뉴욕에서 탄생한 브라우니 전문점의 교토 거점인 Fat Witch New York 시모가모(교토)점이 2026년 6월 11일로 10주년을 맞이했습니다. 이를 기념하여 교토의 환대 정신과 뉴욕 특유의 경쾌함을 결합한 교토 한정 '한나리(Hannari)' 세트 리뉴얼, 새로운 선물 포장 서비스, 그리고 한정판 기념 세트를 공개했습니다.
리뉴얼된 '한나리' 세트
시모가모점에서만 판매되는 한나리 세트가 새롭게 단장했습니다. 브라우니 라벨에는 마이코의 기모노에서 영감을 받은 화려한 일본식 패턴이 적용되었으며, 상자에는 노시(전통 종이 장식)를 연상시키는 띠를 둘러 교토 여행 기념품이나 선물로 더욱 품격 있는 선택지가 되었습니다.
구성 또한 새롭게 바뀌었습니다. 이제 각 상자에는 교토 한정 맛 2종과 클래식 뉴욕 맛 2종을 포함하여 총 4개의 브라우니가 담기며, 주(朱), 녹(緑), 청(青)의 세 가지 색상 테마로 제공됩니다.
교토 한정 한나리 브라우니 세트 (4개입) — 1,890엔(세금 포함)
6월 11일부터 판매.
왼쪽부터: "주(朱)", "녹(緑)", "청(青)"
- 주(朱): [시모가모] 검은콩 / 미소, [NY] 팻 위치 / 스노우 (각 1개)
- 녹(緑): [시모가모] 산초 / 유자, [NY] 팻 위치 / 더블 초콜릿 (각 1개)
- 청(青): [시모가모] 참깨 / 말차 팥, [NY] 팻 위치 / 블론드 (각 1개)
6가지 교토 한정 '일본식' 브라우니 맛
시모가모점에서만 만날 수 있는 6가지 맛은 전통 일본 식재료를 활용했습니다:
검은콩 베이비
미소 베이비
산초 베이비
유자 베이비
참깨 베이비
말차 팥 베이비
- 검은콩 베이비 — 정성스럽게 졸인 검은콩이 전통 일본 과자 같은 은은한 단맛을 선사합니다.
- 미소 베이비 — 화이트 초콜릿과 미소가 어우러져 계속 손이 가는 단짠의 풍미를 자아냅니다.
- 산초 베이비 — 반죽에 직접 넣은 통 산초 알갱이가 브라우니에 신선하고 살짝 알싸한 풍미를 더합니다.
- 유자 베이비 — 유자 껍질을 듬뿍 넣어 밝고 향긋한 시트러스 풍미가 가득합니다.
- 참깨 베이비 — 한 입 베어 물 때마다 고소한 참깨 향과 섬세한 식감을 느낄 수 있습니다.
- 말차 팥 베이비 — 깊은 말차 향과 달콤한 팥의 조합으로 교토의 색채가 뚜렷하게 느껴집니다.
선물용으로 쌓는 세트
각 상자는 단품으로도 훌륭하지만, 주·녹·청 세트를 두세 개씩 쌓아 장식 띠로 묶으면 시각적인 즐거움은 물론 선물 받는 이에게 더 다채로운 맛을 선사할 수 있습니다. 이는 교토만의 특별한 기념품이나 선물 옵션으로 추천합니다.
새로운 포장 서비스 '무스비(Musubi)' 출시 예정
가격: 제품 가격 + 660엔(세금 포함)
6월 30일부터 판매 시작(상시 서비스 예정).
'무스비'라는 새로운 포장 옵션은 교토 디자인이 담긴 대형 보자기 스타일의 천으로 제품을 감싸 제공합니다. 패브릭에는 교토의 풍경과 일본식 패턴이 주황색과 초록색 조합으로 담겨 있습니다. 선물 포장 용도 외에도 가방 손잡이에 묶거나 일상적인 손수건으로도 활용할 수 있습니다.
*별도 구매는 불가능합니다.
10주년 기념 한정 세트: '츠츠미고코로 엣지(Tsutsumigokoro Edge)' (2종)
교토 10주년 기념 한정 '츠츠미고코로 엣지' 2종 세트 — 3,348엔(세금 포함)
6월 11일부터 6월 30일까지 판매(재고 소진 시 종료).
오븐 팬 가장자리에서 구워져 바삭한 식감과 고소한 풍미가 특징인 '브라우니 엣지'를 담았습니다. 이번 기념 세트는 교토 한정 유자 맛 엣지와 또 다른 인기 맛을 함께 구성하여 전통 보자기에 포장해 제공합니다. 10년간의 성원에 감사하는 의미로 이 기간에만 한정 판매됩니다.
10주년 이벤트 정보
기간: 2026년 6월 11일 목요일 ~ 6월 30일 화요일
매장 정보
Fat Witch New York 시모가모(교토)점
교토부 교토시 사쿄구 시모가모 히가시한기초 67-6 (우)606-0824
전화번호: 075-275-0194
영업시간: 오전 10:00 ~ 오후 6:00 / 매주 월요일 휴무(공휴일인 경우 영업)
https://www.fatwitch.co.jp/ourshop/kyoto/
