토끼의 배 속에는 십오야를 맞이해 둥근 보름달이 숨겨져 있습니다. 1950년 아이치현 도요하시에서 창업한 화과자점 '오카메도'는 2026년 9월 25일(금) 중추명월을 맞아 십오야의 정취를 담은 화과자 세트 '쓰키미 우사기'를 한정 수량으로 출시합니다.
가장 눈에 띄는 것은 달을 올려다보는 토끼 모양의 상생과자(조나마가시) '쓰키우사기'입니다. 하얀 네리키리 반죽 안에 직접 만든 노란 '노른자 앙금(키미앙)'을 채웠으며, 토끼의 귀는 장인이 하나하나 직접 모양을 냈습니다.
언뜻 보면 사랑스러운 토끼 모습이지만, 반으로 자르면 하얀 토끼 속에서 노란 '달'이 나타납니다.
토끼가 보름달을 품고 있다는 발상으로, 십오야의 풍경을 하나의 화과자에 담아냈습니다.
세트에는 십오야 밤에 전통적으로 올리는 제물을 연상시키는 통통하고 둥근 쌀가마니 모양의 홍백 수아마도 포함되어 있습니다.
가격은 상자당 1,690엔(세금 포함)이며, 오카메도 직영점에서 수량 소진 시까지 한정 판매됩니다.
잘라보면 드러나는 '달' — 화과자 하나에 담긴 십오야
2026년의 중추명월은 9월 25일 금요일입니다.
화과자를 통해 일본의 계절과 전통을 즐기길 바라는 마음으로, 오카메도는 십오야를 상징하는 '달과 토끼'를 하나의 상생과자로 형상화했습니다.
'쓰키미 우사기'의 주인공인 '쓰키우사기'는 흰 강낭콩으로 만든 흰 앙금에 부드러운 떡을 섞은 네리키리 반죽으로 만들어집니다.
그 안에는 직접 만든 노란 노른자 앙금이 감싸여 있습니다.
겉보기에는 하얀 토끼이지만, 반으로 자르면 속에서 선명한 노란색이 나타나 단면이 마치 토끼 배 속에서 보름달이 솟아오르는 듯한 모습을 연출합니다. 시각적인 즐거움뿐만 아니라 자르는 순간 십오야의 정취를 느낄 수 있도록 디자인되었습니다.
*노른자 앙금에는 계란 성분이 포함되어 있습니다.
하나하나 수작업으로 빚은 귀 — 장인의 손길로 탄생한 '쓰키우사기'
쓰키우사기는 단순히 틀에 찍어내는 것이 아닙니다.
흰 네리키리 반죽 안쪽에 연한 분홍색 네리키리 반죽을 덧대고, 그 안에 직접 만든 노란 노른자 앙금을 채워 넣습니다.
달걀 모양으로 성형한 뒤, 장인이 전용 도구를 사용하여 토끼 귀 모양을 하나하나 직접 새깁니다.
흰 표면을 깎아내면 안쪽의 연분홍색이 드러나며 토끼의 귀가 완성됩니다. 마지막으로 붉은 양갱으로 작은 눈을 찍어주면 완성입니다.
같은 방식으로 만들어지지만, 귀의 각도나 표정은 조금씩 다릅니다.
하나하나 장인의 손끝에서 태어나는 작은 십오야 토끼입니다.
홍백 수아마로 꾸민 작은 십오야 풍경
'쓰키우사기'와 함께 구성된 것은 흰색과 연분홍색의 홍백 수아마입니다.
수아마는 멥쌀가루로 만든 화과자로, 은은한 단맛과 쫀득한 식감이 특징입니다.
작고 통통한 쌀가마니 모양으로 빚어 십오야 밤에 올리는 달맞이 경단을 연상시킵니다.
상자를 열어 토끼와 홍백 수아마를 함께 놓으면 식탁 위에 작은 십오야 풍경이 펼쳐집니다.
가족과 함께 화과자를 먹으며 달을 바라보는 것, '쓰키미 우사기'는 일본의 가을밤을 그렇게 즐기길 바라는 마음을 담았습니다.
다 함께 하늘을 올려다보는 계기가 되는 화과자
화과자는 맛뿐만 아니라 계절의 변화를 느끼게 해주는 음식 문화입니다.
봄에는 벚꽃 화과자가, 가을에는 밤 화과자가 계절의 시작을 알립니다.
십오야에는 '쓰키미 우사기'를 둘러앉아 가족들이 서로 이렇게 이야기하길 바랍니다.
"오늘이 십오야네."
"달 보러 가자."
그리고 다 함께 하늘을 올려다보는 것입니다.
오카메도는 화과자를 통해 그런 계절을 즐기는 시간을 선물하고자 합니다.
모리 다카히코 대표이사 코멘트
"이번 '쓰키미 우사기'는 단순한 귀여운 토끼 모양을 넘어, 반으로 갈랐을 때 속에서 노란 '달'이 나타나는 과정을 통해 십오야의 의미를 표현하고자 했습니다.
이 화과자가 '아, 오늘이 십오야구나'라고 느끼며 가족과 함께 하늘을 올려다보는 계기가 되었으면 좋겠습니다. 앞으로도 화과자를 통해 일본의 계절감과 전통을 다음 세대에 전하고 싶습니다."
제품 정보
- 제품명: 십오야 한정 '쓰키미 우사기'
- 가격: 1,690엔(세금 포함)
- 구성: 쓰키우사기(네리키리, 직접 만든 노른자 앙금), 홍백 수아마
- 십오야 날짜: 2026년 9월 25일(금)
- 판매처: 오카메도 직영점
- 수량: 한정 수량, 소진 시 종료
- 알레르기 정보: 쓰키우사기의 노른자 앙금에는 계란이 포함되어 있습니다.
