호텔 가나자와는 이시카와현 가나자와시에 위치해 있으며, 2026년 세쓰분(2월 3일)을 맞아 일본 수석 셰프 Hashimoto가 감독한 고급 해산물 에호마키(행운의 롤)가 포함된 숙박 플랜 예약을 받고 있습니다. 이 플랜을 통해 투숙객은 조용한 호텔 객실에서 전통 에호마키를 즐길 수 있습니다.
호텔 객실: 에호마키의 조용한 전통을 위한 완벽한 공간
세쓰분 전통에 따르면 행운의 방향을 향해 소원을 빌고 에호마키 롤 전체를 조용히 먹어야 합니다. 그러나 집이나 식당에서 완전한 침묵을 유지하는 것은 어려울 수 있습니다. 호텔 가나자와는 호텔 객실의 방해받지 않는 프라이버시가 이 전통적인 관습을 제대로 지키고 행운을 맞이하는 데 이상적인 환경이라고 믿습니다. 이 플랜은 특별히 준비된 에호마키와 숙박을 결합하여 호쿠리쿠의 해산물에 정통한 수석 셰프가 만든 정통 풍미를 투숙객이 충분히 맛볼 수 있도록 합니다.
인상적인 볼륨: 9가지 재료가 만들어내는 풍부한 감칠맛
일본 수석 셰프 Hashimoto가 감독한 프리미엄 해산물 에호마키는 직경이 약 6cm로 인상적입니다. 간장으로 양념한 참치, 향긋한 구운 장어, 톡톡 터지는 연어알 등 주요 재료를 함께 꽉 채워 말았습니다. ‘행운을 끊는 것’을 피하기 위해 롤을 자르지 않는 전통에 따라 인상적인 형태로 통째로 제공됩니다. 한 입 베어 물 때마다 해산물의 풍부한 감칠맛, 두꺼운 오믈렛의 단맛, 오이와 차조기 잎의 상쾌한 식감이 어우러져 처음부터 마지막 한 입까지 행복을 선사합니다.
호텔 가나자와 프리미엄 해산물 에호마키 숙박 플랜 상세 정보
1인 1박당 8,500엔부터 (프리미엄 해산물 에호마키 및 조식 포함 / 봉사료 및 소비세 포함)
숙박 기간: 2026년 1월 31일(토) ~ 2월 3일(화) (체크인까지)
픽업 장소: 호텔 가나자와 1층 프런트 데스크
픽업 시간: 체크인 당일 오전 11시 30분 ~ 오후 8시
*예약 시 선호하는 픽업 시간을 알려주시기 바랍니다.
프리미엄 해산물 에호마키 상세 정보:
크기: 길이 약 20cm × 직경 6cm
재료 (9종): 간장으로 양념한 참치, 구운 장어, 초절임 연어, 간장으로 양념한 연어알, 단새우, 두꺼운 오믈렛, 오이, 차조기 잎, 간표(말린 박 조각)
유통 기한: 픽업 당일 (냉장 보관 필수)
*사진은 설명을 위한 것입니다. 내용물은 가용성에 따라 부분적으로 변경될 수 있습니다.
예약 및 문의: 전화 또는 공식 웹사이트를 통해 가능합니다.
TEL: 076-223-1111
가나자와의 제철 풍미를 담은 조식 뷔페
호텔 가나자와의 조식은 제철 진미, 동해의 해산물, 노토의 풍요로운 농산물을 포함한 40가지 이상의 일식 및 양식 요리로 구성된 뷔페를 제공합니다. 가나자와의 전통 요리 기술을 사용하여 ‘지와에몽’으로 알려진 현지 식재료를 곳곳에 사용합니다. 다양한 라인업을 통해 투숙객은 아침부터 가나자와의 음식 문화를 경험할 수 있습니다.
전통과 현대 일본 디자인이 조화를 이루는 객실
객실은 ‘사무라이 저택’ 콘셉트로 디자인되었으며, 가가유젠의 ‘가가 5색’을 현대적인 일본 스타일로 강조했습니다. 호텔은 넓은 럭셔리 스위트(70제곱미터)와 최대 3명까지 투숙할 수 있는 트리플 점유가 가능한 ‘트윈 플러스’ 룸 등 다양한 여행 스타일에 맞는 다양한 객실 유형을 제공합니다.
