Four Seeds Co., Ltd.(본사: 도쿄도 미나미아오야마, 회장 겸 CEO: 아사노 사치코)가 프랜차이즈 운영하는 TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA 가고시마에서는 2026년 2월 21일(토)부터 23일(월, 공휴일)까지 3일간 ‘이마이 겐 나폴리 피자 페어’를 개최합니다. 나폴리 대회에서 첫 일본인 우승을 차지한 이마이 겐 씨의 피자를 선보입니다. 예약은 2026년 2월 1일(일)부터 접수합니다.
나폴리는 베수비오 산이 나폴리 만을 바라보는 풍경이 가고시마의 긴코 만에 떠 있는 사쿠라지마와 바다, 화산의 아름다운 경치가 비슷하여 1960년부터 자매 도시 관계를 맺고 있습니다. 가고시마는 가까운 시장에서 나는 신선한 해산물과 현지에서 생산되는 고급 돼지고기를 비롯하여 풍부한 자연환경에서 자란 훌륭한 식재료로 가득합니다. 이번 행사에서는 엄선된 가고시마 식재료와 이마이 씨가 나폴리에서 쌓은 기술과 열정을 융합한 피자를 선보이는 메뉴를 제공합니다.
‘La Figlia del Presidente Bashamichi’(가나가와현 요코하마)의 총괄 셰프를 맡고 있으며 나폴리 대회에서 첫 일본인 우승을 차지한 이마이 셰프의 피자를 즐겨보시기 바랍니다. 여러분의 방문을 기다립니다.
이벤트 개요
이벤트명: 이마이 겐 나폴리 피자 페어
장소: TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA 가고시마
일정: 2026년 2월 21일(토) ~ 2월 23일(월, 공휴일)
영업시간: 11:00 ~ 15:30 / 17:00 ~ 21:00
예약 접수 시작일: 2026년 2월 1일(일)부터 예약 접수
예약 및 문의:
전화: 099-285-2220
웹사이트: HotPepper https://www.hotpepper.jp/strJ000603043/
메뉴: Menu della Fiera degli Chef ¥3,500(세금 포함)
차가운 전채: 모르타델라 샐러드
따뜻한 전채: 가고시마 해산물과 채소 나폴리 스타일 튀김
파스타: Frutti di Mare(해산물 링귀네)
피자 선택: 피자 프레지덴테 / 피자 프리타 / 마르게리타 / 마르게리타 필레토
메인: 가고시마 돼지고기 포르케타
*가격은 세금 포함
*판매 기간, 가격 및 내용은 예고 없이 변경될 수 있습니다.
이마이 겐 프로필
이마이 겐은 20대 초반에 아버지의 이탈리아 레스토랑에서 요리 경력을 시작했습니다.
27세에 일본의 유명 피자 가게에서 일하며 피자 장인의 길로 들어섰습니다.
2013년에는 이탈리아로 건너가 나폴리의 ‘La Figlia del Presidente’에서 경험을 쌓으며 오너인 마리아의 절대적인 신뢰를 얻고 실력을 인정받았습니다.
2016년에는 일본 최초의 지점인 ‘La Figlia del Presidente Bashamichi’ 오픈을 위해 노력했습니다.
2019년에는 나폴리에서 열린 ‘제5회 트로페오 풀치넬라’ 피자 대회 클래식 마르게리타 부문에 출전했습니다. 재료와 준비 방법부터 형태, 오븐 사용, 작업 태도까지 엄격하게 심사하는 이 대회에서 일본인 최초로 우승이라는 역사적인 업적을 달성했습니다.
현재 ‘La Figlia del Presidente Bashamichi’의 총괄 셰프로서 매일 손님을 맞이하며 브랜드 홍보와 나폴리 피자를 최대한 많은 사람들에게 알리기 위해 노력하고 있습니다.
매장 정보
프랜차이즈 운영: Futaba Corporation
매장명: TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA 가고시마
전화: 099-285-2220
영업시간: 점심 11:00 ~ 15:30, 저녁 17:00 ~ 21:00
주소: 가고시마현 가고시마시 고료마치 17-5 리버사이드 포트 2층
좌석수: 94석
