개요
교토 아라시야마 지역의 인기 카페가 새롭게 단장했습니다. (주)크로나가 운영하는 "대나무 숲 크레페 카페 Season's"(주소: 교토시 우쿄구 사가텐류지 이마호리초 4-1)가 10월 10일에 "숯 크레페 & 아사이 볼 교토 아라시야마 Season's"로 재개장했습니다.
크레페 시리즈는 미네랄 섭취를 테마로 하여 반죽에 숯을 넣어 만듭니다. 대표 메뉴로는 "밤 벚꽃 딸기", "불꽃놀이 딸기 바나나", "고구마 브륄레", "눈 내리는 금각 초콜릿" 등 사계절을 테마로 한 4가지 시즌 크레페가 출시되었습니다. 또한 "설탕 버터"와 과일 시리즈도 모두 숯 반죽으로 제공됩니다.
또한 리뉴얼을 통해 아사이 볼을 선보입니다. 이 볼은 폴리페놀 섭취에 중점을 두고 매장에서 직접 제조한 수제 페이스트로 만듭니다. 동일한 페이스트는 아사이 스무디에도 사용됩니다.
제품 특징
크레페에 사용되는 숯은 교토에서 가장 유명한 관광지 중 하나인 아라시야마의 상징적인 대나무 숲에서 영감을 받았습니다. 이 제품은 숯의 특징적인 거친 질감을 최소화하면서 쫄깃한 식감을 유지하고 크레페의 풍미를 보존하는 데 성공했습니다.
이 "숯 크레페 시리즈"는 딸기와 바나나를 포함한 과일 종류와 사계절을 테마로 한 4가지 시즌 크레페로 제공됩니다. 그중에서도 밤 벚꽃 딸기 크레페는 출시 전 테스트에서 특히 긍정적인 피드백을 받아 자신 있게 메뉴에 추가되었습니다.
아사이 볼은 지역 주민들이 건강한 음식과 과일을 쉽게 즐길 수 있는 장소를 원하는 요청에 부응하여 만들어졌습니다. 맛있고 건강한 옵션을 제공한다는 철학으로 볼은 자체적으로 제조됩니다. 이 레시피는 여러 과일을 혼합하고 풍부한 아사이 성분을 보존하면서 고객이 다양한 과일 맛을 맛있게 즐길 수 있도록 완벽한 비율을 추구하여 개발되었습니다.
Season's는 제품 개발 및 운영에서 맛과 건강을 모두 달성한다는 목표로 운영되며 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받는 가게가 되는 것을 목표로 합니다.
매장 정보
숯 크레페 & 아사이 볼 교토 아라시야마 Season's
- 위치: 교토시 우쿄구 사가텐류지 이마호리초 4-1
- 공식 웹사이트: https://www.krona-inc.site/company/
- 인스타그램: https://www.instagram.com/seasons_arashiyama/
메뉴
- 숯 크레페 시리즈: 680엔부터 (세금 포함)
- 아사이 볼 시리즈: 980엔부터 (세금 포함)
