새로운 생선 칼슘 스낵 “매일 칼슘 생선” 일본 출시

MD 홀딩스(본사: 오사카부 히가시오사카시)는 생선 유래 단백질과 칼슘이 풍부하고 고소한 생선 맛이 나는 맛있고 영양가 있는 스낵인 “매일 칼슘 생선”을 2026년 3월 2일 월요일부터 전국적으로 출시합니다.

개발 배경

본 제품은 국산 멸치(말린 멸치 새끼) 분말을 어묵 반죽에 넣어 얇게 펴서 구워낸 특제 스낵으로, 소비자들이 식단에서 부족하기 쉬운 영양소를 즐겁게 섭취할 수 있도록 했습니다.

최근 20세 이상 남녀 모두 칼슘 섭취량이 부족하다는 보고가 있습니다. 칼슘은 뼈 건강 유지에 중요한 영양소이지만, 후생노동성의 조사에 따르면 칼슘 섭취량은 남성의 경우 권장량보다 약 40%, 여성의 경우 약 30% 부족한 것으로 나타났습니다.

참조: 후생노동성 “일본인의 식사 섭취 기준(2025년판)”
후생노동성 “2023년 국민건강・영양조사 결과 개요”

이러한 배경에 따라 본 제품은 스낵뿐만 아니라 요리 토핑이나 재료로도 간편하게 활용하여 일상생활에서 칼슘을 쉽고 맛있게 섭취할 수 있도록 개발되었습니다. 멸치 분말을 어묵 반죽에 넣어 생선 풍미를 더욱 강화했습니다.

본 제품은 단백질과 칼슘이 풍부하며 제품 100g당 단백질 28.5g, 칼슘 656mg, 비타민 D 1.9μg, DHA 220mg, EPA 110mg을 함유하고 있습니다. 주요 특징은 생선 유래 영양소를 맛있고 편리하게 섭취할 수 있다는 점입니다.

국산 멸치 분말을 어묵 반죽에 넣어 구운 생선 시트로 칼슘이 풍부합니다.
멸치 분말을 어묵 반죽에 넣어 생선 유래 영양소와 풍미를 더했습니다.
생선 유래 단백질과 칼슘이 풍부하며 DHA, EPA 등의 영양소도 함유하고 있습니다(제품 100g당: 단백질 28.5g / 칼슘 656mg / 비타민 D 1.9μg / DHA 220mg / EPA 110mg).
1봉지당 134kcal로 부담 없이 즐길 수 있습니다.
각 봉지에는 약 13개의 생선 시트가 들어 있습니다.
각 생선 시트의 크기는 약 30mm × 120mm입니다.
그대로 즐기거나 토핑 또는 다양한 레시피에 쉽게 활용할 수 있도록 디자인되었습니다.

매일 칼슘 생선

얇게 구워 너무 딱딱하지 않고 쉽게 활용할 수 있는 생선 시트

최근 개인의 취향에 맞게 커스터마이즈할 수 있는 제품이 인기를 얻고 있으며, 개인의 손길로 즐길 수 있는 식품 트렌드가 증가하고 있습니다. 이러한 맥락에서 본 제품은 개인의 스타일에 따라 쉽게アレンジ할 수 있으며 다양한 방법으로 맛있게 즐길 수 있습니다.

레시피

재료(3~4인분)

만드는 법

★ 시판 야채 스틱을 사용하면 더욱 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.

야채 스틱 롤

재료(3~4인분)

만드는 법

★ 생선 시트와 치즈 모두에서 칼슘을 충분히 섭취할 수 있습니다.

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