오키나와현 물산 공사(사장: 히가 토루)가 운영하는 긴자 와시타 숍 본점에서는 오키나와 소바를 연중 판매하고 있습니다. 하지만 매년 연말이 되면 연말 소바를 찾는 고객들로 북적이며 축제 분위기를 연출합니다. 12월 27일부터 31일까지 5일 동안 하루 평균 약 2,000인분(5일간 총 약 10,000인분)이 판매되며, 평소의 약 5배에 달하는 판매량을 기록하며 많은 고객들이 오키나와 소바를 연말 전통으로 즐기고 있습니다.
오키나와 소바 면은 기본 중간 굵기 면, 납작 면, 국물이 잘 배는 꼬불꼬불한 면, 야에야마 제도에서 흔히 볼 수 있는 둥근 면 등 다양한 지역별 종류가 있습니다. 내용물은 180g부터 500g까지 다양하며, 편리한 개별 포장(5인분)도 판매하여 필요에 따라 1인분부터 여러 인분까지 선택할 수 있습니다.
또한 소바와 함께 곁들일 수 있는 ‘주먹밥’ 믹스(오키나와식 섞음밥), 소키(돼지 갈비), 삼겹살도 준비되어 있습니다. 오키나와에서는 소바와 주먹밥을 함께 먹는 것이 일반적입니다! 따뜻한 가쓰오부시 육수 소바와 풍미 가득한 주먹밥은 몸과 마음을 따뜻하게 해줍니다. 이번 기회에 꼭 한번 드셔보세요.
*주먹밥은 오키나와식 섞음밥입니다. 돼지고기, 당근, 톳, 가마보코 어묵 등 다양한 재료가 들어간 푸짐하고 맛있는 오키나와 가정식 요리입니다.
매장 판매 실적
긴자 와시타 숍 본점 2024년
대상 상품: 냉장 오키나와 소바 14개 품목 (1인분당 180g~200g 환산)
- 일일 평균 판매량: 약 400인분 (12월 27일~31일 제외)
- 일일 평균 판매량: 약 2,000인분 (12월 27일~31일)
매장 정보
※12월 31일(수) 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 6시
※1월 1일(목), 2일(금): 휴무
※새해 첫 영업일: 1월 3일(토), 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 6시
※12월 31일(수), 1월 3일(토): 식사 공간은 오후 5시까지 이용 가능
매장명: 긴자 와시타 숍 본점
주소: 도쿄도 치요다구 유라쿠초 2-10-1 도쿄 교통 회관 1층
전화번호: 03-6701-8220
영업시간: 오전 10시 ~ 오후 8시
→매장 정보: http://washita.co.jp/info/shop
