그랜드 닛코 도쿄 베이 마이하마(지바현 우라야스시, 총지배인: 시마다 유지)는 2026년 9월 20일(일)부터 22일(화)까지 3일간, 올데이 다이닝 '르 자르뎅'에서 제철 디저트와 가을 식재료를 활용한 풀 런치 메뉴를 즐길 수 있는 '가을 디저트 뷔페'를 개최합니다.
르 자르뎅은 매 시즌 테마를 바꿔가며 디저트 뷔페를 선보이고 있습니다. 이번 테마는 '가을의 수확'으로, 포도, 배, 밤, 고구마 등 가을을 대표하는 식재료를 사용한 디저트와 풍성한 런치 메뉴로 구성했습니다.
퍼포먼스 코너
퍼포먼스 코너에서는 밤 설탕 절임, 커피 젤리, 마스카포네 크림을 층층이 쌓고 샤인 머스캣, 거봉, 레드 시들리스 등 3종의 포도와 구운 견과류로 만든 누가틴을 올린 '3종 프리미엄 포도와 밤, 견과류를 곁들인 수확 파르페'를 제공합니다. 제철 과일의 풍미와 식감을 한 번에 즐길 수 있는 특별한 파르페입니다.
뷔페 코너: 디저트
뷔페 테이블에는 가벼운 커스터드 크림이 샤인 머스캣의 신선한 단맛을 살려주는 '샤인 머스캣 타르트'와 레드 와인에 조린 무화과를 다크 초콜릿 무스에 넣고, 배 콤포트를 섞은 바닐라 향 무스를 겹쳐 붉은 마블링이 돋보이는 '배와 무화과 무스'가 준비되어 있습니다. 그 외에도 풍부한 밤 크림을 듬뿍 짠 '밤 몽블랑', '칼바도스 무스', '고구마 시부스트' 등 약 25가지의 제철 디저트가 라인업을 완성합니다.
런치 메뉴
디저트와 함께 가을 식재료를 활용한 식사 메뉴도 준비됩니다. 퍼포먼스 키친에서는 버섯과 사과 소스로 마무리한 '로스트 비프', 가리비와 홍합의 풍미를 버섯의 향과 함께 살린 '조개류와 버섯 프리카세', 고구마의 단맛이 연어의 은은한 짠맛과 조화를 이루는 '고구마 크레프 보나시엔을 곁들인 라임 마리네이드 연어'를 제공합니다.
또한 '치바산 허브 치킨 너트 크러스트와 코코넛 풍미 커리 소스', 알이 꽉 찬 은어 조림과 단풍 모양 고구마 등을 담아낸 다채로운 '가을 생선 플래터', '연어와 버섯, 배와 무를 곁들인 요리' 등 일식과 양식을 아우르는 다양한 요리가 준비됩니다.
전체 메뉴 (일부)
디저트 (약 25종)
퍼포먼스 코너
- 3종 프리미엄 포도와 밤, 견과류를 곁들인 수확 파르페
- 고급 밤 밀푀유
뷔페 코너
- 샤인 머스캣 타르트
- 배와 무화과 무스
- 밤 몽블랑
- 칼바도스 무스
- 밤과 배 사바랭
- 시칠리안
- 고구마 시부스트
- 메이플과 호두 파운드 케이크
- 배와 초콜릿 크레프
- 사과와 건포도 레어 치즈케이크 등
런치
퍼포먼스 키친
- 버섯 데리야끼 소스와 일본식 사과 생강 소스를 곁들인 로스트 비프
- 조개류와 버섯 프리카세
- 고구마 크레프 보나시엔을 곁들인 라임 마리네이드 연어
뷔페 코너
- 구운 가지, 새우, 파프리카 젤리 테린
- 프로슈토와 파르미지아노 크럼블을 곁들인 고구마 파르페
- 치바산 허브 치킨 너트 크러스트와 코코넛 풍미 커리 소스
- 돼지 안심과 사과 소테
- 갯장어 튀김과 감, 타라곤 타르타르 소스
- 가을 생선 플래터 (알 꽉 찬 은어 조림, 팽이버섯 젤리, 단풍 모양 고구마, 새우와 캐비어, 모의 두부 등)
- 연어와 버섯, 배와 무를 곁들인 요리
- 가지 푸아그라 미소 구이
- 송이버섯 밥 등
메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
이벤트 상세 정보
기간: 2026년 9월 20일(일) – 9월 22일(화)
시간:
- 1부: 12:00 – 14:00
- 2부: 12:30 – 14:30
- 3부: 13:00 – 15:00
(각 2시간제, 체크인은 각 시작 30분 전부터)
장소: 그랜드 닛코 도쿄 베이 마이하마, 올데이 다이닝 르 자르뎅(3층)
가격:
| 구분 | 일반 | 원 하모니 회원 | 프리미엄 셀렉션 / 로열 / 익스클루시브 / 익스클루시브 플러스 |
|---|---|---|---|
| 성인 | ¥6,400 | ¥6,000 | ¥5,750 |
| 9-12세 | ¥3,300 | ¥3,100 | ¥2,900 |
| 4-8세 | ¥1,900 | ¥1,800 | ¥1,700 |
소프트 드링크 바 포함. 가격에는 소비세 및 서비스료가 포함되어 있습니다. 원 하모니 회원 동반 어린이도 할인 요금이 적용됩니다. 3세 이하 어린이는 무료입니다.
원 하모니 멤버십 상세 정보: https://tokyobay.grandnikko.com/oneharmony/
예약: 레스토랑 예약실: 047-711-2427 (10:00 – 18:00)
온라인 예약: https://www.tablecheck.com/ja/tokyobay-grandnikko-lejardin/reserve/message
그랜드 닛코 도쿄 베이 마이하마 소개
특유의 핑크빛 외관과 남유럽풍의 분위기를 자랑하는 그랜드 닛코 도쿄 베이 마이하마는 '프리미엄 공간에서 오감을 해방하는 편안함을 경험하다'라는 그랜드 닛코 브랜드 콘셉트 아래 운영됩니다. 리조트의 상쾌한 바람과 함께 심신의 재충전을 위한 최고의 순간을 제공합니다.
호텔 정보:
- 주소: 지바현 우라야스시 마이하마 1-7
- 규모: 지상 12층, 아트리움(4,300m²)
- 시설: 객실 709실, 연회장 13곳, 레스토랑, 웨딩 채플, 신전 등
- 오시는 길: 디즈니 리조트 라인 '베이사이드 스테이션'에서 도보 4분 (JR 게이요/무사시노선 '마이하마역'에서 환승)
- 전화: 047-350-3533 (대표)
- 공식 웹사이트: https://tokyobay.grandnikko.com
