미야기현 야마모토초에 위치한 수제 맥주 양조장인 Falò Brewing이 새로운 딸기 맥주 “HBD”를 출시합니다. 2026년 3월 4일부터 맥주는 전국 맥주 바와 수제 맥주 전문점은 물론 야마모토초의 도로변 휴게소에서도 판매될 예정입니다.
양조장 개장부터 신제품 출시까지
Falò Brewing은 2025년 8월에 양조 시설 건설을 완료하고 같은 해 10월에 양조 면허를 취득했습니다. 생맥주 생산에 주력한 후 2026년 1월에 캔맥주 판매를 시작하여 센다이와 일본 전역의 수제 맥주 전문점에서 제품을 판매했습니다. “HBD”의 출시는 야마모토초의 풍부한 현지 농산물을 더 많은 사람들과 공유하고자 하는 열망에서 영감을 받아 양조장의 여정에서 다음 단계를 의미합니다.
“HBD”에 대하여
“재료 본연의 맛을 살린다”는 양조장의 철학에 따라 양조된 “HBD”는 야마모토초에서 재배된 딸기의 생생한 향과 풍미를 보여줍니다. 수제 맥주 애호가들은 그 복잡성에 감탄하겠지만, 친숙하고 접근하기 쉬운 딸기 맛은 맥주를 즐겨 마시지 않는 사람들에게도 쉽게 다가갈 수 있는 선택입니다.
야마모토초 딸기, 전국 배송
야마모토초는 미야기현의 주요 딸기 생산 지역 중 하나입니다. “HBD”에 사용되는 딸기는 마을의 현지 농장인 산산엔에서 생산됩니다.
양조장은 현지 농부들이 정성껏 재배한 딸기를 사용하여 야마모토초 농업과 특산물의 매력을 일본 전역의 사람들에게 알리는 것을 목표로 합니다. 지역 주민이 도로변 휴게소에서 구입하든, 지역에 대한 호기심이 있는 사람이 술집에서 발견하든, “HBD”는 사람들을 지역 사회와 연결하는 맥주입니다.
판매 정보
- 판매 시작일: 2026년 3월 4일부터 (순차적으로 출시)
- 판매처: 전국 맥주 바 및 수제 맥주 전문점, 야마모토초 내 도로변 휴게소 및 유사 장소
