쉐라톤 가고시마(가고시마시 고라이초)는 2026년 7월 1일(수)부터 9월 30일(수)까지 한정 기간 동안 지역 식재료 협업 이벤트인 **'타루미즈시 x 지중해 페어'**를 개최합니다.
페어 시작일인 7월 1일(수)에는 오와키 마사야 타루미즈 시장이 참석하여 지역 식재료의 매력을 알리는 오프닝 세레모니가 진행될 예정입니다. 또한 타루미즈시의 물의 요정 마스코트인 '타루타루'도 등장할 예정입니다.
이번 행사는 쉐라톤 가고시마가 지속적으로 추진해 온 지역 식재료 협업 시리즈의 14번째 에디션입니다. 가고시마의 상징적인 화산섬인 사쿠라지마 인근 해안 지역인 타루미즈시의 프리미엄 식재료를 지중해식 요리법으로 풀어냅니다. 향긋한 올리브 오일과 허브, 향신료를 정성스럽게 사용하여 각 식재료의 본연의 맛을 살리는 동시에 태양 아래 빛나는 생동감을 더했습니다.
4층 뷔페 레스토랑 '데일리 소셜': 타루미즈시 x 지중해 페어
'데일리 소셜'의 뷔페에서는 다양한 타루미즈시 x 지중해 요리를 선보입니다. 지중해 요리의 고전인 부야베스를 비롯해, 구운 정어리에 건과일의 부드러운 단맛과 감귤류의 상큼한 마무리가 조화를 이루는 '베카피코 정어리(sarde a beccafico)', 돼지고기 살팀보카, 그리스식 샐러드 등이 주요 메뉴입니다.
메뉴에는 온천수로 키운 고급 돼지고기 '사쿠라지마 비유톤', 소주 찌꺼기와 차를 먹여 키운 방어 '우미노 오우칸'을 비롯해 미네랄이 풍부한 화산 토양에서 자란 지역 채소, 과일, 허브 등 타루미즈시의 엄선된 식재료가 아낌없이 사용되었습니다.
기간: 2026년 7월 1일(수) ~ 9월 30일(수)
운영 시간:
- 런치: 오전 11:30 ~ 오후 2:30
- 디너: 오후 6:00 ~ 오후 10:00 (마감 1시간 전 입장)
가격:
- 런치: 5,000엔 / 디너: 7,000엔
- 초등학생: 반값 / 미취학 아동: 무료
평일 특별 가격 ('썸머 아웃팅 딜'):
평일 런치:
- 성인: 3,900엔 / 시니어(65세 이상): 3,500엔 / 중·고등학생: 2,500엔 / 초등학생: 1,500엔 / 미취학 아동: 무료
평일 디너:
- 성인: 5,500엔 / 시니어(65세 이상): 5,000엔 / 중·고등학생: 4,500엔 / 초등학생: 2,500엔 / 미취학 아동: 무료
*제외 기간: 토요일, 일요일, 공휴일, 오봉 기간(8월 13일16일), 실버 위크(9월 20일23일).
예약: TEL: 099-821-1111
온라인: https://www.tablecheck.com/ja/shops/sheraton-kagoshima-dailysocial/reserve
19층 바 'VIVARIUM': 타루미즈시 x 지중해 칵테일
19층 바 VIVARIUM에서는 타루미즈시와 지중해의 풍미에서 영감을 받은 칵테일을 선보입니다.
'미코노스' — 2,100엔
요구르트 리큐어를 베이스로 하여 그리스 미코노스 섬의 하얀 거리와 맑고 푸른 하늘을 떠올리게 하는 가볍고 상쾌한 칵테일입니다.
'코스타 로사' — 1,800엔
타루미즈의 지역 소주 '야치요 덴'에 캄파리의 기분 좋은 쌉쌀함과 오렌지의 상큼한 과즙을 더했습니다. 탄산수와 로즈마리로 깔끔하고 세련된 마무리를 선사합니다.
기간: 2026년 7월 1일(수) ~ 9월 30일(수)
운영 시간: 오후 6:00 ~ 오전 12:00 (라스트 오더 오후 11:00)
예약: TEL: 099-821-1111
온라인: https://www.tablecheck.com/ja/shops/sheraton-kagoshima-vivarium/reserve
1층 카페 '&More by Sheraton': 한정 기간 메뉴
1층 카페 '&More by Sheraton'에서도 타루미즈 식재료를 활용한 한정 시즌 메뉴를 선보입니다.
솔레이유 (Soleille)
- 테이크아웃: 720엔 / 매장 이용: 800엔
타루미즈 고구마와 치즈의 풍미에 레몬의 상큼함과 열대 과일 색감을 더한 가볍고 여름 분위기가 물씬 나는 디저트입니다.
타루미즈 주키니 피자
- 테이크아웃: 420엔 / 매장 이용: 470엔
타루미즈에서 재배한 주키니와 알록달록한 파프리카를 사용하여 신선한 채소 본연의 맛을 살린 심플한 피자입니다.
운영 시간: 오전 8:00 ~ 오후 8:00
*시간대에 따라 일부 메뉴가 다를 수 있습니다.
4층 이자카야 '사츠마구마': 타루미즈 식재료 특별 메뉴
4층 이자카야 '사츠마구마'에서는 타루미즈시의 프리미엄 식재료를 선보이는 특별 코스와 단품 메뉴를 제공합니다. 특별 코스에는 제철 타루미즈 채소를 사용한 냉채가 포함되어 있으며, 단품 메뉴로는 바다 포도의 신선한 향이 술과 완벽하게 어우러지는 '타루미즈 바다 포도와 해산물 샐러드' 등을 맛볼 수 있습니다.
가격: 코스 8,000엔부터 / 단품 900엔부터
운영 시간: 오후 6:00 ~ 오후 11:00 (라스트 오더 오후 10:00)
예약: TEL: 099-821-1111
온라인: https://www.tablecheck.com/ja/shops/sheraton-kagoshima-satsumaguma/reserve
*모든 이미지는 연출된 예시입니다.
