2026년 11월 19일 목요일부터 2027년 1월 18일 월요일까지, 빛과 소리, 향기가 어우러지는 새로운 예술적 경험을 선사하는 히다 타카야마 미술관(飛驒高山美術館)에서 'ART & LUNCH - WINTER -'(ART＆LUNCH～WINTER～)를 제공합니다. 이 입장권은 미술관 관람과 인접한 '산크츄아리 코트 타카야마(サンクチュアリコート高山)' 내 이탈리안 레스토랑 RISTORANTE OZIO에서의 런치를 결합한 구성입니다.
수제 파스타를 중심으로 한 겨울 메뉴
히다 타카야마에서는 계절이 깊어짐에 따라 나무들이 잎을 떨구고, 맑은 공기 너머로 장엄한 북알프스(北アルプス)의 모습이 나타납니다. 겨울의 도래에 맞춰 'ART & LUNCH'의 요리도 새롭게 단장했습니다. 제철 해산물과 채소로 만든 전채 요리와 더불어, 총주방장이 각별히 신경 써 준비한 추운 계절에 어울리는 수제 파스타가 메뉴의 중심을 이룹니다.
이번에 특히 주목할 요리는 마늘의 풍미를 다양한 관점에서 살려낸 페페론치노입니다. 마늘을 다지기(hachée), 퓨레, 슬라이스 세 가지 형태로 조리하여 오일에 녹아든 감칠맛과 풍부함, 입안에 퍼지는 향, 그리고 구운 풍미 등 한 접시 안에서 각기 다른 표현을 겹겹이 쌓았습니다. 치즈, 새우, 구운 채소를 곁들여 취향에 따라 조합하며 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 그 외 파스타로는 수제 살시차와 키타라로 만든 토마토소스 파스타, 탈리아텔레 까르보나라가 준비되어 있습니다. 모두 수제 파스타 특유의 밀 향과 식감을 살리고 소스와의 조화를 지향합니다.
아트 패스를 통해 미술관에서 레스토랑으로
'ART & LUNCH' 이용객은 먼저 히다 타카야마 미술관에서 예술을 감상한 뒤, '예술의 소로'를 의미하는 복도 '아트 패스(アールパサージュ)'를 지나 이탈리안 레스토랑 RISTORANTE OZIO로 이동합니다. 미술관에서는 빛과 소리, 향기가 겹쳐지는 공간 속에서 아르누보 및 아르데코 시대의 유리 공예품을 중심으로 작품을 감상할 수 있습니다. 레스토랑으로 이어지는 복도에서도 에밀 갈레, 르네 라리크 및 현대 작가들의 유리 작품을 계속해서 만나볼 수 있으며, 그 끝에는 히다 식재료로 만든 이탈리안 요리가 기다리고 있습니다.
예술 작품에 감동한 후 셰프의 감성이 담긴 요리를 마주합니다. 예술의 세계와 미식의 세계를 모두 경험하는 시간은 겨울 히다 타카야마 방문의 즐거움을 더해줍니다.
플랜 개요
플랜명: 'ART & LUNCH - WINTER -'(ART＆LUNCH～WINTER～)
기간: 2026년 11월 19일 목요일 ~ 2027년 1월 18일 월요일
시간: 12:00 ~ 14:00 / 12:30 ~ 14:30 (라스트 오더는 30분 전)
가격: 6,500엔 (세금 포함)
구성:
- 히다 타카야마 미술관 입장권
- 산크츄아리 코트 타카야마 내 이탈리안 레스토랑 RISTORANTE OZIO의 런치 'BOSCO(보스코)'
메뉴:
- 방어 카르파초와 알록달록한 무 인살라타, 파스닙과 사과 크레마, 카라스미(어란) 파우더, 감귤의 향
- 제철 채소 스프
- 파스타 (세 가지 중 택일):
- 세 가지 방식으로 조리한 마늘의 페페론치노, 제철 채소와 새우 곁들임
- 수제 살시차와 키타라로 만든 토마토소스 파스타
- 탈리아텔레 까르보나라
- 시라카와고(白川郷)에서 자란 '결지돈(結旨豚)' 로스트
- 파티시에가 특별히 준비한 오늘의 돌체
- 커피
예약 및 문의: 0577-40-1007 (히다 타카야마 미술관, 08:00 ~ 18:00)
※식재료 수급 및 상황에 따라 내용이나 제공 기간이 변경될 수 있습니다.
현재 개최 중인 특별 전시
'자포니즘과 아르누보 거장들 — 동서양에서 바라본 자연의 풍경'
에밀 갈레를 비롯한 아르누보 거장들이 일본의 예술과 정신성에서 어떻게 영감을 얻고 혁신적인 유리 예술을 창조했는지 그 궤적을 추적합니다.
기간: ~ 2027년 2월 15일 월요일 (회기 중 무휴)
시간: 10:00 ~ 18:00 (마지막 입장은 17:00까지); 마지막 날은 10:00 ~ 12:00 (마지막 입장은 11:00까지)
히다 타카야마 미술관 소개
히다 타카야마 미술관은 에밀 갈레의 꽃병 '프랑스의 장미(《フランスの薔薇》)'와 르네 라리크의 '샹젤리제 쇼핑 아케이드의 분수(《シャンゼリゼ・ショッピング・アーケイドの噴水》)' 등 세계 각지에서 수집한 아르누보와 아르데코의 명작을 소장 및 전시하고 있습니다. 1997년 개관 후 미쉐린 가이드 3스타를 7년 연속 획득하는 등 높은 평가를 받았던 '구(旧) 히다 타카야마 미술관'의 유산을 이어받아, 2024년 '산크츄아리 코트 타카야마 아트 갤러리 리조트(サンクチュアリコート高山 アートギャラリーリゾート)' 내에서 새롭게 탄생했습니다. '빛으로 해방되는 아트리움'이라는 콘셉트 하에 빛, 소리, 향기가 하나로 어우러지는 환상적인 공간을 조성합니다. 히다 타카야마의 자연의 소리와 계절 변화에 반응하여 변화하는 음악, 색채, 향기가 방문객의 오감을 감싸며 시간의 흐름과 함께 변모하는 예술적 경험을 선사합니다.
주소: 기후현 타카야마시 카미오카모토초 1-124-1 (산크츄아리 코트 타카야마 인접)
시간: 10:00 ~ 18:00 (마지막 입장은 17:00까지)
입장료: 일반: 성인 2,000엔 / 대학생·고등학생 1,800엔 / 중학생 1,300엔 / 초등학생 500엔
지역 주민 할인: 일반 요금의 50% 할인 (초등학생 이하 무료)
장애인 수첩 소지자: 성인 1,200엔 / 대학생·고등학생 1,080엔 / 중학생 780엔 / 초등학생 300엔
공식 웹사이트: https://htma.rtg.jp/
공식 인스타그램: https://www.instagram.com/hidatakayama_museum_of_art/
문의: 0577-40-1007 (히다 타카야마 미술관, 08:00 ~ 18:00)
※입장료는 모두 세금 포함입니다.
※지역 주민 할인은 타카야마시, 히다시, 게로시, 시라카와촌 거주자에게 적용됩니다.
※장애인 수첩 소지자는 동반 1인까지 동일한 할인 요금이 적용됩니다.
※학생 및 장애인·지역 주민 할인 이용 시 접수처에서 증명서를 제시해 주십시오.
※사진은 모두 이미지입니다.
※세부 사항은 예고 없이 변경될 수 있습니다.
