크리스마스는 한 해의 마무리를 화려하게 장식하는 계절입니다. 도쿄 가부키초에 위치한 신주쿠 프린스 호텔은 10월 1일 목요일부터 2026년 크리스마스 케이크 컬렉션 예약을 시작합니다. 올해의 테마인 'Harmony of Christmas -- 조화로운 성스러운 밤(A Holy Night in Harmony)'은 사랑하는 사람들과 함께 보내는 시간, 맛있는 음식과 디저트, 그리고 기억에 남는 환대가 어우러져 특별한 계절을 만든다는 의미를 담고 있습니다. 호텔은 사람과 감정, 그리고 맛이 서로 공명하는 크리스마스 경험을 제안합니다.
이번 라인업은 총 5종의 케이크로 구성되었습니다. 후쿠오카현산 아마오 딸기로 만든 프리미엄 박스 케이크 '앙상블 노엘(Ensemble Noel)', 산타가 전달하는 선물을 형상화한 '산타클로스의 선물(A Gift From Santa Claus)', 꿈결 같은 스노우볼을 연상시키는 '노엘 스노우 돔(Noel Snow Dome)', 크리스마스 리스 모양의 '크리스마스 하모니 리스(Christmas Harmony Wreath)', 그리고 사람 간의 유대를 표현한 '아노 드 보뇌르(Anneau de Bonheur)'가 준비되어 있습니다.
각 케이크는 식재료와 디자인에 저마다의 개성과 이야기를 담고 있으며, '조화(harmony)'라는 공통된 테마를 공유합니다. 이번 컬렉션은 가족, 친구, 연인과 함께 보내는 크리스마스를 더욱 다채롭게 만들어 줄 것입니다.
콘셉트
Harmony of Christmas -- 조화로운 성스러운 밤(A Holy Night in Harmony)
크리스마스는 축제 장식이나 특별한 식사만으로 완성되지 않습니다.
사랑하는 사람들과 함께 테이블에 둘러앉아 보내는 시간. 미소로 가득 찬 순간들. 정성껏 고른 선물들.
신주쿠 프린스 호텔은 이러한 시즌의 다양한 요소들이 층층이 쌓여 더욱 풍성해지는 것을 '조화(Harmony)'라는 단어로 표현했습니다. 이번 컬렉션은 사람과 감정, 맛이 서로 공명하는 기억에 남는 크리스마스 경험을 선사하고자 합니다.
2026년 크리스마스 케이크 컬렉션 개요
예약 기간: 2026년 10월 1일(목) 10:00 AM ~ 2026년 12월 18일(금) 5:00 PM
수령 기간: 2026년 12월 19일(토) ~ 25일(금) 2:00 PM ~ 7:00 PM
수령 장소: 더 스테이션 카페 바(The Station Cafe Bar) (지하 1층)
예약: princehotels.co.jp/shinjuku/plan/cafebar/christmas_cake
레스토랑 예약 문의: 03-3205-1124 (10:00 AM ~ 5:00 PM)
2026년 크리스마스 케이크 컬렉션 상세
| 케이크 | 특징 | |
|---|---|---|
| 1 | 앙상블 노엘 | 한정 수량. 단체 크리스마스 파티의 화려한 중심이 될 케이크 |
| 2 | 산타클로스의 선물 | 한정 수량. 모두가 함께 즐기는 활기찬 가족 모임용 |
| 3 | 노엘 스노우 돔 | 한정 수량. 연인이나 친구와 함께하는 크리스마스용 |
| 4 | 크리스마스 하모니 리스 | 와인이나 샴페인과 곁들이기 좋은 우아한 선택 |
| 5 | 아노 드 보뇌르 | 소중한 사람들과 함께하는 따뜻한 홈 파티용 |
앙상블 노엘 (한정 수량)
가격: 25,000엔 / 크기: 21 cm x 21 cm x 17 cm
화이트 초콜릿으로 만든 보석함 모양의 케이크입니다. 섬세한 릴리프 패턴으로 마감된 상자를 열면 딸기, 라즈베리, 블루베리가 화려하게 어우러진 모습이 나타납니다. 쇼트케이크 층은 신선한 크림과 화이트 초콜릿, 마스카포네 크림을 조합한 3단 구조로 이루어져 있습니다. 후쿠오카현산 아마오 딸기를 사용하여 각 재료의 맛이 세련된 조화를 이룹니다. 장미와 잎 장식까지 초콜릿으로 섬세하게 표현하여 특별한 성스러운 밤을 위한 중심 메뉴로 손색이 없습니다.
