드 메뉴: 매쉬드 포테이토 & 크림을 넣지 않은 크림드 스피니치
- 디저트: 오늘의 디저트
- 커피 또는 차
- 빵: 밀 몰트 브레드 & 호두 몰트 브레드 (휘핑 버터와 함께 제공)
아버지의 날 오리지널 전채 플래터
이 전채 플래터는 뉴욕 본점부터 이어져 온 정통 스테이크하우스의 전통을 롯폰기점만의 세련된 감각으로 재해석했습니다. 메스클런 샐러드와 메이플 베이컨은 재료 본연의 맛을 살려 심플하면서도 우아한 스타일로 준비되어 코스의 가볍고 신선한 시작을 알립니다. 필레 미뇽 코스 전용으로 제공되는 슈림프 칵테일은 뉴욕 스테이크하우스의 상징으로, 탄탄한 식감과 산뜻한 산미가 어우러져 롯폰기의 품격과 뉴욕의 클래식함을 동시에 선사하는 완벽한 전채 요리입니다.
오이스터 카지노 (뉴욕 서로인 코스 전용)
오이스터 카지노는 뉴욕에서 오랫동안 사랑받아 온 클래식한 전채 요리입니다. 롯폰기점 주방에서는 전통 레시피를 존중하면서도 재료의 자연스러운 풍미를 강조합니다. 신선한 굴 위에 짭조름한 베이컨, 향긋한 마늘 알갱이 빵가루, 올리브 오일을 얹어 오븐에서 정성껏 구워냅니다. 바삭한 빵가루와 풍부한 베이컨, 부드러운 올리브 오일이 굴의 짠맛과 단맛을 극대화하며, 자연스럽게 서로인의 강렬한 감칠맛으로 이어집니다.
필레 미뇽 스테이크
필레 미뇽은 벤자민 스테이크하우스의 대명사인 미국산 프라임 소고기를 가장 우아하게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 습식 숙성을 통해 촉촉하고 부드러운 육질을 끌어냈으며, 섬세한 결 덕분에 은은한 단맛과 입안에서 녹아드는 부드러움을 느낄 수 있습니다. 지방이 적고 섬세한 풍미가 특징으로 특별한 날의 식탁에 매우 잘 어울립니다. 아버지의 날 코스에서는 150g의 분량으로 제공되어 슈림프 칵테일과 함께 가벼우면서도 만족스러운 접시를 완성합니다.
NY 서로인 스테이크
미국산 프라임 NY 서로인은 뉴욕 정통 스테이크하우스 경험의 정수입니다. 한 입 베어 물 때마다 느껴지는 깊고 묵직한 풍미와 육질 본연의 진한 감칠맛은 뉴욕 스테이크 문화의 영원한 아이콘입니다. 아버지의 날 코스에서는 오이스터 카지노와 함께 제공되어 롯폰기점만의 독특한 분위기 속에서 정통 스테이크하우스 스타일의 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.
기오이초점
기오이초점은 18,000엔(웰컴 드링크 1잔 포함, 세금 및 봉사료 포함)에 아버지의 날 스페셜 코스를 제공하며, 2026년 6월 1일(월)부터 6월 30일(화)까지 점심과 저녁 시간에 이용 가능합니다. 예약은 5월 7일(목)부터 6월 30일(화)까지입니다.
코스 메뉴:
- 전채 요리: 해산물 플래터
- 샐러드: 선택형 샐러드 (메스클런 샐러드, 시저 샐러드 또는 찹 샐러드 중 택 1)
- 수프: 오늘의 수프
- 메인 요리: 필레 미뇽 스테이크
- 사이드 메뉴: 매쉬드 포테이토 & 크림을 넣지 않은 크림드 스피니치
- 디저트: 가토 쇼콜라
- 커피 또는 차
- 빵: 밀 몰트 브레드 & 호두 몰트 브레드 (휘핑 버터와 함께 제공)
- 웰컴 드링크 (1잔 포함)
해산물 플래터
해산물 플래터는 기오이초점만의 세련되고 절제된 품질로 뉴욕 정통 스테이크하우스 스타일을 재해석했습니다. 테일 반쪽, 굴, 새우, 게살이 조화롭게 구성되어 바다의 생생한 풍미를 선사합니다. 각 재료가 가진 단맛과 짠맛, 다양한 식감이 어우러져 코스의 시작을 가볍고도 축제처럼 만들어주며, 뉴욕의 고전적인 스타일과 기오이초의 우아한 세련미를 결합했습니다.
필레 미뇽 스테이크
습식 숙성을 통해 구현된 촉촉한 부드러움과 섬세한 결에서 우러나오는 은은한 단맛이 필레 미뇽의 품격을 높여줍니다. 한 입마다 느껴지는 부드러운 질감과 절제된 우아한 풍미가 아버지의 날 식사 경험을 풍요롭게 합니다. 매쉬드 포테이토 및 크림을 넣지 않은 크림드 스피니치가 곁들여집니다.
미국산 소고기 아버지의 날 캠페인
미국 육류 수출 협회(USMEF)는 아버지의 날 축하 식사 메뉴로 소고기를 선택할 수 있도록 '미국산 소고기 아버지의 날 캠페인'을 진행합니다.
6월 1일(월)부터 6월 23일(화)까지 벤자민 스테이크하우스 롯폰기점 또는 기오이초점에서 아버지의 날 한정 코스를 주문한 고객은 영수증을 촬영하여 캠페인 웹사이트에 제출함으로써 이벤트에 응모할 수 있습니다. 총 100명의 당첨자에게 오리지널 개인 맞춤형 텀블러를 증정합니다.
캠페인 웹사이트: https://mrktsec.jp/usbeef_fathersday2026 (캠페인 사이트는 2026년 6월 1일 오전 0시에 오픈합니다)
