효고현 아와지시에 본사를 둔 파소나 그룹 산하 다쿠미소세이(匠創生)가 장기 숙성 사케 프리미엄 브랜드 '고초노비슈(古昔の美酒)'의 새로운 캔 음료인 '고초노비슈 숙성 사케 하이볼 1998'을 출시합니다. 햅쌀을 수확하고 전국 양조장에서 술 빚기가 시작되는 시기인 '일본 사케의 날'인 2026년 10월 1일(목)부터 일반 판매가 시작됩니다.
이 제품은 1998년에 양조된 장기 숙성 사케를 베이스로 한 캔 하이볼로, 오랜 기간 숙성하며 만들어진 깊고 풍부한 풍미와 탄산의 가벼운 청량감을 결합했습니다. 지난 7월부터 크라우드펀딩 플랫폼 마쿠아케를 통해 사전 주문을 받아왔으며, 이제 브랜드 공식 온라인 샵과 도쿄 내 로손 4개 매장에서 일반 구매가 가능해집니다.
다쿠미소세이는 장기 숙성 사케 브랜드 '고초노비슈'를 운영하며 고슈(오래된 사케) 문화를 계승하고 사케 시장의 새로운 가치를 창출하기 위해 노력하고 있습니다. 2023년에는 일본 최초의 고슈 전문 양조장을 설립하여 전국 양조장과 협력하며 장기 숙성 사케의 매력을 널리 알리고 시장을 확대하는 데 힘쓰고 있습니다.
숙성 사케는 풍부한 향과 복합적인 풍미를 지니고 있지만, 일상적으로 즐길 기회는 많지 않았습니다. 더 많은 사람에게 고슈를 알릴 방법을 고민하던 다쿠미소세이는 숙성 사케와 하이볼의 조합에 주목하여 '숙성 사케 하이볼 1998'을 개발했습니다. 1998년산 장기 숙성 사케를 베이스로 하여 숙성 기간 동안 쌓인 깊은 맛과 탄산의 경쾌한 목 넘김을 조화시킨 새로운 스타일의 하이볼입니다.
캔 패키지 디자인에는 교토 고잔지(高山寺)가 소장하고 있으며 일본에서 가장 오래된 만화로 불리는 국보 '조주진부쓰기가(鳥獣戯画)'가 사찰의 공식 허가를 받아 사용되었습니다. '시간이 길러낸 가치'라는 콘셉트 아래 수 세기에 걸쳐 전해 내려온 전통 문화와 28년이라는 세월을 거쳐 완성된 사케를 결합하여 역사의 무게를 시각적으로 표현했으며, 소중한 사람을 위한 선물로도 적합합니다.
다쿠미소세이는 앞으로도 숙성 사케를 접해보지 못한 사람들과 젊은 세대, 그리고 방일 외국인 등 더 폭넓은 소비자들에게 다가가 장기 숙성 사케를 즐기는 새로운 방법을 제시함으로써 사케 문화와 고슈 시장을 더욱 성장시켜 나갈 계획입니다.
제품 개요
- 출시일: 2026년 10월 1일 (목)
- 제품명: 고초노비슈 숙성 사케 하이볼 1998
- 특징: 1998년 양조 장기 숙성 사케를 활용해 개발한 캔 하이볼. 프랑스 사케 품평회 '쿠라 마스터 2026'과 세계 최대 규모의 권위 있는 주류 품평회 '국제 와인 챌린지(IWC)'에서 금상을 수상한 사케를 사용함. 숙성에서 오는 깊은 맛과 탄산의 편안한 음용성을 결합하여 숙성 사케를 처음 접하는 사람들도 즐길 수 있는 맛을 지향함.
- 용량: 350ml
- 숙성 사케 함유량: 7%
- 가격: 캔당 880엔(세금 포함), 3캔 세트 4,300엔(세금, 배송비, 선물 박스 포함)
- 판매처:
- 로손 편의점 도쿄 내 4개 매장 (우에노오카치마치점, 하네다 공항 가든 기념품점, 하네다 공항 가든점, 하네다 공항 제3터미널점)
- EXIVIN 소고 지바점
- 고초노비슈 공식 온라인 샵: https://oldvintage.jp/products/1998-high-ball
- 라쿠텐: https://www.rakuten.co.jp/oldvintage/
- 아마존: https://www.amazon.co.jp/dp/B0HJ4P3LVM
- 야후! 쇼핑: https://store.shopping.yahoo.co.jp/poppingstand/ps-liqu-0021.html
- 참고: 소매점 및 백화점에서는 단품으로 판매하며, 온라인 샵에서는 3캔 세트로만 판매함(10월 1일 출시 기준)