산타클로스의 선물 (한정 수량)
가격: 15,000엔 / 크기: 15 cm x 22 cm, 베이스: 20 cm x 20 cm
산타클로스 모양으로 만들어진 장난기 가득한 크리스마스 전용 케이크입니다. 내부에는 아몬드 블랑망제, 티 무스, 크리스마스트리 모양의 타르트, 산타 모자 모양의 라즈베리 무스, 까눌레 등 7종의 쁘띠 푸르가 들어있습니다. 베이스는 딸기 무스를 사용했으며, 마카롱, 베리류, 드라제 등으로 축제 분위기를 더했습니다. 신주쿠 프린스 호텔의 붉은 벽돌을 형상화한 초콜릿 베이스가 특징입니다. 상자를 여는 즐거움과 각 요소를 맛보는 재미를 동시에 제공하여 크리스마스 파티의 중심 메뉴로 제격입니다.
노엘 스노우 돔 (한정 수량)
가격: 8,000엔 / 크기: 지름 약 15 cm
눈 덮인 풍경을 담은 스노우볼 모양의 크리스마스 케이크입니다. 아몬드 블랑망제 속에는 라즈베리 젤리와 라즈베리 무스가 겹겹이 쌓여 있습니다. 상단은 베리와 초콜릿 잎 모티프로 마무리하여 내리는 눈을 연상시키는 꿈결 같은 디자인을 완성했습니다. 라즈베리의 상큼한 산미와 블랑망제의 은은한 단맛이 어우러져 맛은 물론 보는 즐거움까지 선사합니다.
크리스마스 하모니 리스
가격: 7,000엔 / 크기: 18 cm x 8 cm
사랑하는 사람들과의 유대와 조화를 표현한 리스 모양의 크리스마스 케이크입니다. 피스타치오 무스를 베이스로 하여 그리오트 체리 콤포트와 젤리, 그리고 아몬드를 다져 넣어 식감을 살린 초콜릿 무스를 층층이 쌓았습니다. 딸기, 라즈베리, 블루베리, 레드 커런트와 함께 축제 분위기를 자아내는 초콜릿 눈꽃 장식으로 마무리했습니다. 올해의 테마를 상징하듯 다양한 풍미가 조화롭게 어우러지는 케이크입니다.
아노 드 보뇌르(Anneau de Bonheur)
가격: 6,500엔 / 크기: 15 cm x 9 cm
'아노(Anneau)'는 프랑스어로 '반지'를 의미하며, 이 케이크는 사람 간의 유대와 함께 쌓아가는 추억을 표현합니다. 통딸기를 샌드한 클래식한 쇼트케이크로, 촉촉한 스펀지와 부드러운 생크림, 그리고 딸기의 달콤하고 상큼한 맛이 어우러져 세대를 불문하고 사랑받는 시대를 초월한 맛을 자랑합니다.
파티시에 후카미 유지(深水 雄二)의 메시지
"'크리스마스의 조화(Harmony of Christmas)'라는 테마를 통해 단순한 맛뿐만 아니라 크리스마스에 사람들이 함께 보내는 시간 그 자체를 표현하고 싶었습니다. 이 케이크가 가족, 친구, 연인과 함께 나누는 소중한 시간의 일부가 되기를 바랍니다."
*가격에는 세금이 포함되어 있습니다. 각 케이크는 수량이 소진되는 대로 판매가 종료됩니다. 알레르기 대응은 불가합니다. 메뉴 및 재료는 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 상세 내용은 발표일(9월 3일) 기준이며 변경될 수 있습니다. 사진은 이해를 돕기 위한 예시입니다.
