호텔 뉴 오타니 오사카가 2026년 9월 하순(예정)까지 호텔 내 두 레스토랑인 '면처 NAKAJIMA(麺処 NAKAJIMA)'와 계처 '잇신(一心)'에서 시그니처 메뉴인 '신 에도 빙수(新江戸かき氷)'를 한정 기간 동안 판매합니다. 이 빙수는 남알프스와 야츠가타케의 희귀 천연 얼음을 사용하며, 호텔 파티시에가 직접 만든 특제 소스와 재료를 곁들였습니다.
머리가 띵하지 않은 천연 얼음
빙수에는 남알프스와 야츠가타케의 샘물을 자연의 추위로 천천히 얼린 천연 얼음을 사용합니다. 전통적인 얼음 저장고에서 세심하게 보관된 이 얼음은 솜사탕처럼 부드러운 질감으로 갈립니다. 입안에서 매우 매끄럽게 녹아 일반적인 빙수에서 느껴지는 머리가 띵한 통증이 적으며, 전신에 기분 좋은 시원함을 전달합니다.
두 가지 맛: 말차와 망고
신 에도 빙수 — 말차
곱게 갈린 얼음 위에 진한 '말차 쿠즈 소스'를 아낌없이 부었습니다. 얼음 속에는 '미니 다이후쿠'와 '팥 젤리'가 숨어 있어, 한 숟가락씩 먹을 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있는 호텔 뉴 오타니만의 깊이 있는 디저트입니다.
신 에도 빙수 — 망고
초여름의 대표 과일인 망고를 듬뿍 사용한 메뉴입니다. 얼음 속에 '과육이 든 망고 젤리'와 진한 '흑당 젤리(구로미츠 젤리)'를 넣고, 위에 상큼한 '망고 쿠즈 소스'를 뿌려 여름의 맛을 그대로 담아냈습니다.
상세 정보
호텔 뉴 오타니 오사카
'면처 NAKAJIMA' / 계처 '잇신'
'신 에도 빙수'
공식 웹사이트: https://www.newotani.co.jp/osaka/shavedice/
판매 기간: 2026년 9월 하순까지 (예정)
운영 시간:
- '면처 NAKAJIMA'(점심): 오전 11:00 ~ 오후 2:00 (마지막 입장)
- 계처 '잇신'(점심): 오전 11:30 ~ 오후 2:30 (마지막 주문 오후 2:00) 6월 20일(토)부터는 주말 및 공휴일에만 운영
- 계처 '잇신'(저녁): 오후 5:00 ~ 오후 9:00 (마지막 주문 오후 8:30)
두 레스토랑 모두 월요일은 휴무입니다.
계처 '잇신'의 경우, 평일에는 빙수 단품 예약이 가능하나 주말 및 공휴일에는 식사 메뉴 주문이 필수입니다.
위치: 호텔 뉴 오타니 오사카, 오사카시 주오구 시로미 1-4-1
- '면처 NAKAJIMA'(B1F) / 계처 '잇신'(B1F)
가격:
- 말차 / 망고: 각 2,800엔 (별도의 서비스 요금 부과)
예약 및 문의:
- '면처 NAKAJIMA': 06-6949-3254 (직통)
- 계처 '잇신': 06-6949-3296 (직통)
