1915년 래플스 호텔 싱가포르에서 탄생하여 싱가포르를 대표하는 국민 칵테일로 자리 잡은 '싱가포르 슬링'이 2026년 6월 27일 '싱가포르 슬링 데이'를 맞아 111주년을 맞이합니다. 이 날은 세계 파인애플의 날이기도 한데, 파인애플은 환대의 상징이자 싱가포르 슬링의 핵심 재료라는 점에서 더욱 의미가 깊습니다. 이를 기념하기 위해 롱 바에서는 시그니처 파인애플 교환 행사, '싱가포르 슬링 제로' 출시, 럭키 드로우 및 독점 경품 증정 등 다채로운 이벤트를 선보입니다.
2026년 6월 10일부터 6월 27일까지 롱 바 공식 인스타그램(@longbarsg)에서는 싱가포르 슬링 테마의 퀴즈 이벤트가 진행됩니다. 행운의 당첨자에게는 2인용 프라이빗 슬링 마스터클래스 이용권, 롱 바 우선 예약권, 싱가포르 슬링 기념 잔 2개를 증정합니다.
행사 당일 롱 바는 축제 분위기로 꾸며지며 하루 종일 다양한 이벤트가 펼쳐질 예정입니다.
파인애플 교환 캠페인
111주년을 기념하여 2026년 6월 27일 롱 바에 통 파인애플을 가져오는 선착순 111명의 고객에게 싱가포르 슬링 1잔을 무료로 제공합니다. (기존 100명에서 111주년을 기념하여 111명으로 인원이 확대되었습니다.) 1인당 1회 한정입니다.
싱가포르 슬링 데이 포토 부스
롱 바 내부에 마련된 테마 포토 부스에서 특별 제작된 프레임과 소품을 활용해 기념사진을 남길 수 있습니다.
골든 피넛
땅콩 봉지 속에서 '골든 피넛'을 발견하는 고객에게는 롱 바 삼베 가방을 증정합니다.
룰렛 돌리기
싱가포르 슬링 3잔을 주문할 때마다 룰렛을 돌릴 기회가 주어지며, 싱가포르 슬링 잔, 롱 바 삼베 가방, 싱가포르 슬링 마그넷 등 다양한 경품을 받을 수 있습니다.
또한 2026년 6월 27일경에는 '싱가포르 슬링 제로'가 새롭게 출시될 예정입니다.
싱가포르 슬링 111년의 역사
1915년 싱가포르 슬링이 처음 만들어졌을 당시, 여성들이 공공장소에서 술을 마시는 것은 다소 금기시되었습니다. 래플스 호텔의 바텐더 '응이암 통 분(Ngiam Tong Boon)'은 진과 리큐어를 사용하여 마치 과일 주스처럼 보이는 연분홍빛 칵테일을 개발했습니다. 여성스러운 외관 덕분에 당시 여성들도 부담 없이 즐길 수 있었고, 이는 곧 폭발적인 인기를 끌게 되었습니다.
한 세기가 넘는 시간 동안 레시피는 거의 변함없이 유지되고 있습니다. 싱가포르 현지에서 증류한 '브라스 라이온 싱가포라 진(Brass Lion Singapora Gin)'을 베이스로 신선한 파인애플 주스, 라임 주스, 쿠앵트로, 베네딕틴을 배합하여 매콤하면서도 과일 향이 풍부한 맛을 자랑합니다. 특유의 분홍색은 체리 리큐어와 100% 석류 주스로 만든 그레나딘 시럽에서 나오며, 이 칵테일만을 위해 특별히 제조되었습니다. 마지막으로 특제 칵테일 비터스를 살짝 가미해 풍미를 완성합니다. 롱 바의 전통에 따라 고객들은 삼베 가방에 담긴 땅콩을 즐기며, 껍질을 바닥에 버리는 독특한 경험을 할 수 있습니다.
롱 바 전체 메뉴는 여기에서 확인하실 수 있습니다.
운영 시간
싱가포르 슬링 데이(2026년 6월 27일): 오전 11:00 ~ 오후 11:30 (마지막 입장)
정규 운영 시간:
- 일요일 ~ 수요일: 오전 11:00 ~ 오후 10:30 (마지막 입장)
- 목요일 ~ 토요일: 오전 11:00 ~ 오후 11:30 (마지막 입장)
- 공휴일 정상 영업
위치
Long Bar, #02-01 Raffles Arcade, 328 North Bridge Road, Singapore 188719
(노스 브리지 로드 입구에서 접근 가능)
