2026년 에치젠 게 축제, 후쿠이현 에치젠정 '미치노에키 에치젠'에서 11월 4일간 개최

에치젠 게(越前がに)는 대게 중에서도 최고급 브랜드로 손꼽히며, 매년 11월 6일에 어획이 시작됩니다. 이 제철 시기에 맞춰 매년 열리는 에치젠 게 축제(越前かにまつり)는 게를 마음껏 즐길 수 있는 축제입니다. 더욱 많은 분이 축제를 즐길 수 있도록 올해도 후쿠이현 에치젠정에 위치한 미치노에키 '에치젠'(道の駅「越前」)에서 총 4일간 개최됩니다.

에치젠 게 현장 판매

에치젠 게 현장 판매

현지에서 가공한 건어물 판매

현지에서 가공한 건어물 판매(浜仕込みの干物)

해산물 요리

해산물 요리

축제 현장 분위기

축제 현장 분위기

축제장에서는 에치젠 게 현장 판매 외에도 에치젠 가레이(에치젠 가자미)와 아마에비(단새우) 등 다양한 에치젠 해산물을 구매할 수 있습니다. 또한 행사장 내에서 해산물 튀김(海鮮揚げ)이나 구이(海鮮焼き) 같은 요리도 맛볼 수 있습니다. 에치젠정은 '게의 마을 에치젠정(カニのまち越前町)'으로 잘 알려져 있습니다.

행사 개요

일시:
- 1주차: 2026년 11월 14일(토) ~ 11월 15일(일)
- 2주차: 2026년 11월 21일(토) ~ 11월 22일(일)
시간: 각 일 오전 9시 ~ 오후 3시
장소: 미치노에키 '에치젠' 니기와이 광장(にぎわい広場), 후쿠이현 뉴군 에치젠정 쿠리야 71-335-1
주차장:
- 미치노에키 에치젠 북측 주차장
- 액티브 그라운드(우천 시 이용 불가)
- 쿠리야 어항 광장(임시 주차장, 행사장까지 무료 셔틀버스 약 5분 소요)

주요 판매 품목

에치젠 게 현장 판매
세이코 게(セイコガニ) 현장 판매
건어물 및 기타 에치젠 해산물 현장 판매
해산물 요리 판매 등

특별 이벤트

[에치젠 게 뮤지엄] 에치젠 카니타로를 찾아라~~퀴즈 랠리 편~~(【越前がにミュージアム】越前かに太郎を探せ～クイズラリー編～)
[인기 기획] 게 등껍질 쌓기 게임(【大人気企画】かにの甲ら積みゲーム) 등

에치젠 게에 대하여

대나무 바구니에 담긴 노란 태그가 붙은 에치젠 게

에치젠 게란?

에치젠 게는 후쿠이현 항구에서 어획되는 대게를 말하며, 매년 11월 6일에 금어기가 해제됩니다. 동해의 거친 파도와 혹독한 추위를 견뎌낸 에치젠 게는 '대게의 왕'이라 불리며, 살이 꽉 차고 단맛이 일품인 프리미엄 품종입니다. 브랜드 마크가 찍힌 노란색 태그는 정품 에치젠 게임을 증명하는 표시입니다.

에치젠 게 '키와미(極)'

'에치젠 게 키와미(越前がに極)'는 2015년에 도입된 최고급 브랜드입니다. 무게 1.5kg 이상(어획 시), 등껍질 너비 14.5cm 이상, 집게발 너비 3cm 이상의 엄격한 기준을 통과한 에치젠 게에만 전용 태그가 부착됩니다. 전체 어획량의 약 0.05%만이 이 자격을 얻을 수 있다고 알려져 있습니다. 에치젠정에서는 '키와미' 전용 태그를 새로 제작하여 브랜드 가치를 더욱 높이고 있습니다.

GI 마크 등록

2018년, 에치젠 게는 농림수산성이 추진하는 지리적 표시(GI) 보호 제도에 등록되었습니다. 에치젠 게는 태그가 달린 브랜드 게의 원조이자, 황실에 진상되는 유일한 게로도 유명하며, 이번 등록을 통해 국가가 공식적으로 그 품질을 인정하게 되었습니다.

GI 제도는 각 지역의 환경과 전통에 기반을 둔 지역 특산품을 보호하고 계승하기 위해 농림수산성이 추진하는 제도입니다. 에치젠 게는 69번째로 등록되었으며, 후쿠이현 내에서는 6번째, 게 품종으로는 일본 최초로 등록되었습니다.

에치젠 게의 본고장, 에치젠정

노란 태그의 발상지

현재 일본 전역에서 볼 수 있는 브랜드 게 태그는 에치젠정이 시초입니다. 1997년, 에치젠정 어업협동조합이 일본 최초로 경매 전 단계에서 태그를 부착해 브랜드화했습니다. 이 방식이 후쿠이현 내 다른 어협으로 퍼져 나갔고, 노란 태그는 오늘날 에치젠 게의 상징으로 자리 잡았습니다.

이 노란 태그는 원산지를 증명하는 '표식표(標識票)'로, 게의 오른쪽 집게발 밑부분에 부착됩니다. 태그 뒷면에는 양륙된 항구 이름이 적혀 있으며, '에치젠항(越前港)'이라고 적힌 것이 정품 에치젠 게라는 증거입니다.

후쿠이현 내 최대 어획량

에치젠 게는 후쿠이현 내 4개 항구에서 양륙되는데, 그중 약 80%가 에치젠항을 통해 들어옵니다. 에치젠항에서 양륙된 게는 후쿠이현 내 상점은 물론 일본 전국으로 유통됩니다. 가장 많은 물량이 현지인 에치젠정 내에서 유통되는 것은 물론입니다. 풍부한 신선한 에치젠 게 덕분에 에치젠정의 여관, 민박, 음식점에서는 언제든 신선한 에치젠 게 요리를 맛볼 수 있으며, 수산물 가게에서도 대량으로 취급하고 있습니다.

후쿠이현 내 가장 많은 게잡이 어선 보유

에치젠정은 후쿠이현에서 가장 많은 약 40척의 대소형 저인망 어선을 보유하고 있으며, 이들이 에치젠 게잡이의 중추적인 역할을 담당합니다. 다만 에치젠에서도 어선 수가 매년 감소하고 있어 후계자 부족은 전국적인 과제로 남아 있습니다. 그럼에도 불구하고 후쿠이현과 전국의 식탁을 책임진다는 자부심을 바탕으로 에치젠항은 오늘날에도 수많은 에치젠 게와 신선한 수산물을 공급하고 있습니다.