10주년을 맞이한 스트링스 호텔 나고야의 1층 프렌치 레스토랑 '그래머시 스위트'가 2026년 7월 1일(수) 그랜드 리뉴얼 오픈합니다. 이를 기념하여 많은 사랑을 받아온 '어른의 포상 파르페' 시리즈의 72번째 작품인 '어른의 포상 파르페: 쥬시 피치'가 출시됩니다. 이 계절 메뉴는 2026년 7월 10일(금)부터 9월 10일(목)까지 한정 판매되며, 제철 복숭아와 함께 여름의 상쾌함을 더해줄 스파클링 젤리가 층층이 어우러져 있습니다.
이 파르페는 시각적으로도 화려한 2단 구성으로 이루어져 있습니다. 상단에는 복숭아 마카롱과 랑그드샤, 그리고 반짝이는 설탕 공예가 장식되어 있습니다. 마스카포네 크림과 화이트 초콜릿 무스, 그리고 슈크레와 베리 크런치가 더해져 풍부하고 깊은 맛을 선사합니다. 하단에는 과즙이 풍부한 복숭아 콩포트와 톡 쏘는 복숭아 스파클링 젤리가 들어 있어 여름 특유의 청량함을 느낄 수 있습니다. 한 입 먹을 때마다 달콤새콤한 라즈베리와 농축된 복숭아 소스가 어우러져, 마지막까지 제철 복숭아의 맛을 온전히 즐길 수 있습니다.
파르페 상세 정보
판매 기간: 2026년 7월 10일(금) ~ 9월 10일(목)
운영 시간:
- 월요일 ~ 목요일: 오전 11:30 ~ 오후 9:00 (라스트 오더 오후 7:30)
- 금요일: 오전 11:30 ~ 오후 10:00 (라스트 오더 오후 8:00)
- 토요일 및 일요일: 오전 11:00 ~ 오후 10:00 (라스트 오더 오후 8:00)
가격: 2,860엔 (세금 포함, 별도로 서비스료 15%가 부과됩니다)
코스 식사 이용 고객은 1,210엔(세금 포함, 별도로 서비스료 15%가 부과됩니다)을 추가하여 디저트를 파르페로 업그레이드할 수 있습니다.
층별 구성 성분
상단
- 설탕 공예
- 흑후추 랑그드샤
- 초콜릿 무스
- 마스카포네 크림
- 복숭아 마카롱
- 복숭아 과육
- 슈크레
- 바닐라 및 리치 아이스크림
하단
- 복숭아 과일 소스
- 베리 크런치
- 마스카포네
- 초콜릿
- 복숭아 콩포트
- 복숭아 스파클링 젤리
- 라즈베리
이 디저트에는 소량의 알코올이 포함되어 있습니다.
어른의 포상 파르페 + 파스타 세트
파르페와 파스타 코스를 함께 즐길 수 있는 런치 세트도 준비되어 있습니다. 파스타는 100g으로 제공되어 든든하고 균형 잡힌 식사를 즐기기에 좋습니다. 음료 추가 옵션을 선택하시면 '마리아쥬 프레르'를 포함한 약 30여 종의 메뉴 중에서 음료를 고르실 수 있습니다.
가격 (세금 포함, 별도로 서비스료 15%가 부과됩니다):
- 파르페 + 파스타 세트: 4,500엔
- 파르페 + 파스타 + 음료 1잔 세트: 5,050엔
매장 위치
그래머시 스위트 (스트링스 호텔 나고야 1F)
영업 시간:
- 런치: 평일 오전 11:30 ~ 오후 3:00 (라스트 오더 오후 2:00) / 주말 및 공휴일 오전 11:00 ~ 오후 3:00 (라스트 오더 오후 2:00)
- 티타임: 오후 3:00 ~ 오후 5:00 (라스트 오더 오후 4:30)
- 디너: 월~목 오후 5:00 ~ 오후 9:00 (라스트 오더 오후 7:30) / 금, 토, 일 및 공휴일 오후 5:00 ~ 오후 10:00 (라스트 오더 오후 8:00)
