호텔 친잔소 도쿄가 2026년 5월 27일(수)부터 6월 2일(화)까지 일주일간 긴자 미쓰코시에서 브랜드 최초의 디저트 팝업 스토어를 엽니다. 상징적인 긴자 백화점에 처음으로 입점하는 이번 행사에서는 호텔의 인기 디저트와 베이커리 제품은 물론, 호텔 파티시에들이 특별히 준비한 팝업 한정 상품들을 만나볼 수 있습니다.
주목할 디저트와 팬들이 기다린 귀환
이번 팝업에서는 세 가지 대표 제품이 중심이 됩니다. '프리미엄 쇼트케이크'는 화삼본당을 사용한 스펀지 케이크에 세 가지 종류의 신선한 크림을 층층이 쌓았습니다. '큐브 슈 후뤼 루즈(Cube Choux Fruits Rouges)'는 큐브 모양의 슈 안에 바닐라 크림과 붉은 베리류를 가득 채웠습니다. '얼티밋 티라미수'는 'The World Trophy of Professional Tiramisu' FIPGC 2023' 국제 대회의 일본 예선인 'Gran Concorso di Tiramisu' 2022'에서 파이널리스트로 선정된 '일 테아트로(Il Teatro)'의 카와카미 야스히사 파이널 파티시에의 작품입니다. 초콜릿 크럼블의 바삭함과 아마레또 디 사론노의 풍부한 향이 조화를 이루어, 깊은 맛과 동시에 놀랍도록 가벼운 풍미를 선사합니다.
또한, 오랜 시간 사랑받아 온 '호두 브레드'가 다시 돌아옵니다. 풍부하게 들어간 호두의 고소함과 은은한 짠맛이 특징인 이 빵은 판매가 중단되었으나 팬들의 지속적인 요청으로 재출시되었습니다. 마지막으로 호텔의 상징적인 정원 풍경인 '도쿄 운카이(운해)'에서 영감을 받은 '도쿄 운카이 푸딩'도 라인업에 포함되어 있습니다.
긴자 미쓰코시 한정 스콘
호텔 친잔소 도쿄의 라운지 '르 자르뎅(Le Jardin)'은 1990년대 도쿄 최초의 정통 애프터눈 티를 도입한 곳으로 알려져 있습니다. 이번 팝업을 위해 호텔 측은 긴자 미쓰코시만을 위한 세 가지 새로운 스콘 맛을 개발했습니다. 반복적인 테스트를 거쳐 겉은 완벽하게 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 구현해냈습니다.
- 카라멜 오렌지: 카라멜의 따뜻함과 오렌지 필의 약간의 쌉싸름함이 조화를 이룹니다.
- 티 베리: 베리 향이 나는 홍차와 화이트 초콜릿의 산뜻한 조합입니다.
- 라이(호밀): 국산 밀과 호밀가루를 사용하여 만들었습니다.
팝업 스토어 상세 정보
- 기간: 2026년 5월 27일(수) ~ 6월 2일(화)
- 장소: 긴자 미쓰코시 본관 B2F 이벤트 스페이스 (도쿄도 주오구 긴자 4-6-16)
- 운영 시간: 오전 10:00 ~ 오후 8:00 (긴자 미쓰코시 영업시간 준수)
- 웹사이트: https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/page/popup_ginzamitsukoshi/
상품 라인업 및 가격 (세금 포함)
| 품목 | 가격 |
|---|---|
| 프리미엄 쇼트케이크 | 1,242엔 |
| 큐브 슈 후뤼 루즈 | 1,134엔 |
| 얼티밋 티라미수 | 1,242엔 |
| 스콘 – 카라멜 오렌지 | 378엔 |
| 스콘 – 티 베리 | 378엔 |
| 스콘 – 라이(호밀) | 346엔 |
| 호두 브레드 | 702엔 |
| 도쿄 운카이 푸딩 | 731엔 |
| 기타 신선 케이크 및 제과류 | – |
*본 행사에서는 후지타 관광 주주 우대권, 호텔 친잔소 도쿄 기프트 체크, THE FUJITA MEMBERS 포인트 사용 및 적립이 불가합니다.
