호시노야 브랜드의 시작점인 호시노야 가루이자와는 2026년 9월 1일부터 11월 30일까지 '가루이자와 추월 연회'를 개최하며, 달의 주기에 맞춰 시설 곳곳에 마련된 7개의 프리미엄 좌석에서 하룻밤 한정 달맞이 경험을 제공합니다. 올해로 4회째를 맞는 이 행사에서는 아름다운 달을 조망할 수 있는 프리미엄 좌석에서 보름달이 뜨는 밤에 맞춰 신슈의 가을 수확을 가득 담아 풍요로움을 기념하는 디저트 '샤인머스캣과 안노 고구마 보름달 파르페'를 선보입니다.
배경
해발 1,000미터에 위치한 가루이자와는 가을 공기가 맑아 달을 감상하기에 최적의 장소입니다. 전신인 호시노 온천 료칸 시절부터 많은 문화계 인사들이 모여 술잔을 기울이며 우아한 달맞이를 즐겼고, 겨울을 앞둔 마지막 나들이로 달맞이 연회를 소중히 여겼습니다(*1). 이러한 역사를 이어받아 호시노야 가루이자와는 2023년부터 '가루이자와 추월 연회'를 개최해 왔습니다. 올해는 보름달이 뜨는 밤, 시설을 내려다보는 테라스에서 달을 감상하는 경험을 선사하고자 보름달을 형상화한 파르페를 개발했습니다. 일본의 주요 산지 중 하나인 샤인머스캣과 사케를 사용하여 가을의 수확과 보름달의 밤을 기념합니다.
(*1) 호시노 카스케, "야마보시: 호시노 온천의 발자취"
특징 1: 유리잔에 담긴 보름달, 가을 수확에 감사하는 파르페
호시노야 가루이자와는 아사마산 기슭의 계곡에 위치한 '계곡의 마을'입니다. 이 파르페는 시설 중앙의 연못과 수면에 비친 보름달을 형상화했습니다. 칠흑 같은 밤의 고요함은 진한 흑임자 티라미수로 표현했으며, 달빛으로 반짝이는 물결은 향긋한 긴조 사케 젤리로 나타냈습니다. 여기에 가을 수확의 결실인 샤인머스캣을 더하고, 밤하늘에 빛나는 보름달은 진한 안노 고구마 아이스크림으로 표현하여 가을의 풍요로움에 대한 감사를 한 그릇에 담아냈습니다. 투숙객들은 달빛 아래에서 가을의 풍미를 만끽할 수 있습니다.
특징 2: 신슈 장인이 수작업으로 완성한 나무와 유리의 오리지널 '보름달 글라스'
파르페의 아름다움을 돋보이게 하는 그릇은 나가노현 마쓰모토시를 거점으로 활동하는 목공 예술 브랜드의 'MOKU 글라스'(*2)입니다. 유리 몸체에 천연 나무 손잡이와 받침대를 결합한 독특한 구조의 새로운 스타일 유리잔입니다. 유리의 투명함과 나무의 따뜻함이 어우러진 이 작품은 장인들이 하나하나 수작업으로 조각하여 나뭇결과 색감이 저마다 다르며, 국내외 공예 전시회에서 높은 평가를 받고 있습니다. 이번에는 검은색으로 마감된 받침대가 칠흑 같은 수면을 연상시키며, 손잡이에는 보름달 모티프를 장식하여 계곡 마을의 아름다운 풍경을 담아낸 공예 글라스로 완성되었습니다.
(*2) MOKU 글라스: https://moku-glass.com/
특징 3: 은은한 달빛에 젖어드는 최소한의 조명, 꿈같은 프리미엄 좌석
시설을 내려다보는 테라스 좌석으로 나서면 보름달에 비친 꿈같은 풍경이 펼쳐집니다. '음예 예찬'의 미학을 바탕으로 호시노야 가루이자와는 조명을 최소화하여 은은한 달빛과 객실에서 흘러나오는 희미한 호박색 불빛만이 밤을 수놓습니다. 이 프리미엄 좌석에서 파르페를 즐기는 것은 마치 달과 대화를 나누는 듯한 느낌을 줍니다. 투숙객들은 어둠 속에서 솟아오르는 아름다운 달빛에 몸을 맡긴 채 궁극의 달맞이 경험에 몰입할 수 있습니다.
샤인머스캣과 안노 고구마 보름달 파르페
기간: 2026년 9월 21일30일, 10월 21일28일, 11월 21일~28일
시간: 오후 7시 ~ 오후 9시
가격: 2,500엔 (세금 및 봉사료 포함)
예약: 전날 오후 6시까지 필수 예약, 일일 4인분 한정
대상: 호시노야 가루이자와 투숙객 전용
참고: 기상 상황에 따라 제공 시간 및 내용이 변경될 수 있습니다.
호시노야 가루이자와 소개
계곡의 마을에서 머무는 시간. 물가 주변에 배치된 독립형 객실과 테라스를 통해 계절의 변화를 느낄 수 있습니다. 가루이자와 야생조류의 숲을 마주한 풍요로운 자연 환경 속에 자리 잡은 이 숙박 시설은 투숙객에게 편안한 휴식의 시간을 선사합니다.
- 주소: 389-0194 나가노현 가루이자와마치 호시노
- 전화번호: 050-3134-8091 (호시노야 종합 예약 센터)
- 객실 수: 77실 | 체크인: 오후 3시 / 체크아웃: 오후 12시
- 요금: 1박 170,000엔부터 (객실당, 세금 및 봉사료 포함, 식사 불포함)
- 교통편: JR 가루이자와역에서 차로 약 15분, 우스이 가루이자와 IC에서 차로 약 40분, 또는 시나노 철도 나카가루이자와역에서 전용 셔틀버스 운행
- 웹사이트: https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyakaruizawa/
