나가노현 가루이자와의 만페이 호텔이 알프스관 개관 90주년을 기념하여 특별한 파르페를 출시합니다. 2026년 7월 1일(수)부터 알프스관 1층 카페 테라스에서 '알프스관 90주년 기념 파르페'를 만나보실 수 있습니다.
이 파르페는 만페이 호텔에서 오랫동안 사랑받아 온 맛과 호텔을 상징하는 모티프를 레트로풍 유리잔에 담아냈습니다. 맨 위에는 호텔의 이끼 낀 안뜰 정원을 연상시키는 말차 스펀지 케이크 위에 초콜릿으로 섬세하게 수작업한 은방울꽃을 올렸습니다. 그 아래에는 알프스관 곳곳에서 볼 수 있는 스테인드글라스를 형상화한 과일 젤리 층이 있으며, 쇼와 시대 초기부터 만페이 호텔의 인기 메뉴였던 라즈베리 무스가 이어집니다. 바닥 층은 식감을 더해주는 로열 밀크티 초콜릿 크런치로 마무리했습니다.
파르페를 아래로 내려갈수록 상큼한 과일과 새콤한 라즈베리, 향긋하고 바삭한 크럼블의 조화를 즐길 수 있습니다.
제공되는 접시에는 다이쇼 시대부터 쇼와 10년대(약 1935~1944년)까지 호텔에서 사용했던 식기 디자인을 재현한 '레트로 은방울꽃' 패턴이 들어가 있으며, 이 패턴은 페일러(Feiler)와 협업한 손수건에도 동일하게 적용되었습니다.
알프스관 90주년 기념 파르페 상세 정보
- 출시일: 2026년 7월 1일 수요일
- 가격: 3,220엔(세금 및 봉사료 포함)
- 판매 장소: 알프스관 1층 카페 테라스(오전 9시 30분 ~ 오후 6시, 라스트 오더 오후 5시)
참고: 수량이 한정되어 있어 일시적으로 품절될 수 있습니다.
