테라스 다이닝 TANGO, 2026년 5월 18일부터 여름 한정 빙수 및 신메뉴 '쿠마노 카키고리' 출시

게시됨: 2026년 4월 30일 •

도쿄 시바 공원에 위치한 테라스 다이닝 TANGO에서 2026년 5월 18일(월)부터 9월 30일(수)까지 여름 한정 빙수를 다시 선보입니다. 올해는 라인업을 대폭 확대하여, 매년 큰 인기를 끌었던 '쿠마노 카키고리(곰 모양 빙수)'를 처음으로 두 가지 버전으로 선보이며, 전체 메뉴를 기존 3종에서 8종으로 늘렸습니다.

배경

최근 몇 년간 일본에 기록적인 폭염이 이어지고, 2026년 4월 일본 기상청이 기온 40°C 이상인 날을 '극한 더위의 날'로 새로 정의하는 등 상황이 변화함에 따라, 테라스 다이닝 TANGO는 단순히 더위를 식히는 차원을 넘어 눈과 입이 모두 즐거운 여름 디저트 경험을 제공하기 위해 빙수 메뉴를 진화시켰습니다.

올해의 포인트

일본식과 서양식 '쿠마노 카키고리'

매년 많은 재방문객을 불러모으는 사랑스러운 '쿠마노 카키고리'를 올해는 처음으로 두 가지 맛으로 즐길 수 있습니다. 기존의 일본식 버전에 더해, 파티셰가 직접 개발한 새로운 서양식 버전이 추가되었습니다.

월별 한정 메뉴를 포함한 8가지 맛

기존에는 빙수 옵션이 3종이었으나, 2026년에는 총 8가지 종류를 선보입니다. 두 가지 '쿠마노 카키고리'와 신메뉴 '푸딩 아라모드'는 시즌 내내 제공되며, 5월부터 9월까지 매달 바뀌는 특별 메뉴가 더해져 언제 방문해도 4종의 빙수를 만나볼 수 있습니다. 시즌 전체 기간 동안 총 8가지 종류의 빙수가 등장할 예정입니다.

48시간에 걸쳐 만든 폭신한 얼음

불순물을 최소화하기 위해 48시간 동안 필터링한 얼음을 천천히 얼려 만듭니다. 그 결과 입안에서 부드럽게 녹아내리는 매우 가볍고 섬세한 식감을 구현해, 식사 후 디저트로 즐기기에 완벽합니다.

메뉴

WA!! 쿠마노 카키고리

흑당과 연유의 깊은 단맛을 베이스로 말차와 팥 등 일본식 재료를 층층이 쌓았습니다. 앙증맞은 곰 모양의 귀는 둘세 초콜릿으로, 코는 바닐라 젤라또로 표현했습니다. 안에는 콩가루, 타피오카, 맛탕(카린토), 삶은 팥, 말차 푸딩이 들어 있습니다. 흑당과 말차 시럽이 어우러져 깊은 풍미를 자아내며, 먹을 때마다 변화하는 식감이 특징입니다.

2,200엔 (세금 포함)

YO!! 시로-쿠마노 카키고리

딸기 쇼트케이크를 연상시키는 빙수로, 딸기와 우유를 베이스로 하며 화이트 초콜릿으로 귀를 장식했습니다. 속에는 생크림, 제누와즈(스펀지 케이크), 아마레또 향의 블랑망제, 딸기 콤포트, 딸기 젤라또가 숨어 있습니다. 연유와 딸기 시럽의 부드러운 단맛이 전체적인 조화를 이룹니다. 매력적인 비주얼과 함께 케이크 한 조각을 먹는 듯한 만족감을 주는 신메뉴입니다.

2,200엔 (세금 포함)

푸딩 아라모드

결혼식 피로연에서 제공되는 고급 푸딩을 활용한 TANGO 스타일의 '푸딩 아라모드' 빙수입니다. 푸딩 크림과 캐러멜 시럽을 층층이 쌓아 진하고 풍부한 맛을 냅니다. 혼합 과일 소스로 상큼함을 더하고, 푀유틴*과 캔디 스프링클로 바삭한 식감과 화려한 색감을 살렸습니다.

2,200엔 (세금 포함)

5월 한정: 허니 레몬 요거트

레몬 젤리, 푀유틴*, 진한 요거트 젤라또가 어우러진 상큼하고 청량한 메뉴입니다. 꿀에 절인 레몬과 연유로 풍미를 더했습니다. 벌집꿀, 로즈마리, 직접 만든 건조 레몬이 깔끔하고 맑은 맛에 깊이를 더해줍니다.

2,200엔 (세금 포함)

6월 한정: 럭셔리 멜론

두 종류의 멜론 시럽을 사용한 빙수로, 적육 메론 젤리, 요거트 크림, 푀유틴*, 바닐라 젤라또를 층층이 구성했습니다. 위에는 멜론과 연유 에스푸마, 가벼운 머랭을 올려 기분 좋은 단맛을 선사합니다.

2,400엔 (세금 포함)

7월 한정: 트로피칼 망고

망고의 달콤함, 패션프루츠의 산미, 코코넛의 풍부함이 조화를 이루는 여름 테마 빙수입니다. 속에는 망고 셔벗, 망고 푸딩, 파인애플 콤포트가 들어 있어 먹을 때마다 맛과 식감이 다채롭게 변화합니다.

2,400엔 (세금 포함)

8월 한정: 피치 밀크티

홍차 젤리, 제누와즈, 복숭아 퓨레, 바닐라 젤라또, 얼그레이 크림을 층층이 쌓은 밀크티 스타일 빙수입니다. 백도와 홍차 머랭이 식감을 더해주며, 홍차의 향긋함과 복숭아, 연유의 은은한 단맛이 완벽하게 마무리합니다.

2,200엔 (세금 포함)

9월 한정: 펌킨 & 애플 몽블랑 스타일

단호박의 부드러운 단맛과 사과의 새콤달콤한 맛을 결합한 디저트 빙수입니다. 단호박과 연유 시럽을 베이스로 바닐라 젤라또, 사과 콤포트, 아몬드 캐러멜 너트, 푀유틴*을 넣어 다채로운 식감을 즐길 수 있습니다. 단호박 크림과 우유 에스푸마로 마무리하여 시각적으로도 화려합니다.

2,400엔 (세금 포함)

*푀유틴은 얇게 구운 반죽을 잘게 부수어 바삭한 식감을 낸 과자입니다.

*저녁 시간에는 10%의 봉사료가 부과됩니다.