음식 축제 '전국 나베 서밋 & 오뎅 박람회 in 가나자와: 푸드피아 셀렉션 2026'(全国鍋サミット＆おでん博覧会 in 金沢・フードピアセレクション2026)이 가나자와에서 처음으로 개최됩니다. 행사는 2026년 11월 21일 토요일부터 11월 23일 월요일(공휴일)까지 3일간 진행됩니다. 가나가와현 아츠기시에 본부를 둔 NPO 법인 JFR(特定非営利活動法人JFR)이 주최하며, 지역 사회 활성화와 방문객 및 지역 주민 간의 교류 확대를 목표로 합니다.
행사는 이시카와현 산업전시관 1호관(石川県産業展示館1号館) 실내에서 개최되며, 음식의 힘을 통해 노토 지역의 피해 복구와 주민들에게 희망을 전달한다는 주제를 담고 있습니다. 북쪽의 홋카이도부터 남쪽의 규슈까지 일본 전역에서 '레전드(LEGEND)'급으로 선정된 약 30개의 지역 맛집이 모여 나베(전골), 오뎅, 꼬치구이 등을 제공합니다.
주최 측은 이번 행사의 콘셉트를 '가가 백만석의 고장인 가나자와에 일본 전역의 진미를 전달하는 것'이라고 설명합니다. 가나자와를 찾는 방문객과 지역 주민 모두가 함께 즐길 수 있는 새로운 겨울 명물로 자리 잡아, 지역 간 교류를 늘리고 지역 경제를 활성화하는 계기가 되기를 기대하고 있습니다.
행사 개요
- 행사명: 전국 나베 서밋 & 오뎅 박람회 in 가나자와: 푸드피아 셀렉션 2026 (全国鍋サミット＆おでん博覧会 in 金沢・フードピアセレクション2026)
- 장소: 이시카와현 산업전시관 1호관(실내) (石川県産業展示館1号館)
- 일시: 2026년 11월 21일 토요일 ~ 11월 23일 월요일(공휴일) (3일간)
- 시간: 오전 10:00 ~ 오후 7:00 (마지막 날은 오후 5:00 종료 예정)
- 입장료: 전 구역 무료 (음식 및 음료는 유료)
- 주최: NPO 법인 JFR(特定非営利活動法人JFR)
- 협력: 소프트뱅크 주식회사(ソフトバンク株式会社)
- 참여 업체 수: 약 35개 (음식 및 기업 부스 합계)
- 예상 방문객 수: 2만 명 이상 (악천후나 자연재해로 인한 행사 취소 시 제외)
일본 각지의 요리
고베 스키야키(神戸すき焼き)
아유(은어) 소금구이(鮎の塩焼き)
시즈오카 오뎅(静岡おでん)
