츠케멘 전문점 ‘샤린’, 2026년 2월 5일 시나가와 그랑 파사쥬에 신규 매장 오픈

새로운 샤린 츠케멘 전문점이 2026년 2월 5일 (목) 도쿄 미나토구 시나가와 그랑 파사쥬에 오픈합니다. 이 레스토랑은 도쿄에서 가장 번화한 비즈니스 지구 중 하나에서 직장인과 여행객에게 대표 메뉴인 중간 굵기 츠케멘을 제공할 예정입니다.

샤린 츠케멘 소개

샤린은 ‘츠케멘’(찍어 먹는 면)으로 유명합니다. 진한 국물과 매우 굵은 면으로 츠케멘 붐을 일으킨 ‘로쿠린샤’의 자매 브랜드로 탄생한 샤린은 의도적으로 ‘중간 굵기’의 국물로 독자적인 아이덴티티를 구축했습니다.

육수는 닭고기, 돼지고기, 향긋한 채소를 천천히 끓여내어 감칠맛을 최대한 끌어올린 다음 여러 가지 향신료를 첨가하여 깔끔한 뒷맛과 균형 잡힌 풍미를 선사합니다. 면은 밀의 향을 맛볼 수 있도록 맞춤 제작한 스트레이트 중간 굵기 면입니다. 중간 굵기 국물과 완벽하게 어울려 마지막 한 입까지 즐겁게 즐길 수 있습니다.

넉넉한 양을 자랑하는 샤린의 츠케멘은 일본의 ‘일상 음식’이라는 콘셉트를 구현하여 사람들이 매일 먹고 싶어하는 ‘맛있고 저렴하며 든든한’ 식사를 제공하겠다는 약속을 지키고 있습니다.

샤린 시나가와 그랑 파사쥬점

시나가와 지역은 일본 최고의 비즈니스 중심지 중 하나이며, 많은 글로벌 기업의 본사가 이 지역에 줄지어 있습니다. 또한 신칸센과 공항으로의 접근성이 뛰어나 끊임없이 붐비는 지역입니다.

새로운 샤린 시나가와 그랑 파사쥬점은 낮에는 인근 비즈니스 전문가들의 점심 식사를 제공하고, 저녁에는 퇴근하는 사람이나 이 지역을 지나가는 사람들에게 훌륭한 식사 옵션을 제공하는 것을 목표로 합니다. 이 레스토랑은 바쁜 일상에 색깔과 활력을 더하는 ‘일상 음식’으로서 브랜드 가치를 확장할 것입니다.

위치: 도쿄도 미나토구 코난 2-16-3 (시나가와 그랑 파사쥬 내부)

오픈 날짜: 2026년 2월 5일 (목)

영업 시간: