사이타마현의 배와 포도 시즌이 찾아왔습니다

최근 사이타마현의 과일은 독자적인 브랜드 딸기인 '아마린'을 필두로 큰 주목을 받고 있으며, 일각에서는 사이타마현을 신흥 '과일 왕국'이라고 부르기도 합니다.

이제 사이타마현에 배와 포도 시즌이 찾아왔습니다. 사이타마현이 자랑하는 제철의 맛을 소개합니다.

1. 사이타마현의 배

사이타마현의 배 생산

배는 사이타마현 전체 과일 생산액 52억 엔 중 28억 엔을 차지하며 현 내 최대 과일 품목입니다. 현 내에서는 일반적으로 7월 하순부터 8월 중순까지 '고스이' 품종의 출하가 시작되며, 이어서 현 자체 브랜드 배인 '사이교쿠'(8월 중순~~9월 초순), '호스이'(8월 하순~~9월 중순), '아키즈키'(9월 초순~~하순), '니이타카'(9월 하순~~10월 중순)가 차례로 출하됩니다.

제철이 되면 생산지의 직판장에는 고객들이 길게 줄을 서는 모습을 볼 수 있습니다.

배 제철을 맞아 사이타마의 직판장에 길게 늘어선 줄

사이타마 배에 담긴 기술적 전문성

전국 배 품평회 3년 연속 최다 수상

일본 야채 소믈리에 협회가 주최하여 일본에서 가장 맛있는 배를 결정하는 '전국 배 품평회'에서 사이타마현의 생산자들은 2023년부터 2025년까지 열린 세 번의 대회에서 최고상인 금상과 다수의 상을 휩쓸며 3년 연속 전국 최다 수상 기록을 세웠습니다. 이는 사이타마현 배 생산에 담긴 높은 수준의 기술력을 보여줍니다.

사이타마가 '고스이' 품종의 잠재력을 이끌어낸 방법

채소와 과일 육종의 역사 및 식문화에 대한 통찰력을 공유하는 식물 육종가이자 품종 내비게이터인 타케시타 다이가쿠 씨는 '고스이' 품종의 잠재력을 일깨운 곳이 바로 사이타마현이라고 말했습니다.

'고스이'는 현재 일본 전역에서 표준 배 품종으로 재배되며 전국에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 하지만 처음 국가 연구 기관에서 개발되었을 당시에는 병충해에 약하고 수확량이 낮아 전혀 인기를 얻지 못했습니다.

사이타마현 농업 시험장과 현지 생산자들이 반복적인 시행착오 끝에 확실한 재배 기술을 확립한 후에야 이 품종이 전국적으로 퍼져나가 오늘날 널리 알려진 품종이 될 수 있었습니다.

2. 사이타마현의 포도

사이타마현의 포도 생산

포도는 사이타마현 전체 과일 생산액 52억 엔 중 11억 엔을 차지하는 제2의 과일 품목입니다.

현 내에서는 직판이 주요 유통 경로이며, '교호'나 '샤인 머스캣' 같은 익숙한 품종부터 치치부 지역에서만 재배되는 '치치부 야마 루비' 같은 희귀 품종까지 모든 것을 만날 수 있습니다.

첫 '사이타마 아침에 딴 포도 축제'

아직 충분히 알려지지 않은 사이타마 포도의 매력을 사람들이 쉽게 경험할 수 있도록 오미야역 동쪽 출구 바로 앞 마루마루 히가시니혼에서 2일간의 특별 이벤트 '사이타마 아침에 딴 포도 축제'가 열립니다. 현 전체 생산자들의 협력으로 아침에 딴 신선한 포도*를 한정 수량으로 판매합니다.

*수확 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

신선한 아침 수확 포도를 한정 판매하는 포도 축제 가판대