호텔 그랑비아 오사카(오사카시 기타구 우메다 3-1-1)는 2026년 4월 1일(수)부터 6월 30일(화)까지 “특별한 날을 고급 요리와 함께”라는 주제로 레스토랑 페어를 개최합니다. 이 테마 아래 호텔의 다이닝 공간에서는 제철 식재료로 만든 다양한 스타일의 요리(일본 가이세키, 철판구이, 프랑스 요리)를 선보입니다.
이번 페어는 입학, 졸업, 가족 모임 등 새로운 시작을 알리는 일본의 봄 시즌과 맞물려 사랑하는 사람들과 잊지 못할 식사를 즐길 수 있는 기회를 제공합니다.
일본 레스토랑 “오사카 우키하시”에서 즐기는 특별한 날의 프라이빗 룸 가이세키
19층에 위치한 일본 레스토랑 “오사카 우키하시”에서는 완전한 프라이빗 룸에서 우아한 가이세키 코스를 즐길 수 있습니다. ‘게이쇼(慶祝, 경축)’ 코스는 장시간 졸인 바닷가재(나가이모 에비), 청어 곤부마키(니신 고부마키)와 국내산 구운 소고기를 포함한 상서로운 식재료 플래터가 특징입니다. ‘즈이쇼(瑞祥, 상서)’ 코스 또한 전통적인 축하 재료를 사용하여 세련된 다이닝 경험을 선사합니다.
- 장소: 19층, 일본 레스토랑 “오사카 우키하시”
- 가격:
- 즈이쇼: 11,000엔
- 게이쇼: 15,000엔
- 최소 4인. 5일 전 정오까지 예약 필수.
철판구이 “기류”의 월별 로테이션 애피타이저와 스테이크
19층에 위치한 철판구이 레스토랑 “기류”에서는 월별로 바뀌는 프랑스 스타일의 애피타이저로 4월에는 도미(사쿠라다이), 5월에는 가리비(호타테), 6월에는 붕장어(하모)를 선보입니다. 코스에는 매달 바뀌는 바닷가재 또는 전복을 이용한 해산물 요리와 눈앞에서 구워주는 스테이크도 포함됩니다.
- 장소: 19층, 철판구이 “기류”
- 가격:
- 고요미 런치: 12,200엔
- 고요미 디너: 23,200엔
레스토랑 “플뢰브”의 시즌 프랑스 코스
19층에 위치한 프랑스 레스토랑 “플뢰브”에서는 생동감 넘치는 제철 애피타이저로 시작하는 코스를 제공합니다. ‘메뉴 에투알’ 디너에는 훈제 푸아그라, 감귤 향 리조또, 산초 페퍼를 넣은 소스를 곁들인 와규 메인 요리가 포함됩니다. 이 코스는 프레젠테이션, 풍미, 향을 통해 모든 감각을 자극하도록 설계되었습니다.
- 장소: 19층, 프랑스 레스토랑 “플뢰브”
- 가격:
- 메뉴 메르시 (런치): 8,500엔
- 메뉴 에투알 (디너): 18,000엔
“시즈쿠”의 화려한 2단 도시락과 소고기 스키야키 핫팟
19층에 위치한 나니와 쇼쿠사이 레스토랑 “시즈쿠”에서는 붕장어 도지아게(두부 스타일 튀김), 초피순을 곁들인 송어 등 봄 제철 식재료로 준비한 화려한 2단 도시락(니단주)을 제공합니다. 각 도시락에는 작은 1인용 소고기 스키야키 핫팟도 함께 제공됩니다.
- 장소: 19층, 나니와 쇼쿠사이 “시즈쿠”
- 가격: 2단 도시락 “노다테
이로도리 젠”: 6,000엔
바 “샌드뱅크”의 신선한 과일 칵테일
19층에 위치한 바 “샌드뱅크”에서는 매달 바뀌는 칵테일 메뉴를 통해 각 계절의 풍미를 담아냅니다. 4월에는 하귤과 벚꽃을 넣은 퍼지 네이블, 5월에는 멜론 멕시칸 스무디, 6월에는 망고 모히토를 선보입니다.
- 장소: 19층, 바 “샌드뱅크”
- 가격:
- 4월: 하귤 & 벚꽃 퍼지 네이블 — 2,900엔
- 5월: 멜론 멕시칸 스무디 — 3,100엔
- 6월: 망고 모히토 — 3,100엔
카페 & 다이닝 “이그나이트”의 구운 와규와 디저트 BOX
1층에 위치한 카페 & 다이닝 “이그나이트”에서는 뜨거운 철판 위에서 지글거리는 국내산 와규 등심 스테이크를 원하는 양만큼 제공합니다. 친구나 가족과 함께 나누기에 안성맞춤입니다. 차 크림 퍼프와 과일 타르트가 포함된 디저트 BOX도 준비되어 있으며, 클래식 케이크 1개를 선택할 수 있습니다.
- 장소: 1층, 카페 & 다이닝 “이그나이트”
- 가격:
- 국내산 와규 등심 구이 (200g): 6,000엔부터 (사진은 300g)
- 디저트 BOX (메인 케이크 선택): 3,800엔 (하루 10개 한정, 메인 케이크는 하프 사이즈)
- 제공 시간: 오전 11시 ~ 오후 10시
